ผู้ช่วยปลัด สธ.เผยเล็งเขตสุขภาพ11 พื้นที่ปลูกกัญชาเมดิคัล เกรด เน้นพันธุ์ตะนาวศรี โชว์ใหญ่ที่ระนอง 22-24 เม.ย.นี้
เมื่อวันที่ 19 เมษายน นพ.ภูวเดช สุระโคตร ผู้ช่วยปลัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ให้สัมภาษณ์ถึงการจัดงานวิชาการกัญชาทางการแพทย์: ปลดล็อกกัญชา กัญชง สร้างสุขภาพ สร้างรายได้ ในเขตสุขภาพที่ 11 จ.ระนอง ที่หอประชุมโรงเรียนพิชัยรัตนาคาร อ.เมือง จ.ระนอง ที่จะเริ่มในวันที่ 22-24 เมษายนนี้ ว่า
นายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการ สธ. จะเดินทางไปเป็นประธานในพิธีเปิดงานดังกล่าวในวันที่ 22 เมษายนนี้ พร้อมโชว์ประกอบอาหารเมนู ‘ไจแอนท์ร่าเริงกัญ’ คือการนำกุ้งมังกรที่พบมากใน จ.ระนอง มายัดไส้ด้วยกัญชา โดยใช้กัญชาเป็นเครื่องเทศ ซึ่งถือว่าเป็นไฮไลต์สำคัญในงานนี้ นอกเหนือจากนี้ ในส่วนของไฮไลต์อื่นๆ ก็จะเป็นด้านผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ปังร่าเริง ซาลาเปา และจำพวกเครื่องดื่มที่มีกัญชาเป็นส่วนประกอบหลัก
“เขตสุขภาพที่ 11 จะมีข้อจำกัดเรื่องระยะทางในการเดินทางที่ค่อนข้างไกล เนื่องจากในแต่ละจังหวัดที่อยู่ในเขตสุขภาพที่ 11 ประกอบด้วย นครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี ภูเก็ต กระบี่ พังงา ระนอง และชุมพร จะค่อนข้างมีระยะทางที่ห่างกัน ดังนั้น เราจึงต้องมีวิธีการจัดการเพื่อให้ประชาชนเข้าถึงให้มากขึ้น ทั้งรูปแบบออนไซต์ (Onsite) และแบบออนไลน์ (Online) โดยวิธีการไลฟ์สด ถ่ายทอดบรรยากาศภายในงานให้คนที่ไม่สะดวกเดินทาง หรือเดินทางลำบากได้เข้าถึงการบรรยายความรู้ต่างๆ” นพ.ภูวเดช กล่าว
นพ.ภูวเดช กล่าวอีกว่า สำหรับพื้นที่ในเขตสุขภาพ 11 นั้น จะสามารถปลูกกัญชาได้อยู่ 2 ลักษณะ คือ 1.ปลูกตามธรรมชาติ ซึ่งจะเป็นวิธีที่ค่อนข้างยาก แต่จะแก้ปัญหาโดยการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม นั่นคือ สายพันธุ์ตะนาวศรี ที่ใช้กันมาใน จ.กาญจนบุรี ซึ่งอาจจะต้องปลูกในพื้นที่สูง และสายพันธุ์นี้จะไม่ชอบพื้นที่แฉะเกินไป เนื่องจากรากอาจจะเน่าได้ 2.ปลูกในโรงเรือน หรือ ปลูกแบบเมดิคัล เกรด (Medical grade) จะสามารถปลูกได้ดีกว่า เนื่องจากจะจัดการกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี
“สำหรับเวทีนี้ เราต้องการให้ความรู้ในเรื่องของสายพันธุ์แก่ประชาชน เพราะกัญชามีหลายสายพันธุ์ เชื่อว่าการเลือกสายพันธุ์มีส่วนสำคัญ บวกกับการปรับปรุงพื้นที่ปลูกจะได้ผลดีในภาคใต้ เป้าหมายคือ อยากให้ประชาชนได้เข้าถึงการใช้กัญชา มีความเข้าใจทั้งการปลูก และการใช้เพื่อดูแลรักษาตัวเองในเบื้องต้นได้ รวมไปถึงการนำไปประกอบอาหารต่างๆ ในเรื่องนี้จะช่วยลดการใช้สารปรุงรสต่างๆ และสามารถใช้กัญชาแทน และสุดท้ายคือ การต่อยอดทางเศรษฐกิจ เริ่มจากการปลูก นำไปแปรรูป ผ่านความหลากหลายทางวัฒนธรรมในแต่ละภาค” นพ.ภูวเดช กล่าวและว่า แม้ว่าในบางพื้นที่จะมีข้อจำกัดเรื่องการปลูก ก็จะสามารถซื้อวัตถุดิบจากพื้นที่อื่นๆ ไปประยุกต์ หรือปรับปรุงในพื้นที่ของตัวเองได้
