มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) โดยส่วนพัฒนานักศึกษา องค์การบริหารองค์การนักศึกษา และสโมสรนักศึกษา จัด “พิธีบายศรีสู่ขวัญและงานเลี้ยงขันโตก ประจำปีการศึกษา 2560” เพื่อต้อนรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 โดยประกอบไปด้วยพิธีฮ้องขวัญน้องใหม่โดยพ่อครูเชียงราย พิธีผูกข้อไม้ข้อมือให้แก่ตัวแทนนักศึกษา โดยผู้บริหาร และคณาจารย์ เพื่อความเป็นสิริมงคล และอวยชัยให้พรสมาชิกน้องใหม่ นอกจากนี้ ยังมีการแสดงศิลปวัฒนธรรมล้านนา อาทิ ฟ้อนดาบ ฟ้อนฝางประทีป ตีกลองสะบัดชัย การบรรเลงเพลงคำเมือง โดยวงดนตรี มฟล. MFU Band เพื่อให้นักศึกษาที่เดินทางจากทั่วประเทศ รวมถึง นักศึกษานานาชาติ ได้สัมผัสวัฒนธรรมล้านนา และยังได้ลิ้มรสอาหารเหนือของดี จ.เชียงราย นับเป็นการเรียนรู้การใช้ชีวิตในความหลากหลายทางวัฒนธรรม และพร้อมก้าวสู่การเป็นพลเมืองโลก
