“การศึกษาสู่เศรษฐกิจ” ฉบับนี้ขอนำเสนอ “เครื่องเดโมตรวจวัดคุณภาพและศักยภาพของอ้อยแบบพกพาสมบูรณ์”
น.ส.ขวัญตรี แสงประชาธนารักษ์ อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น(มข.) เปิดเผยภายหลังการจัดแสดงผลงานและทดลองใช้เครื่องดังกล่าวว่า สามารถใช้ในแปลงไร่อ้อยได้โดยไม่ต้องตัดต้นอ้อย เพียงแค่เจาะเข้าไปในลำต้นอ้อยก็สามารถวัดค่าต่างๆ ได้ ทั้งค่าโพล (ปริมาณร้อยละโดยน้ำหนักของน้ำตาลซูโครสที่ละลายอยู่ในน้ำอ้อย) ค่าบริกซ์ (ปริมาณร้อยละโดยน้ำหนักของของแข็งทั้งหมดที่ละลายอยู่ในน้ำอ้อย) และค่าไฟเบอร์หรือเปอร์เซ็นต์เส้นใยอ้อย (ชานอ้อย) ซึ่งค่าต่างๆ เหล่านี้สามารถนำไปคำนวณค่า ซีซีเอส (CCS) หมายถึงปริมาณน้ำตาลที่มีอยู่ในอ้อย ที่สามารถหีบสกัดออกมาเป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ได้ ทั้งนี้ ราคาอ้อยถูกกำหนด จากคณะกรรมการตาม พ.ร.บ.อ้อยและน้ำตาลทราย พ.ศ.2527 โดยอิงกับค่าซีซีเอส
ความพิเศษของเครื่องนี้ ขนาดเล็ก พกพาสะดวก มีความคล่องตัวสูง สามารถวัดค่าต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเวลาเพียง 5 วินาที วัดลำอ้อยได้โดยตรงไม่ต้องตัดทำลายตัวอย่างอ้อย ทั้งนี้ยังช่วยให้การวางแผนการจัดการไร่อ้อย การเก็บเกี่ยวแบบแปลงรวมได้อย่างเหมาะสม สามารถวางแผนขั้นตอนการเก็บเกี่ยว หรือคัดเลือกพันธุ์ได้ตรงกับความต้องการตลาด เพื่อประโยชน์ในอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลในอีสาน เช่น การพัฒนาสายพันธุ์เพื่อผลิตพลังงานโดยเฉพาะฯลฯ
โครงการนี้เป็นโครงการความร่วมมือระหว่าง ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยริวกิว และ บริษัท เอชเอ็นเค เอนจิเนียร์ริ่ง จำกัด ประเทศญี่ปุ่น มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาเครื่องวัดคุณภาพอ้อยแบบพกพา ที่สามารถวัดค่าซี.ซี.เอส. (C.C.S.) ของอ้อยได้โดยไม่ต้องตัดหรือเจาะทำลายอ้อย สอบถามเพิ่มเติม โทร 099-420- 0594
