ตำรวจน้ำ จัด 3 เมนูเด็ด ‘ปลาหมอคางดำ’ ช่วยเกษตรกรแก้ปัญหาแพร่ระบาด
เมื่อเวลา 11.00 น. วันที่ 6 สิงหาคม ที่บริเวณหน้าอาคารโภชนาการ กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง(บช.ก.) พล.ต.ท.จิรภพ ภูริเดช ผบช.ก. และ พ.ต.อ.พรศักดิ์ เลารุจิราลัย รอง ผบก.ป. รรท.ผบก.รน. สั่งการ พ.ต.อ.ราม รสหอม รอง ผบก.รน. จัดซุ้มอาหารที่แปรรูปมาจาก “ปลาหมอคางดำ” 3 เมนู ได้เเก่ คางดำราดพริก, คางดำทอดกระเทียม และคางดำขนมจีนน้ำยา เพื่อขจัดจัดปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำที่ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรและชาวประมงในวงกว้าง
โดย พ.ต.อ.รามกล่าวว่า โครงการนี้เกิดขึ้นได้จาก พล.ต.ท.จิรภพ กับ พ.ต.อ.พรศักดิ์ เนื่องจากตำรวจน้ำมีกิจกรรมจับปลาหมอคางดำทุกสัปดาห์ ตั้งแต่ปลาหมอคางดำระบาดหนัก ตำรวจน้ำจึงได้ทำการลงแขกลงคลอง จับปลาหมอคางดำในพื้นที่ที่มีการระบาดเพื่อนำไปขายและแจกประชาชน ช่วยให้พี่น้องเกษตรกรและชาวประมงที่ได้รับความเดือดร้อนจากการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ
จึงได้มีการประชุมและมีมติให้นำปลาหมอคางดำมาประกอบอาหารแจกให้กับข้าราชการตำรวจกองปราบได้รับประทานกัน เมนูที่ทำจากปลาหมอคางดำมี ขนมจีนน้ำยา ราดพริก ทอดกระเทียม ลาบ ปลาทั้งหมดที่ใช้ 120 กิโลกรัม โดยจับมาจากบางบ่อ สมุทรปราการ และมหาชัย สมุทรสาคร
ได้ทดลองชิมรสชาติของปลาหมอคางดำแล้ว อร่อยดี คล้ายปลานิล แต่อย่างไรก็ตามทางตำรวจน้ำก็จะช่วยชาวประมงกำจัด เพราะเป็นปลาที่อยู่ได้นาน อยู่ได้ทั้งน้ำจืด น้ำเค็ม แพร่พันธุ์รวดเร็วกว่าปลาชนิดอื่นๆ และทำลายระบบนิเวศ และอาจจะมีโครงการนี้ต่อต้องรอการพิจารณาจาก พ.ต.อ.พรศักดิ์ว่าจะทำต่อหรือไม่ เพราะเป็นการช่วยเหลือชาวประมง เช่นจะช่วยรับซื้อให้ชาวประมงมีรายได้ และเป็นการช่วยกำจัดปลาหมอคางดำ ถึงแม้จะช่วยไม่ได้มาก แต่ก็ช่วยลดปริมาณของปลาหมอคางดำไปได้เยอะ
สุดท้ายนี้อยากฝากถึงประชาชนที่กังวล ไม่กล้ากินปลาหมอคางดำ การันตีว่า กินได้หมด ไม่มีพิษ และยังช่วยกำจัดปลาหมอคางดำอีกด้วย
