วันที่ 27 ธันวาคม นายชยาวุธ จันทร ผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี นพ.สมิต ประสันนาการ สาธารณสุข จ.อุดรธานี พร้อมศูนย์ดำรงธรรมอุดรธานี, คุ้มครองผู้บริโภค, เทศบาลนครอุดรธานี และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง บูรณาการออกตรวจตลาดสด และห้างสรรพสินค้า เพื่อติดตามตรวจสอบคุณภาพอาหาร, ความถูกต้องของชุดสังฆทาน และคุณภาพกระเช้าของขวัญปีใหม่ ก่อนช่วยเทศกาลปีใหม่ 2560
โดยเริ่มจากตรวจพื้นที่ของ “ตลาดไทอีสาน” ตลาดเก่าแก่อายุกว่า 46 ปี พื้นที่ 9 ไร่ ล้อมด้วยอาคารพาณิชย์ บนถนนสายหลัก 3 สาย คือ ประจักษ์ศิลปาคม-โพศรี-สุรการ ในกลางเมืองอุดรธานี ซึ่งเป็นตลาดเดียวจาก 45 ตลาด ตกเกณฑ์ตลาดมาตรฐาน 7 ข้อ จาก 15 ข้อ คือ การจัดการขยะ, จัดการน้ำขัง, ส้วมไม่สะอาด, พื้นไม่สะอาด ขาดการล้างตลาด และไม่มีบ่อดักไขมัน ผู้บริหารตลาดมารับทราบปัญหา ยืนยันได้ดำเนินการแก้ไขเป็นระยะ โดยดำเนินการแก้ไขเป็นโซน เพื่อให้ตลาดยังเปิดขายได้ ขณะนี้ได้เตรียมสร้าง “บ่อดักไขมัน” ทางทิศใต้ใกล้มูลนิธิส่งเสริมธรรม
พร้อมกันนี้ได้สุ่มตรวจอาหารสดหลายชนิด กลุ่มปลาสด ปลาทูนึ่ง, กลุ่มอาหารทะเล หมึก ปู หอย, กลุ่มอาหารสดแปรรูป หมึกกรอบ สไบนาง เครื่องในสัตว์, กลุ่มพืชผักดอง, เนื้อแช่แข็ง และผัดสด เพื่อหาการปนเปื้อน และสารต้องห้าม ไม่ว่าจะเป็นยาฆ่าแมลง, บอแรกซ์, สารกันเชื้อรา และฟอร์มาลีน ซึ่งส่วนใหญ่สั่งซื้อและนำมาจากแหล่งผลิตอื่น ซึ่งจากการสุ่มตัวอย่างจาก 6 ราย ไม่พบสารต้องห้ามแม้แต่ตัวอย่างเดียว หลังจากปีก่อนเคยตรวจพบ และแนะนำให้ผู้ประกอบการจัดหาชุดตรวจสารต้องห้าม ตรวจสินค้าก่อนนำมาจำหน่าย
จากนั้นคณะผู้ว่าราชการ จ.อุดรธานี เดินทางตรวจห้างสรรพสินค้าแม็คโคร และเทสโก้โลตัส มีการสุ่มตรวจอาหารสด อาหารทะเล ไม่พบสารต้องห้ามเช่นกัน และตรวจสังฆทาน ดูรายการสินค้า ราคา คุณภาพ และวันหมดอายุ ขณะการตรวจกระเช้าของขวัญปีใหม่ ดูรายการสินค้า ราคา คุณภาพ วันหมดอายุ และไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พบว่าผู้ประกอบการได้เข้มงวดกวดขันให้สินค้าเป็นไปตามประกาศทางราชการ โดยได้ส่งเจ้าหน้าที่ลงตรวจสอบให้ครอบคลุมทุกแห่ง
นายชยาวุธกล่าวว่า เรื่องอาหารปลอดภัยเป็น 1 ใน 9 วาระอุดรธานี ที่ทุกฝ่ายร่วมบูรณาการเพื่อเฝ้าระวัง ควบคุม ป้องกัน ตั้งแต่การผลิต ขนส่ง จำหน่าย และแปรรูป ซึ่งการตรวจตลาดสดวันนี้ได้มีคำสั่งให้ สนง.สาธารณสุข จ.อุดรธานี ทำบันทึกการตรวจให้แนะนำ แก้ไขปัญหาที่พบกับผู้ประกอบการ และส่งให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น เจ้าของพื้นที่รับนำไปแก้ไข พร้อมกันนี้ให้ศูนย์ดำรงธรรมอุดรธานี มาติดตามการแก้ไขอย่างต่อเนื่อง หากไม่ได้รับการแก้ไขต้องดำเนินการตามกฎหมาย
