วันที่ 17 กุมภาพันธ์ นายทวีศักดิ์ เลิศประพันธ์ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.) พร้อมนายชวิน ศิรินาค ผู้อำนวยการสำนักอนามัย และคณะผู้บริหารสำนักอนามัย ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมโรงฆ่าสัตว์ กทม. เขตหนองแขม
นายทวีศักดิ์กล่าวว่า ปัจจุบันเกิดปัญหาโรงฆ่าสัตว์โดยเฉพาะสุกร และโค-กระบือ ไม่ได้มาตรฐานตามที่กำหนดไว้ในเรื่องความสะอาด กทม.จึงมีโครงการจัดทำโรงฆ่าสัตว์ที่ได้มาตรฐานเพื่อแก้ปัญหาคุณภาพเนื้อสัตว์และสารตกค้างที่ขายทั่วไป โดยขณะนั้นได้ว่าจ้างห้างหุ้นส่วนจำกัด อลงกต ดำเนินการก่อสร้าง เมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม 2547 แต่ต่อมาในปี 2549 ห้างหุ้นส่วนจำกัด อลงกต เกิดปัญหาเกี่ยวกับสภาพคล่องทางการเงินและได้ละทิ้งงานที่ยังไม่แล้วเสร็จ แม้จะก่อสร้างได้ถึงร้อยละ 90 ก็ตาม จน กทม.ต้องยกเลิกสัญญาและฟ้องร้องค่าเสียค่าต่อศาลปกครอง ซึ่งปัจจุบันคดีได้สิ้นสุดและ กทม.ได้รับการชำระเงินค่าเสียหายดังกล่าวแล้ว ทำให้ต้องทิ้งร้างไว้กว่า 10 ปี เพื่อให้สอดคล้องนโยบายของ พล.ต.อ.อัศวิน ขวัญเมือง ผู้ว่าฯกทม.ที่ต้องการให้ประชาชนในกรุงเทพฯมีสุขภาวะอนามัยที่ดี จึงมีการทบทวนการบริหารจัดการให้เป็นไปตามข้อบัญญัติของ กทม. เพื่อให้เกิดความคุ้มค่ากับเงินลงทุนและเพื่อเร่งสร้างประโยชน์ให้กับพี่น้องประชาชน
นายทวีศักดิ์กล่าวอีกว่า ภายในกลางปี 2560 จะมีความชัดเจนในส่วนของบริษัทเอกชนที่เข้ามาดำเนินการ และคาดว่าอาจจะใช้ระยะเวลาประมาณ 5-6 เดือน เพราะภายหลังการลงตรวจเยี่ยมพื้นที่วันนี้ พบว่าเครื่องจักรภายในโรงฆ่าสัตว์ส่วนใหญ่สามารถใช้งานได้ถึงร้อยละ 80 และหากเอกชนเข้ามาดำเนินงานก็สามารถจะเริ่มดำเนินการได้ ซึ่งขณะนี้พบว่ามีผู้ประกอบการย่อยและบริษัทเริ่มให้ความสนใจแล้ว
“เนื้อสัตว์ตามร้านอาหารริมทางร้อยละ 80-90 นั้นไม่มีคุณภาพ อย่างเนื้อสุกรที่มักมีปัญหาเรื่องสารเร่งเนื้อแดง ซึ่งส่งผลต่อระบบการเต้นของหัวใจให้กับผู้บริโภค หรือปัญหาเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ที่ติดเชื้อเนื่องมาจากความสะอาดจากโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้มาตรฐานมักจะปล่อยปละละเลยในส่วนนี้ หากโรงฆ่าสัตว์แห่งนี้เปิดจะทำให้ประชาชนมีทางเลือกในการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ถูกหลักอนามัย ในราคาที่เหมาะสม และอีกทางหนึ่งยังเป็นตัวช่วยกระตุ้นให้โรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ได้มาตรฐานต้องยกระดับตนเองขึ้นมา” นายทวีศักดิ์กล่าว
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำหรับโรงฆ่าสัตว์ กทม. เขตหนองแขม ตั้งอยู่บนพื้นที่ 50 ไร่ ที่ถนนพุทธมณฑลสาย 3 แขวงหนองค้างพลู เขตหนองแขม ซึ่งอยู่ใกล้แหล่งที่มีการเลี้ยงสุกร โค กระบือ (นครปฐม ราชบุรี เพชรบุรี กาญจนบุรี) โดยแบ่งเป็น 2 โซน ได้แก่ โรงผลิตซากสุกร สามารถผลิตซากสุกรได้วันละ 2,000 ตัว และโรงผลิตซากโค-กระบือ สามารถผลิตซากโค-กระบือ วันละ 100 ตัว อาคารและสิ่งปลูกสร้างถูกออกแบบมาอย่างเหมาะสมตามหลักสากล และตามหลักฮาลาล เช่นเดียวกับการรักษาสภาพแวดล้อม ปัจจุบันแม้จะถูกทิ้งร้างมานานเกือบ 10 ปี สภาพอาคารอาจดูทรุดโทรมไปบ้าง เช่น อาคารอเนกประสงค์ หลังคา-ฝ้าเกิดชำรุด แต่เครื่องจักรภายในยังคงสภาพดี ใช้งานได้
