วันที่ 6 พฤศจิกายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่าผลพวงของอากาศหนาวที่ปกคลุมจังหวัดเชียงราย ทำบรรยากาศท่องเที่ยวตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ในจังหวัดเชียงรายในช่วงวันหยุดเริ่มเป็นไปอย่างคึกคัก โดยเฉพาะที่ตลาดน้ำร่องเบี้ย หรือกาดฮิมน้ำฮ่องเบี้ย ซึ่งเป็นตลาดน้ำแห่งเดียวและแห่งแรกของจังหวัดเชียงรายและในภาคเหนือ ตั้งอยู่ริมถนน สายพญาเม็งราย-เชียงราย ในตำบลแม่เปา อำเภอพญาเม็งราย จังหวัดเชียงราย ซึ่งได้เปิดให้บริการต้อนรับนักท่องเที่ยวเป็นอาทิตย์แรก ก็เนืองแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่ต่างเดินทางมาท่องเที่ยว เพื่อสัมผัสลมหนาวและชมทิวทัศน์อันสวยงามของทุ่งนาที่กำลังออกรวงและเลือกซื้อสินค้า และอาหารพื้นเมือง พร้อมชมวิถีชีวิตของชุมชน ซึ่งทั้งชาวไทยพื้นราบและชาวไทยภูเขาในอำเภอพญาเม็งราย
นายภูเบศร์ จูละยานนท์ นายอำเภอพญาเม็งราย กล่าวว่า ตลาดน้ำร่องเบี้ย ถือว่าเป็นตลาดน้ำแห่งแรกและแห่งเดียวในจังหวัดเชียงรายและในภาคเหนือ เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจากประเทศจีนและนักท่องเที่ยวทั่วไปที่เดินทางทางผ่านชายแดนด้านอำเภอเชียงของเข้ามา โดยที่ผ่านมา อ.พญาเม็งราย มักจะถุกเป็นเส้นทางผ่านเพื่อไปยังตัวเมืองเท่านั้น ทางอำเภอจึงร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พัฒนาลำน้ำร่องเบี้ยให้เป็นตลาดในรูปแบบประชารัฐร่วมใจสามัคคี โดยให้ชาวบ้านนำวัสดุที่มีในท้องถิ่นเช่นไม้ไผ่ ไม้เก่าและเศษวัสดุเหลือใช้มาสร้างเป็นร้านค้าจำหน่ายสินค้า ทั้งอาหารพื้นเมือง งานหัตถกรรมจากชาวบ้าน ผ้าทอและชุดของชนเผ่า กระเป๋า สินค้าที่ระลึก ผักปลอดสารพิษ ตลอดจนข้าวสารในราคาถูก
นอกจากนั้นบริเวณริมตลาดน้ำยังสร้างสะพานอยู่เหนือยอดข้าว ผ่านทุ่งนายาวกว่า 100 เมตร ให้นักท่องเที่ยวได้ยืนถ่ายภาพและสูดอากาศบริสุทธิ์ด้วย และหากใครเดินจนเมื่อยก็มีบริการนวดแผนโบราณ โดยกลุ่มแม่บ้านที่บริการนวดที่กลางทุ่งนากันเลย ซึ่งความพิเศษของตลาดน้ำร่องเบี้ยคือ เปิดให้เฉพาะคนในชุมชนเท่านั้นที่สามารถนำสินค้ามาขายได้และในตลาดให้ใช้ใบตองห่ออาหารเท่านั้นจะไม่มีการใช้โฟมโดยเด็ดขาด โดยนักท่องเที่ยวสามารถมาสัมผัสได้ ซึ่งจะเปิดบริการทุกวันเสาร์อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น.
