มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (มฟล.) โดยส่วนพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ จัดกิจกรรมทำอาหารไทย มีนักศึกษาจากชาติต่างๆ เข้าร่วมกว่า 100 คน ทั้งจากเอเชีย ยุโรป อเมริกา และแอฟริกา โดยมีวิทยากร เชฟเบน ภัทรพล เกิดกังวาฬ นักศึกษาเก่าจากสาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมการบริการ สำนักวิชาการจัดการ ในส่วนอาหารคาวนั้น เป็นเมนูขึ้นชื่ออย่างผัดไทย และแกงเขียวหวานไก่ เมนูของหวาน เป็นบัวลอยกับลูกชุบ นอกจากจะได้รับความสนุกสนานในการลงมือทำอาหารด้วยตนเองแล้ว นักศึกษานานาชาติยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมการกินอันมีความหลากหลายของไทย ทั้งยังส่งเสริมให้เกิดความสัมพันธ์อันดีระหว่างนักศึกษาชาติต่างๆ ที่ใช้ชีวิตอยู่ร่วมกัน และแสดงให้เห็นความใส่ใจของมหาวิทยาลัยต่อนักศึกษาทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ
