วันที่ 31 ธันวาคม 2559 เมื่อเวลา 07.30 น. บรรยากาศที่แก่นมะกรูด อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี ในขณะนี้เริ่มมีประชาชนและนักท่องเที่ยว พาครอบครัวและคณะ เดินทางกันขึ้นจับจองที่พักยังจุดกางเต้นท์ยังจุดที่ให้บริการ เพื่อสัมผัสบรรยากาศรับลมหนาวบนยอดเขา หลังเริ่มเข้าสู่วันหยุดยาวช่วงเทศกาลปีใหม่ ระหว่างวันที่ 31 ธันวาคม ถึง 3 มกราคม โดยตั้งแต่ช่วงเช้าวันนี้สถานที่ท่องเที่ยวบนแก่นมะกรูดและสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงคึกคักเป็นอย่างมาก อีกทั้งสภาพอากาศที่เริ่มเย็นลงอย่างต่อเนื่อง ถือเป็นอากาศรับวันหยุดยาวต้อนรับนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี
โดยบนแก่นมะกรูดในช่วงนี้นั้นมีลมเย็นพัดตลอดทั้งวัน ทำให้สามารถรับอากาศที่เย็นสบายไปพร้อมกับเก็บภาพดอกไม้เมืองหนาวหลากหลายชนิดและหลายสีสันที่กำลังเบ่งบานได้ทั้งวัน อีกทั้งเริ่มมีสตอเบอรรี่สดใหม่ให้ได้ทาน พร้อมกับผักและผลไม้พื้นบ้าน อย่างส้มโอ กล้วยหอมทอง กล้วยน้ำว้า กล้วยทอด มันสัมปะหลังทั้งแบบสด และเผาร้อนๆจากเตา และมะละกอ สุกงอมพร้อมทาน ในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาดเป็นอย่างมาก โดยมะละกอนั้นราคาเพียงลูกละ 5 บาท และ10 บาทเท่านั้น ส่วนกล้วยหอมทองจะอยู่ที่ราคาตั้งแต่ 40-70 บาทเท่านั้น จึงทำให้มียอดจำหน่ายมากเป็นพิเศษ อีกทั้งพืชสมุนไพรอีกหลากหลายชนิด

แต่อีกหนึ่งเมนูที่เป็นจุดสนใจของแก่นมะกรูดคือกาแฟสด อุ๊ยกื๋อ ที่เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของชาวกระเหรี่ยงที่ได้ทดลองปลูกกาแฟสดบนแก่นมะกรูดได้สำเร็จ และเก็บผลผลิตออกมาให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้ทานกันแล้วในช่วงนี้ ซึ่งมีราคาเพียง 30 บาท ทานคู่กับขนมปังปิ้งร้อนในราคาคู่ละ 10 บาท ซึ่งถือเป็นสินค้าราคาสบายกระเป๋า และยังเป็นการอุดหนุนผลผลิตของชาวกระเหรี่ยงให้มีรายได้อีกด้วย



