เอกชนจับมือศิริราช เปิดตัวแอพพ์ ‘Healthy Buddy’ ผู้ช่วยจัดการเบาหวาน หายห่วงลืมทานยา! แนะกินจืดเลี่ยงโรค
เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม ที่สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) หรือ เครือมติชน ผนึกกำลังพันธมิตรชั้นนำ ทั้งโรงพยาบาลรัฐและเอกชน จำนวน 14 แห่ง หน่วยงานสังกัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ตลอดจนภาคเอกชน จัดมหกรรมสุขภาพ เฮลท์ แคร์ 2022 ภายใต้ธีม “Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย” ตอกย้ำความแกร่งผู้นำงานแฟร์สุขภาพอันดับ 1 ของประเทศไทย ต่อเนื่องเป็นปีที่ 14 ระหว่างวันที่ 30 มิถุนายน-3 กรกฎาคมนี้
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศการจัดงานวันที่ 2 เวลา 11.00 น. มีวงเสวนา “5G Smart Hospital by Siriraj” คู่หูดูแลสุขภาพ โดยมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญร่วมขึ้นเวทีให้มุมมองการดูแลสุขภสพโดยเฉพาะโรคเบาหวาน พร้อมแนะนำเทคโนโลยีทางการแพทย์ เป็นแอพพลิเคชั่นใหม่เปิดตัวในงานนี้ ซึ่งร่วมพัฒนาระหว่างภาครัฐและเอกชนเพื่อการดูแลตนเองของผู้สูงวัย
มี นพ.สิชน ลือฤทธิพงษ์ หัวหน้าหน่วยขับเคลื่อนคุณค่าการบริการ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล รับหน้าที่ดำเนินรายการ
ผศ.พญ.ตุลยา สีตสุวรรณ อาจารย์แพทย์ สาขาวิชาการบริบาลผู้ป่วยนอก ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวตอนหนึ่งว่า อยากเตือนทุกท่านว่าอย่าลืมไปตรวจสุขภาพประจำปีว่าเรามีโรคอะไรซ่อนอยู่หรือไม่ จะได้รีบรักษา มีสุขภาพยืนยาว ใครเป็นโรคอยู่ก็อย่าเพิ่งท้อใจ
“เราดูแลตัวเองได้ ชีวิตเราจะดีขึ้นได้จากการปรับปรุงตัวเอง และเรา (ทีมแพทย์ รพ.ศิริราช) พร้อมช่วยทุกๆ คน” ผศ.พญ.ตุลยากล่าว
ด้าน น.ส.พจนรรถ์ รีเรืองชัย นักวิชาการโภชนาการ ผู้ให้ความรู้เบาหวาน CDE คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล, ให้ความรู้เรื่องการปรับอาหาร กินอย่างไรให้ห่างไกลโรค
โดยในช่วงหนึ่ง น.ส.พจนรรถ์ได้กล่าวถึงการเลือกชนิดของน้ำมัน ให้เลือกแบบ ‘กรดไขมันไม่อิ่มตัวเยอะ’ เช่น น้ำมันรำข้าว ถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก
“อะไรเค็มๆ มีโซเดียมแน่นอน อาหารหมักดอง แปรรูป ต่างใช้เกลือในการหมักดอง ขนมขบเคี้ยวต้องควบคุมการทาน และไม่เติมเกลือ น้ำตาล ซีอิ๊ว หรือซอสเพิ่มในอาหารปรุงสำเร็จแล้ว
“ถ้าปรุงน้อยลงแล้วไม่อร่อย ใส่เครื่องเทศช่วยได้ ให้หอมและอยากอาหารมากขึ้น สุดท้ายอยากให้ปรับนิสัยการรับประทาน ให้จืดลง ‘ทานจืดห่างไกลโรค’ แค่ปรับก็เท่ากับลดโรค หวาน มัน เค็ม ลดได้เลย คือหลักการกินเพื่อสุขภาพ” น.ส.พจนรรถ์กล่าว
ก่อนแนะนำวิธีการปรับอาหาร เลี่ยงความดัน เบาหวาน เช่น เมนู ต้มยำน้ำใส คะน้าหมูชิ้น เพิ่มสมุนไพรเข้าไป อย่างขิง ข่า ตะไคร้, ปรับเป็นข้าวไม่ขัดสี มีกากใย ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลได้ดี
‘เย็นตาโฟเส้นหมี่’ แค่ปรับจากเส้นเล็ก เส้นใหญ่มาเป็นเส้นหมี่ ขอแม่ค้าผักก็เยอะๆ ลดกระเทียมเจียวลง เพราะมีน้ำมันมาก
‘ข้าวหมูแดง’ ปรับการกิน โดยเพิ่มผักแกล้ม เช่น แตงกวา ต้นหอม ลดหมูกรอบ กินส่วนเนื้อให้มากขึ้น น้ำราดก็ราดแต่น้อย
น.ส.พจนรรถ์ย้ำว่า อาหารคือหัวใจในการห่างไกลโรค การออกกำลังกายก็สำคัญ และอารมณ์ บางทีเครียดมากความดันก็ขึ้น คุมน้ำตาลไม่ได้ ต้องยึดหลัก 3 อ. ไปด้วยกัน คือ อาหาร ออกกำลังกาย และ อารมณ์ดี และ 2 ส. คือ เลี่ยงการสูบบุหรี่ ดื่มสุรา
ก่อนฝาก 2 สูตรกับข้าว คือ สูตร 211 ผัก 2 ส่วน ข้าว1 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วน
สูตรลดหวานมันเค็ม 6 11 คือบริโภคน้ำตาลไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา น้ำมันไม่เกิน 1 ช้อนชา และเกลือ (เค็ม) ไม่เกิน 1 ช้อนชา 2 สูตรนี้จะช่วยให้ห่างไกลโรค
ด้าน นายเกรียงไกร พิพัฒน์วิไลกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท BKK Management Group จำกัด กล่าวถึง แอพพลิเคชั่น Healthy Buddy นับเป็นเทคโนโลยีใหม่ในการช่วยผู้สูงวัยดูแลเรื่องเบาหวาน
นายเกรียงไกรกล่าวว่า ในการดูแลผู้ป่วยเราเชื่อว่าถึงเป็นเบาหวานก็เบิกบานได้ ด้วยการดูแลสุขภาพ ทานอาหารได้สัดส่วน สุขภาพจะดีขึ้น แต่ปัจจุบันข้อมูลการทานอาหาร ออกกำลังกายเยอะไปหมด แล้วเราจะบริหารอย่างไร ทางบริษัท BKK Management Group จึงได้จับมือกัน ถามว่าทำอย่างไรที่จะสร้างแอพพลิเคชั่นที่สะดวก ใช้จริงได้ จึงร่วมกับ กสทช.และ รพ.ศิริราช ทำแอพพ์ Healthy Buddy ที่ตอบโจทย์ผู้ใช้ ให้ใช้ง่าย
นายเกรียงไกรกล่าวว่า ปัญหาส่วนแรกจากที่สัมภาษณ์ผู้ป่วย 1.การจดรายวันยากเหลือเกิน เรากินอะไรตอนไหน บางทีลืมจด จึงให้ข้อมูลแพทย์ไม่เพียงพอ 2.ข้อมูลสุขภาพเข้าใจยาก 3.บางครั้งลืมทานยา เราจะช่วยเตือนผู้ป่วยได้หรือไม่ และ 4.แพทย์ได้ข้อมูลครบถ้วน จึงออกมาเป็นแอพพลิเคชั่นนี้ที่เปิดขึ้นมาบอกข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมด ทั้งความดันเลือด ระดับน้ำตาล แคลอรี่ และก้าวเดินต่อวัน AI และแพทย์ช่วยกันตั้งเป้าหมายได้ด้วย ควรเดินกี่เก้า ความดันควรเท่าไหร่ แพทย์ และAI จะคอยช่วย
“การบันทึกข้อมูลสุขภาพต้องทำให้ง่าย ในร้านอาหารเมื่อก่อนต้องจดว่ากินอะไร เดี๋ยวนี้แค่ถ่ายรูปมาเข้าแอพพ์นี้ ให้ระบบเอไอช่วยบอก ระบุแคลอรี่ให้ได้ ส่วนเรื่องยามีระบบเตือนให้ บอกว่าต้องทานตัวไหน เมื่อไหร่ แค่กดว่าทานแล้วนะ ก็เรียบร้อย ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก การวัดความดัน บางท่านต้องวัดเองแล้วถ่ายส่งหมอ แต่แอพ์นี้แค่ถ่ายรูป AI ก็จะจดให้เลยว่าค่าออกมาเท่าไหร่
“ส่วนของอารมณ์ จะมีการบันทึกด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด แค่จิ้มว่าวันนี้แฮปปี้, ไม่แฮปปี้อย่างไรบ้าง ข้อมูลทั้งหมด กลายเป็นคำตอบว่า สุขภาพเราดี / ไม่ดีอย่างไร ต้องปรับอะไรบ้าง ทั้งหมดนี้มีการเตือนผ่านไลน์ด้วย” นายเกรียงไกรกล่าว
นายเกรียงไกรกล่าวเสริมว่า วันนี้เป็นตัวอย่างที่ดีว่าทุกท่านคล่องกับการใช้มือถือ ซึ่งแอพพลิเคชั่นนี้จะมีการเตือนอัตโนมัติ
“ทั้งหมดนี้คือความร่วมมือที่จะทำให้แอพ์ตอบโจทย์ความต้องการ ให้ชีวิตง่ายขึ้น เพราะเราเชื่อว่าถึงจะเป็นเบาหวาน ถ้าปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ก็จะเบิกบานได้ อยากให้ลองเล่น เข้าถึงความรู้ และใช้ชีวิตอย่างเบิกบาน” นายเกรียงไกรกล่าว
ร่วมสร้างสังคมผู้สูงวัยให้แข็งแรงและมีความสุขไปด้วยกัน ใน ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ โดยเครือมติชน ระหว่างวันที่ 30 มิถุนายน-3 กรกฎาคม 2565 เวลา 10.30-20.00 น. ที่สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์
