วันที่ 7 ธันวาคม 2559 เรื่องราวสุดประทับใจของคนไทยเชื้อสายเวียตนามรายนี้ เปิดเผยเมื่อวันที่ 7 ธ.ค.59 บริเวณหน้าร้านอาหารเวียตนามดาวทอง หมู่ 1 ถนนพนมอารักษ์ อยู่ช่วงประตูโขงโบราณ ตรงข้ามกับวัดพระธาตุพนมวรมหาวิหาร เขตเทศบาลตำบลธาตุพนม อ.ธาตุพนม จ.นครพนม มีผู้คนคึกคักกว่าปกติ เพราะมีสองสามีภรรยาเถ้าแก่ใหญ่ใจบุญชื่อ นายสมชาย อุดมเลิศปรีชา อายุ 58 ปี นางมารวย อุดมเลิศปรีชา อายุ 50 ปี พร้อมเครือญาติ ตั้ง”โรงทานบารมีพ่อหลวง”แจกอาหารกล่อง ขนมหวาน น้ำดื่ม และกาแฟ เนื่องในวันคล้ายวันพระราชสมภพ 5 ธันวาคม พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เป็นเวลา 2 วันซ้อน คือวันที่ 6-7 ธ.ค. ตั้งแต่เวลา 08.00 น.เป็นต้นไป และจนกว่าผู้คนจะซาลง เพื่อถวายเป็นพระราชกุศลแด่ในหลวง ร.9
นางมารวยเปิดเผยว่าบรรพบุรุษของตน หนีภัยสงครามจากเวียตนามมาพึ่งใบบุญพระบรมโพธิสมภาร ด้วยการประกอบอาชีพผลิตหมูยอขายจนมีฐานะมั่งคั่ง ขยายกิจการเจริญรุ่งเรืองในนาม”หมูยอดาวทอง” มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วประเทศ ตนเป็นทายาทรุ่นที่ 3 นับจากวันนั้นถึงวันนี้หมูยอของร้านมีชื่อเสียงมากว่า 100 ปี คุณยายซึ่งเป็นต้นตระกูลรุ่นแรกอบรมสั่งสอนลูกหลานเสมอว่า พระมหากรุณาธิคุณพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ต่อครอบครัวนั้นสุดเหลือคณานับ ให้ระลึกถึงบุญคุณและทำความดีถวายพระองค์ท่านอย่าได้ขาดตกบกพร่อง พวกตนจึงยึดถือจดจำคำสั่งสอนนั้นมาตลอด ถีงวันที่ 5 ธันวาคมของทุกปี จะตั้งโรงทานทำอาหารแจกแก่ผู้คนที่สัญจรไป-มา นักเรียน นักศึกษา และนักท่องเที่ยวที่มากราบนมัสการองค์พระธาตุพนม ปีนี้ถือว่าจัดโรงทานใหญ่กว่าปกติ เพื่อถวายความอาลัยและจะจัดเช่นนี้ทุกๆปี เพราะซาบซึ้งในพระมหากรุณาธิคุณที่พระองค์ท่านทรงมีพระเมตตตาต่อคนไทยเชื้อสายเวียตนามอย่างหาที่สุดมิได้
ทั้งนี้ เมื่อวันที่ 6 ธ.ค.ที่ผ่านมา มีประชาชนมารับแจกอาหารกล่อง ซึ่งภายในบรรจุทั้งหมูยอทอด เป็นเมนูเด็ดของทางร้าน รวมทั้ง ปอดปี๊ยะทอด ผัดกะเพราทะเล หมูหวาน ไข่พะโล้ ข้าวเจ้าหอมมะลิ น้ำดื่ม และกาแฟ นับจำนวนกล่องทั้งสิ้น 6 พันกล่อง/คน วันนี้(7 ธ.ค.) คาดจำนวนผู้คนที่จะมารับแจกอาหารนั้นคงไม่ต่างจากวันแรก หรืออาจจะมากกว่า ทำดีเพื่อถวายแด่ในหลวง ร. 9 เสด็จสู่สวรรคาลัย ตนและครอบครัวยินดีแจกไม่อั้น
