นายสุเมธ ตันติเวชกุล ประธานมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ เปิดเผยว่า มูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ได้ริเริ่มโครงการประกวดเรียงความ ภายใต้หัวข้อ “เรื่องเล่าข้าวพื้นเมือง เพื่อสุขภาพ” ชิงโล่พระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และเงินรางวัลมูลค่ารวม 360,000 บาท เพื่อค้นหา และรวบรวมพันธุ์ข้าวพื้นเมืองของประเทศไทย ที่มีสรรพคุณเป็น “ข้าวเพื่อสุขภาพ” ที่ยังคงปลูกในชุมชนท้องถิ่นบางแห่งในประเทศ โดยอาศัยคนรุ่นหลังเป็นสื่อกลางในการรวบรวมข้อมูล และเล่าเรื่องผ่านการประกวดเรียงความ อีกทั้ง ยังเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนทั่วไป โดยเฉพาะเยาวชน ตระหนักถึงคุณประโยชน์ทางโภชนาการของ “พันธุ์ข้าวพื้นเมือง” ของไทย
น.ส.ขวัญใจ โกเมศ เลขาธิการมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ กล่าวว่า กติกาการส่งผลงานเรียงความเข้าประกวดนั้น ผู้ส่งผลงานเข้าประกวดซึ่งแบ่งเป็น 3 ประเภท คือ 1.กำลังเรียนชั้นมัธยมศึกษา 2.ระดับอุดมศึกษา หรือเทียบเท่า และ 3.ประชาชนทั่วไป จะต้องเขียนเรียงความจากเรื่องจริง ไม่คัดลอกผลงานของผู้อื่น และสามารถส่งผลงานได้เพียงคนละ 1 ผลงาน และ 1 พันธุ์ข้าวเท่านั้น โครงการเปิดรับผลงานการประกวด ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน – 31 มกราคม 2561 ดาวน์โหลดใบสมัคร และดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://localrice.thairice.org/ พันธุ์ข้าวที่เข้าข่ายจะเป็นข้าวเพื่อสุขภาพได้ จะถูกส่งไปวิเคราะห์ที่แล็ปของมหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อหาว่ามีสารที่เป็นประโยชน์ทางโภชนาการ และแร่ธาตุสำคัญๆ มากน้อยเพียงใด ข้าวที่ได้รับการยืนยันจากผลวิเคราะห์ว่าเป็น “ข้าวเพื่อสุขภาพ” จะถูกนำเข้าโครงการเพื่อพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดต่อไป
นายประสิทธ์ ดำรงชิตานนท์ รองประธานกรรมการ กลุ่มธุรกิจการค้าระหว่างประเทศ และรองประธานกรรมการบริหาร กลุ่มธุรกิจพืชครบวงจร (ข้าวโพด) เครือเจริญโภคภัณฑ์ “ข้าวตราฉัตร” ผู้ร่วมสนับสนุนโครงการประกวดเรียงความ กล่าวว่า ขอบคุณมูลนิธิข้าวไทยฯ ที่ให้ข้าวตราฉัตรร่วมเป็นส่วนหนึ่งในโครงการดีๆ ที่เป็นประโยชน์อย่างสูงแก่ทั้งผู้บริโภค และชาวนา การค้นพบข้าวเพื่อสุขภาพจากโครงการนี้ นอกจากจะเปิดโอกาสให้ชาวนาผู้ปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมือง มีโอกาสพัฒนาข้าวของตนแล้ว ยังสร้างมูลค่าทางตลาดแก่ข้าวนั้นทั้งภายใน และภายนอกประเทศด้วย
