สธ.เผยตัวอย่างข้าว 10 ปี ถึงมือแล้ว! เร่งหาโลหะหนัก-เชื้อรา-แบคทีเรีย คาด 1 สัปดาห์รู้ผล
จากกรณี นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวในเวทีลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ที่ จ.เพชรบุรี เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคมที่ผ่านมาว่า ในเรื่องข้าวสาร 10 ปี มีการนำส่งมาตรวจที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ แล้วนั้น
เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม นพ.บัลลังก์ อุปพงษ์ รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์ฯ กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ให้สัมภาษณ์ถึงเรื่องนี้ว่า มีการส่งตัวอย่างเข้ามาแล้ว ส่งตรวจที่สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ โดยจะตรวจตามมาตรฐาน SOP ตรวจหลายพารามิเตอร์ เช่น โลหะหนัก สารอินทรีย์ทั้งหลายทั้งที่เป็นพิษ ไม่เป็นพิษ สารยาฆ่าแมลงทุกพารามิเตอร์ อย่างน้อยก็ 200 กว่าสาร ซึ่งต้องใช้ระยะเวลาในการตรวจ
ผู้สื่อข่าวถามว่า ต้องมีการตรวจเรื่องคุณค่าทางโภชนาการด้วยหรือไม่ว่ายังมีคุณค่าที่จะนำมาบริโภคได้ นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า ส่วนนี้ไม่แน่ใจว่าจะมีการตรวจหรือไม่ แต่เบื้องต้นจะดูคุณภาพอาหารทุกชนิด คือ โลหะหนัก เชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย ยาฆ่าแมลง หรือวัตถุเจือปน พวกพลาสติก จะตรวจสอบจำพวกนี้ตามมาตรฐานก่อน
เมื่อถามว่า ตัวอย่างเก็บมาจากที่ไหนมีจำนวนมากน้อยเท่าไร นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า มีการส่งตัวอย่างเข้ามาหลายกระสอบ และจากหลายสถานที่เก็บ ซึ่งตามมาตรฐานเรามีการระบุจำนวนอยู่ว่าต้องใช้มากน้อยเท่าไร เราจะวางปูเรียงตามโต๊ะและมีการเลือกเป็นกลุ่มๆ ตามหลักวิชาการว่าจะตรวจสารอะไร อย่างไรบ้าง จำนวนเท่าไร
ต่อข้อถามว่า คาดว่าจะใช้เวลาประมาณ 1 สัปดาห์ น่าจะรู้ผลตามที่รัฐมนตรีว่าการ สธ.เคยพูดได้หรือไม่ นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า คาดว่าน่าจะทราบได้ เพราะเราก็เร่งทำให้อยู่
เมื่อถามย้ำว่า ที่ส่งมาตรวจเป็นหน่วยงานใดส่งมาบ้าง นพ.บัลลังก์ กล่าวว่า ตรงนี้ตนยังไม่เห็นหนังสือว่าเป็นหน่วยงานใดส่งมา แต่เห็นเพียงว่ามีตัวอย่างส่งมาตรวจ เมื่อผลออกมา ก็จะรายงานกลับผู้บังคับบัญชาและแจ้งกลับไปยังผู้ส่งตรวจ
