ธรรมนัส เปิดงาน ‘มหัศจรรย์ข้าวไทย’ ประกาศดันสายพันธุ์ใหม่ หวังเพิ่มรายได้ชาวนา 3 เท่า!
เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม ที่ชั้น 5 สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ เครือมติชน นำโดย ‘เทคโนโลยีชาวบ้าน’ ร่วมกับ กรมการข้าว ภายใต้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยพันธมิตร จัดงาน ‘มหัศจรรย์ข้าวไทย 2024’
โดย ภายในงานได้มีการยกทัพ 20 พันธุ์ข้าว GI และข้าว GI พันธุ์ใหม่มาให้ประชาชาได้ชิม พร้อม 15 กิจกรรมไฮไลต์-เวทีทอล์กจากกูรูเรื่องข้าว-เวทีสาธิตเมนูสุดพิเศษจากข้าว และ 100 ร้านค้าเด็ด
เวลา 12.40 น. เริ่มพิธีเปิดงาน ‘มหัศจรรย์ข้าวไทย 2024’ โดย ร้อยเอกธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานพิธี
ร่วมด้วย นายอานนท์ นนทรีย์ รองอธิบดีกรมการข้าว ซึ่งได้รับมอบหมายให้เป็นตัวแทนนายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว, นายวาฤทธิ์ ศิริพิทยาโรจน์ ผู้อานวยการฝ่ายส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาชุมชน สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล และนายสรเทพ โรจน์พจนารัช ประธานชมรมผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร
โดยมีผู้บริหารเครือมติชนให้การต้อนรับ นำโดย น.ส.ปานบัว บุนปาน ประธานกรรมการบริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) , นายปราปต์ บุนปาน กรรมการผู้จัดการ บริษัท มติขน จำกัด (มหาชน), น.ส.กรชุลี เสนะเวส ผู้อำนวยการกอง บก.เส้นทางเศรษฐีและเทคโนโลยีชาวบ้าน, นายวรศักดิ์ ประยูรศุข บรรณาธิการ นสพ.ประชาชาติธุรกิจ, นายนฤตย์ เสกธีระ บรรณาธิการ นสพ.มติชน, นายวุฒิเทพ เตชะภัทร บรรณาธิการ นสพ.ข่าวสด
ร้อยเอกธรรมนัส กล่าวว่า วันนี้รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับเกียรติมาเป็นประธานในพิธีเปิดงานมหัศจรรย์ข้าวไทย 2024 ณ สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์แห่งนี้ หลังจากที่ตนเปิดงานตรงนี้แล้ว วันนี้เราก็จะมีงานสำคัญที่จะส่งเสริมเกษตรกรไทย โดยมอบหมายให้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ขับเคลื่อนภาคการเกษตรของไทยให้เป็นศูนย์กลางทางการเกษตรและอาหารโลก ซึ่งเป็นนัยยะสำคัญของงานนี้
สำหรับงานนี้พบว่า เกษตรกรไทยและวงการข้าวไทยไปไกลมาก ตนมีโอกาสไปงานสำคัญๆ เกี่ยวกับข้าว แทบไม่น่าเชื่อเลยว่าข้าวอยู่กับสังคมไทยมากกว่า 9,900 ปี
ร้อยเอกธรรมนัส กล่าวว่า ปีนี้การที่เครือมติชนได้จัดงานถือว่าเป็นการส่งเสริมในเรื่องข้าวไทย เราได้รวบรวมนำจักรวาลข้าวไทยมาทำให้เป็นที่รู้จัก และเป็นโอกาสหนึ่งในการร่วมเทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในโอกาสปีมหามงคลทรงเจริญพระชนมพรรษา 72 พรรษา
“ในฐานะหน่วยงานที่อยู่เคียงข้างกับชาวนาผู้ปลูกข้าวมาโดยตลอด เราขอน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณที่พระองค์ทรงมุ่งมั่น สืบสาน รักษา ต่อยอด และให้ความสำคัญในการอนุรักษ์ และพัฒนาข้าวไทย ตามพระราชปณิธานพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่ 9” ร้อยเอกธรรมนัส กล่าว
ร้อยเอกธรรมนัส กล่าวอีกว่า คำว่า “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” ที่เรามักได้ยินและคุ้นหูมานาน เป็นสิ่งที่ยืนยันได้ว่าประเทศไทยเรามีข้าว ซึ่งเป็นอาหารจานหลัก สิ่งเหล่านี้เป็นการยืนยันได้ว่า ข้าวไทยเป็นข้าวที่มีคุณภาพ
“วันนี้ผมดีใจที่เราได้เห็นในนิทรรศการที่บอกเล่าถึงสายพันธุ์ข้าวสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ข้าวใหม่ๆ เราสามารถพูดได้ว่าข้าวไทยไม่น้อยหน้าประเทศไหนๆ ในโลกนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2566 เรามีการส่งออกข้าวไทยมากกว่าปีที่ผ่านมา เราสามารถส่งออกได้ถึง 8.76 ล้านตัน จากปีที่แล้วส่งออกได้ 7.71 ล้านตัน เพิ่มขึ้นมา 13.7% ของปีที่แล้ว” ร้อยเอกธรรมนัส กล่าว
ร้อยเอกธรรมนัส กล่าวว่า รัฐบาลภายใต้การนำของ นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี ได้ให้ความสำคัญและกำหนดนโยบายเกี่ยวกับการสนับสนุน พัฒนา และยกระดับด้านการผลิต และการแสวงหาตลาดที่เป็นห่วงโซ่อุปทานอย่างจริงจัง
“กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ของเรา ได้มีการขับเคลื่อนนโยบายของรัฐบาลด้านการเกษตรอย่างเอาจริงเอาจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพี่น้องชาวนาที่ได้รับผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เราเรียกว่า Climate Change ทำให้ภาคการผลิตของเรา ผลิตออกมาได้คุณภาพไม่ดี แล้วทำให้ให้เกษตรกรติดขัด เกิดการเป็นหนี้ เป็นเรื่องสำคัญที่รัฐบาลต้องให้ความสำคัญ” ร้อยเอกธรรมนัส กล่าว
ร้อยเอกธรรมนัส กล่าวต่อว่า วันนี้กรมการข้าวและนักวิชาการ วิจัยสายพันธุ์ข้าวที่มีภูมิต้านทานโรค อดทนต่อการเผชิญความแปรปรวนของพื้นที่และอากาศ ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องสำคัญ
“ผมและพี่น้องครอบครัวกระทรวงเกษตร เน้นย้ำความสำคัญถึงการรับมือสถานการณ์ด้านธรรมชาติ และผมยังมุ่งเน้นการรับมือจากภัยธรรมชาติ ปราบปรามการลักลอบนำเข้าสินค้าเกษตรผิดกฎหมายอย่างเอาจริงเอาจัง สินค้าทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นพืชไร่ พืชสวน และพร้อมเดินหน้ายกระดับสินค้าเกษตรกรรม เป็นการสร้างความมั่นคงอย่างยั่งยืนให้กับพี่น้องเกษตรกร” ร้อยเอกธรรมนัส กล่าว
ร้อยเอกธรรมนัส เผยว่า สำหรับเรื่องของข้าว กรมการข้าวดำเนินตามนโยบายของรัฐบาลเปลี่ยรพันธุ์สายพันธุ์ปี 2567 สายพันธุ์ใหม่ที่เราได้ค้นคว้า ศึกษาวิจัยแล้วว่า จะสามารถมีภูมิต้านทาน ต้านโรค ต้านภัยแล้ง สิ่งเหล่านี้จะเป็นการพัฒนาศักยภาพข้าวไทยให้สู่ระดับโลก
“สิ่งที่สำคัญที่สุด ณ เวลานี้ของพี่น้องชาวนา คือ การที่ข้าวจากต่างประเทศทะลักเข้ามา ผมขอยืนยันว่า ข้าวไทยสามารถสู้ได้ สิ่งที่เรายังขาดอยู่คือปริมาณการผลิตต่อไร่ เราจะพัฒนาปรับแต่งแก้ไขยีน ที่เรียกว่า ยีนกระตุ้น เพื่อให้ข้าวมีภูมิต้านทานที่ดี คงเอกลักษณ์ข้าวไทยที่มีกลิ่นหอม รสชาติดีครองตลาดโลกได้เช่นกัน” ร้อยเอกธรรมนัส กล่าว
ร้อยเอกธรรมนัส กล่าวอีกด้วยว่า วันนี้นอกจากเรื่องราวต่างๆ ที่นำมาสรุปแล้ว ก็ยังมีทอล์กสุดพิเศษจากผู้เชี่ยวชาญด้านข้าว ที่จะเล่าเรื่องมาแชร์กันและสาธิตเมนูจากข้าวโดยเชฟชื่อดังมากมาย ที่สำคัญในส่วนของร้านค้ามีการนำแสดงสินค้าแปรรูป ที่ได้มาจากข้าวและสินค้าเกษตร 100 กว่าร้านค้า นอกจากความอร่อย ยังหมายถึง ความมหัศจรรย์ของข้าวไทย ตามที่รัฐบาลต้องการที่จะเพิ่มรายได้ ให้กับพี่น้องเกษตกรอย่างที่เราต้องการ ซึ่งเราคาดหมายและตั้งเป้าว่า 2567-2570 เราจะสามารถเพิ่มรายและพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรขึ้นเป็น 3 เท่า ตลอดเวลาที่เป็นรัฐบาล 4 ปี
“ผมขอความแสดงความชื่นชมคณะทำงาน ทีมงานเครือมติชน นำโดยเทคโนชาวบ้านที่จัดงานนี้ขึ้น ผมหวังว่างานมหัศจรรย์ข้าวไทย 2024 จะทำให้ได้เห็นความมหัศจจรรย์ของข้าวมากว่าที่เราคิด มากกว่าที่เราเห็น พร้อมนำประสบการณ์ต่างๆ ไปเล่าให้คนอื่นฟัง เอาไปแชร์ให้คนได้ฟังให้ชาวต่างชาติได้รู้ว่า มหัศจรรย์ข้าวไทย 2024 จะประสบความสำเร็จตามวัตถุประสงค์ และข้าวไทยคงอยู่คู่สังคมต่อไป
สุดท้ายนี้ขอให้การจัดงานงานในครั้งนี้ประสบความเร็จทุกประการ ผมขอขอบคุณทุกภาคส่วนทั้งในส่วนของราชการ ภาคเอกชน และเครือมติชนที่นำสิ่งดีๆ มาให้กับสังคม” ร้อยเอกธรรมนัส กล่าวทิ้งท้าย
ทั้งนี้ งาน ‘มหัศจรรย์ข้าวไทย 2024’ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 พฤษภาคม – 2 มิถุนายน 2567 เวลา 10.00 – 20.00 น. ที่ชั้น 5 สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสายสีน้ำเงิน สถานีสามย่าน (BL27) ทางออกที่ 2 เข้างานฟรี! ไม่เสียค่าใช้จ่าย
- อ่านข่าว : ธรรมนัส คว้าข้าวกล้อง ‘พญาลืมแกง’ ถูกใจ ‘เครื่องฟ้าฝนเซ้นส์’ น่าต่อยอดประกันราคา
- จัดใหญ่ใจกลางกรุง! เริ่มแล้ว ‘มหัศจรรย์ข้าวไทย’ ไฮไลต์แน่น ยิงยาวถึง 2 ทุ่ม
