ชัชชาติ เทสต์น้ำหนักมือนวด – ชื่นชมโรงเรียนวันเสาร์ ดึง Marriott สอนงานโรงแรมเด็กคลองเตย – ครูประทีป ขอบ้าง ปวช.ในสลัม 1 ที่
เมื่อวันที่ 22 สิงหาคม ที่โรงเรียนชุมชนหมู่บ้านพัฒนา เขตคลองเตย นายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร พร้อมด้วย นายศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เยี่ยมชมการดำเนินโครงการเปิดโรงเรียนสู่การเรียนรู้ (Open Education) ประจำปี 2569
นายชัชชาติกล่าวว่า กทม. อยากให้โรงเรียนเป็นพื้นที่ที่มากกว่าการให้ความรู้ตามหลักสูตร เพราะความรู้มีหลายแขนง จึงร่วมมือกับ มูลนิธิโรงเรียนวันเสาร์ หรือ Saturday School ซึ่งมีอาสาสมัครที่มีองค์ความรู้หลากหลาย โดยใช้ห้องเรียนที่ว่างในวันเสาร์–อาทิตย์ หรือหลังเลิกเรียน เปิดโอกาสให้อาสาสมัครที่ต้องการสนับสนุนการเรียนรู้และพัฒนาทักษะของเด็ก ๆ มาช่วยกันสอน
“วันนี้มีอาสาสมัครจากเครือโรงแรม Marriott มาสอนทักษะด้าน Hospitality หรือทักษะการทำงานโรงแรมให้กับนักเรียน ข้อดีของกิจกรรมนี้ คือนักเรียนได้รู้ว่าตัวเองชอบงานแบบนี้หรือไม่ หากชอบจะได้ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมต่อ
“ขอบคุณ Saturday School ที่ตอนนี้ทำร่วมกับ กทม.แล้ว 50 โรงเรียน และจะขยายผลให้ครบ 437 โรงเรียนต่อไป” นายชัชชาติกล่าว
ด้าน นายสรวิศ ไพบูลย์รัตนากร ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหารมูลนิธิโรงเรียนวันเสาร์ กล่าวว่า จะสำรวจสิ่งที่เด็กต้องการก่อนว่าอยากเรียนอะไร โดยส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่เด็กอยากเรียนนอกห้องเรียน จากนั้น หาผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายภาคส่วนที่มีความถนัดมาสอนเด็ก ๆ ต่อเนื่องประมาณ 8 สัปดาห์ และมีวัน Big Day ซึ่งเป็นวันที่เปิดโอกาสให้เด็ก ๆ ได้ร่วมกันแสดงผลงาน
กรุงเทพมหานคร โดยสำนักการศึกษา ร่วมกับมูลนิธิโรงเรียนวันเสาร์ ดำเนินโครงการเปิดโรงเรียนสู่การเรียนรู้ (Open Education) ประจำปี 2569 ภาคเรียนที่ 1/2569 เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้ตามความสนใจนอกเวลาเรียน รวมถึงมีพื้นที่ทำกิจกรรมและฝึกทักษะที่หลากหลายจากผู้มีประสบการณ์ เพื่อวางเป้าหมายและแนวทางประกอบอาชีพในอนาคต พร้อมส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต
สำหรับ หลักสูตร “Hospitality Power Skills: ปั้นทักษะคนโรงแรม สู่มืออาชีพในฝัน” โดยอาสาสมัครจากเครือโรงแรม Marriott สอนนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2–3 จำนวน 28 คน ตลอดวันเสาร์–อาทิตย์ รวม 8 สัปดาห์ เนื้อหาครอบคลุมทักษะการโรงแรมหลากหลายสาขา อาทิ งานครัว การทำเครื่องดื่ม งานบริการและการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า งานแม่บ้านและช่าง การตลาดออนไลน์ การจัดอีเวนต์ การจัดทำ Resume การสัมภาษณ์งาน และการฝึกนำเสนอ (Presentation) เพื่อเตรียมแสดงผลงานในวัน Big Day ในวันเสาร์ที่ 29 ส.ค. นี้
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายชัชชาติได้เดินพูดคุยกับน้องๆ พร้อมทดสอบทักษะหลังจากที่เข้าร่วมการเรียน Hospitality Power Skills ทั้งพื้นฐานทั่วไปในการตั้งโต๊ะอาหาร เพื่อปูพื้นฐานให้เยาวชนเห็นภาพการบริการที่มีมาตรฐาน
นอกจากนี้ นายชัชชาติ ยังได้ร่วมทดสอบฝีมือการนวดคอ บ่า ไหล่ ของน้อง
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อนายชัชชาติเห็นเด็กชายมีรูปร่างสูงใหญ่เตรีย จึงกล่าวผชื่นชมฝีมือด้วยอารมณ์ขัน “ใช้ได้ ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด”
ด.ญ.วรารัตน์ นักเรียนชั้น ม.1/1 เปิดเผยว่า การเรียนสนุกสนาน โดยเรียนมาครบ 8 สัปดาห์แล้ว นอกจากเรื่อง Hospitality ในเรื่องการเตรียมโต๊ะอาหารตามมาตรฐานโรงแรม ยังมีการสอนในเรื่องของ การเตรียมห้องประชุม และการจัดงานอีเวนต์ เป็นต้น
นางประทีป อึ้งทรงธรรม ฮาตะ หรือ ครูประทีป ผู้ก่อตั้งมูลนิธิดวงประทีป กล่าวว่า ขอบพระคุณมากสำหรับ โรงเรียนวันเสาร์ (Saturday school) มีอาสาสมัครเข้ามาร่วมให้ความรู้ ซึ่งตนมองว่าถ้าหากมีการเปิดให้แต่ละสาขาเข้ามาร่วมด้วย จะเป็นเรื่องที่ดีอย่างยิ่ง
“เราก็อยากจะขอเป็น ปวช.ในสลัม สัก 1 แห่ง เพราะเด็กจบจากชั้น ม.3 โรงเรียนชุมชนหมู่บ้านพัฒนา ซึ่งเป็นโรงเรียนขยายโอกาสของ กทม. มีถึงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 แต่ไม่มีชั้น ปวช.” นางประทีปกล่าว
ด้าน นายชัชชาติรับข้อเสนอแนะไปพิจารณา พร้อมกล่าวว่า “จะไปลองคิดดู เผื่อได้มีวิชาชีพต่อไป”
ในการนี้ นางสาวพิศมัย เรืองศิลป์ ผู้อำนวยการสำนักการศึกษา ผู้บริหารสำนักการศึกษา สำนักงานเขตคลองเตย โรงเรียนชุมชนหมู่บ้านพัฒนา ผู้บริหารเครือโรงแรม Marriott มูลนิธิโรงเรียนวันเสาร์ และผู้เกี่ยวข้อง ร่วมกิจกรรม
