หน้าแรก ในประเทศ ปลื้ม! โรงคัด...

ปลื้ม! โรงคัดบรรจุสับปะรดแห่งในแรกในไทย ช่วยเพิ่มมูลค่าส่งออก-แก่ปัญหาราคาตกต่ำ

20.08.18 | 10:25 น.

เมื่อวันที่ 20 สิงหาคม นายวิสูตร วิทยานันท์ ประธานสภาเกษตรกร จ.ประจวบคีรีขันธ์ เปิดเผยว่า ขณะนี้หน่วยงานระดับจังหวัดได้ส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกสับปะรดเพื่อบริโภคผลสดมากขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงจากปัญหาจากกลไกราคาของสับปะรดโรงงานที่พึ่งพารายได้จากการการส่งออกไปตลาดต่างประเทศ แต่หลังจากมีการเกษตรจำนวนมากให้ความสนใจปลูกสับปะรดผลพบว่ามีปัญหาจากการบรรจุแพคเกจสับปะรดเพื่อส่งออก ทำให้ผลผลิตได้รับความเสียหาย

ล่าสุด สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ( วว.) ได้ให้การช่วยเหลือ โดยสร้างโรงคัดบรรจุสับปะรดผลสดต้นแบบแห่งแรกของประเทศที่หมู่ที่ 10 ตำบลอ่าวน้อย อำเภอเมือง โดยมีกระบวนการคัดบรรจุแบบครบวงจรได้มาตรฐาน GMP ทำให้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น ส่งออกไปยังประเทศที่อยู่ไกลจากไทยได้มากขึ้น เป็นประโยชน์ต่อการสร้างตลาดส่งออก นอกจากนี้ วว.ได้ช่วยเกษตรกรพัฒนาบรรจุภัณฑ์ขนาดบรรจุ 6 -7 ผลต่อกล่อง พร้อมทั้งเป็นบรรจุภัณฑ์ขายปลีกขนาดบรรจุ 1 ผล มีวัสดุกันกระแทกทำให้ผลผลิตไม่เสียหาย รวมทั้งการแปรรูปเพิ่มมูลค่าสับปะรดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อปัญหาราคาสับปะรดตกต่ำในระยะยาว