โรงเรียนบ้านแม่จวาง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาตาก เขต 2 ตั้งอยู่ที่ตำบลท่าสองยาง อำเภอท่าสองยาง จังหวัดตาก เป็นโรงเรียนในโครงการพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระองค์ท่านพระราชทานพันธุ์ไก่ไข่เพื่อให้นักเรียนในโรงเรียนถิ่นทุรกันดารได้รับสารอาหารทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น จึงถือกำเนิดโครงการไก่ไข่พระราชทานในโรงเรียนถิ่นทุรกันดาร ทั้งยังเป็นแหล่งเรียนรู้ตามแนวหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้กับนักเรียนได้ศึกษาหาความรู้และเมื่อนักเรียนเรียนจบ สามารถนำไปใช้ประกอบอาชีพเลี้ยงดูตนเองและครอบครัวได้
ที่ผ่านมาโรงเรียนบ้านแม่จวางได้รับคัดเลือกเข้าโครงการไก่ไข่พระราชทานในโรงเรียนถิ่นทุรกันดารจังหวัดตาก รุ่นที่ 2 และได้รับพระราชทานไก่ไข่จำนวน 100 ตัว ซึ่งได้รับผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ ผลผลิตไข่ไก่ที่ได้ส่งเข้าโครงการอาหารกลางวันโดยผ่านระบบสหกรณ์โรงเรียน จึงทำให้นักเรียนโรงเรียนได้รับสารอาหารทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้นตามพระราชดำริดังกล่าว
ปัจจุบันโรงเรียนบ้านแม่จวางได้รับเงินสนับสนุนจากกองทุนพัฒนาเด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดารจากกรมปศุสัตว์เพื่อปรับปรุงโรงเรือนไก่ไข่แบบปล่อยและต่อยอดการเลี้ยงไก่ไข่ในโครงการไก่ไข่พระราชทานในโรงเรียนถิ่นทุรกันดารสืบไป
นายสิทธิพร ปุญญพันธ์ ผู้อำนวยการโรงเรียน เผยว่า โครงการไก่ไข่พระราชทานในโรงเรียนถิ่นทุรกันดารจังหวัดตาก ที่โรงเรียนบ้านแม่จวางได้ดำเนินการอยู่นี้ เป็นพระมหากรุณาธิคุณที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระเมตตาพระราชทาน เพื่อให้โรงเรียนได้มีไข่ไก่เพื่อสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน ทำให้นักเรียนได้รับสารอาหารประเภทโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์ และแก้ไขภาวะทุพโภชนาการในนักเรียน
อีกทั้งยังเป็นการให้นักเรียนได้ฝึกปฏิบัติ มีทักษะ กระบวนการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และศาสตร์พระราชา และสามารถนำไปประกอบอาชีพเพื่อเลี้ยงตนเองในภายภาคหน้า
