‘เลอรส’ โชว์เอกสารยืนยัน ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปที่ขายอยู่ปลอดภัย ทานได้ปกติ ขอให้ผู้บริโภคมั่นใจ ย้ำล็อตที่มีปัญหายังอยู่ในโรงงาน
จากกรณีที่ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมกับ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) นนทบุรี เก็บตัวอย่างอาหารจากสถานที่ผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายชื่อ ก๋วยเตี๋ยวเลอรส เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 เมื่อส่งตรวจวิเคราะห์ พบจุลินทรีย์ก่อโรคเกินมาตรฐานในก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเส้นเล็ก “เลอรส” จืงเตือนผู้บริโภคให้ระมัดระวังอย่าซื้อผลิตภัณฑ์ “เลอรส เครื่องหมายการค้าจดทะเบียนก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเส้นเล็ก” ขณะที่เฟซบุ๊ก “ก๋วยเตี๋ยวเรือเลอรส” ได้ออกมาชี้แจงว่าบริษัทได้ให้ อย.อายัดล็อตดังกล่าวไว้ ไม่ได้นำออกมาจำหน่ายนั้น
เมื่อวันที่ 6 เมษายน น.ส.พรภิชญา โพธิ์ทอง กรรมการผู้จัดการ บริษัท เลอรสอินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด แถลงชี้แจงเรื่องดังกล่าวว่า ล็อตที่มีปัญหาคือล็อตของวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 ซึ่งมีการอายัดไว้ แต่ไม่ใช่การตรวจเจอเชื้อ Bacillus cereus แต่อายัดเพราะสลากซองผิด เจ้าหน้าที่บอกว่าห้ามใช้บางคำ จึงอายัดไว้
น.ส.พรภิชญากล่าวว่า ล็อตดังกล่าวเราผลิตไม่เยอะ ประมาณ 11,000 ซอง ส่งออกตอนเช้าประมาณ 2,200 ซอง ส่วนที่เหลือ 8,800 ซอง อย.อายัดไว้ทั้งหมด (ชูเอกสารให้ดู) สินค้าของเราผลิตวันต่อวันอยู่แล้ว และวันนั้นยังผลิตได้ไม่เยอะ ปล่อยออกไป 2,200 ซอง จึงเรียกกลับมา ที่เหลือไม่นำออกจำหน่าย จนถึงตอนนี้ก็ยังอยู่ที่โรงงาน
น.ส.พรภิชญากล่าวต่อว่า เมื่อผลตรวจออกมาว่าพบเชื้อ Bacillus cereus ขออธิบายว่า Bacillus cereus เป็นเชื้อที่ทำให้ท้องเสีย แต่เชื้อไม่สามารถอยู่ได้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 4 องศา และเกิน 55 องศา อีกทั้งเชื้อตัวนี้สามารถพบได้รอบตัวเรา อาทิ ดิน น้ำ อาหารต่างๆ ข้าว แป้ง ส้มตำ มีหมดเลย
น.ส.พรภิชญากล่าวด้วยว่า หลังเจอเชื้อเราทำการแก้ไขแล้ว เมื่อผลิตในวันถัดไปได้ส่งเข้าแล็บที่ได้รับการรับรองจาก อย.ว่ายังเจอเชื้อหรือไม่ ผลจากการตรวจล็อตวันที่ 2 กุมภาพันธ์ เพียง 1 วันหลังพบเชื้อ ปรากฏว่า “ไม่พบเชื้อ” เราตรวจทั้ง “เส้น” และ “เครื่องปรุง” แต่ที่ อย.นำของเราไปส่งตรวจคือ “เครื่องปรุง”
“จากนั้นเราเก็บตัวอย่างตรวจทุกเดือน วันที่ 2 มีนาคม ก็ตรวจอีกและไม่พบเชื้อ ล่าสุดวันที่ 28 มีนาคม ตรวจอีกก็ไม่พบเชื้อ ดังนั้น อยากให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าสินค้าของเลอรสที่อยู่ในตลาดตอนนี้ปลอดภัย ไม่มีเชื้อแน่นอน ส่วนล็อตที่มีปัญหา สินค้ายังอยู่ที่โรงงาน
“พอมีข่าว มีพาดหัวข่าว ยังไม่กดอ่าน ผู้บริโภคก็ตกใจแล้ว ยืนยันว่าสินค้าก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปของเลอรสไม่มีเชื้อ Bacillus cereus สามารถทานได้ปกติ ไม่เป็นอันตรายใดๆ และสารดังกล่าวไม่ใช่สารก่อมะเร็ง” กรรมการผู้จัดการ บจก.เลอรสอินเตอร์ฟู้ดส์ยืนยัน
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง
- อย.พบจุลินทรีย์ก่อโรคเกินมาตรฐาน ในก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเส้นเล็ก “เลอรส”
- “เลอรส” แจง เส้นเล็กล็อตที่พบจุลินทรีย์ก่อโรคเกินมาตรฐาน ไม่ได้นำออกจำหน่าย
- “เลอรส” แถลงข่าวพรุ่งนี้ ปมอย.สุ่มตรวจเส้นเล็กเจอจุลินทรีย์เกินมาตรฐาน
