“วัดโพธิญาณ”เปิดร้าน”ข้าวแกง 333 ปี” ฝีมือแม่ครัวสูงวัย เน้นขายถูกหวังช่วยคนจน ไม่มีเงินให้กินฟรี

4.12.17 | 20:21 น.

เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม ที่วัดโพธิญาณ ริมแม่น้ำน่าน ต.หัวรอ อ.เมือง จ.พิษณุโลก พบประชาชนจำนวนมากเดินทางมาอุดหนุนร้านขายข้าวแกง ซึ่งวัดเปิดขายในราคาถูก เพื่อหารายได้เข้าวัด โดยมีกลุ่มแม่บ้านผู้สูงอายุอายุใกล้ 100 ปี ร่วมแรงร่วมใจกันเป็นแม่ครัวจิตอาสา ประกอบด้วย นางปราณี ชูชาติ อายุ 82 ปี นางจำเนียร จันทร์ลอย อายุ 83 ปี นางเฮียง ยิ่งยืน อายุ 86 ปี และ นางสุดใจ ชาญณรงค์ อายุ 82 ปี หากนับอายุรวมกันแล้วมากถึง 333 ปี จนกลายเป็นชื่อเรียกร้านข้าวแกง  สำหรับแม่ครัวจิตอาสาที่เข้ามาทำกับข้าว จะกำหนดเมนูอาหารในแต่ละวันตามความถนัดโดยมีหลากหลายรายการ อาทิ ผัดกะเพราหมูสับ ผัดแตงกวา ผัดถั่วฝักยาว แกงหมูใส่มะเขือ ก๋วยจั๊บน้ำข้น เป็นต้น โดยจำหน่ายในราคาเพียงชามละ 20 บาทเท่านั้น นอกจากนี้มีกล้วยให้รับประทานฟรี โดยไม่จำกัดจำนวน เพื่อสงเคราะห์ผู้มีรายได้น้อยได้รับประทานอาหารราคาถูก ในรายที่มีฐานะยากจนจะให้รับประทานโดยไม่คิดเงิน ส่วนลูกค้าที่จ่ายเงินต้องนำค่าข้าวแกงไปหยอดตู้รับบริจาค ส่วนผลกำไรที่เหลือจากการหักต้นทุน วัดจะนำมาบูรณะพัฒนาศาสนสถานภายในวัดโพธิญาณ และเก็บไว้เป็นกองทุนซื้อข้าวสารอาหารแห้งแจกผู้สูงอายุและผู้ยากไร้ในทุกๆ ปีพระครูสุนทรโรจนคุณ เจ้าอาวาสวัดโพธิญาณ กล่าวว่า เริ่มเปิดร้านข้าวแกง 333 ปีให้บริการแก่ญาติโยมตั้งแต่เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ตั้งใจขายข้าวแกงราคาถูกให้ผู้มีรายได้น้อย หรือผู้มาทำบุญที่วัดได้รับประทานอาหารสดใหม่ โดยไม่หวังผลกำไร ซึ่งมีกลุ่มผู้สูงอายุจิตอาสาที่อาศัยในละแวกวัดใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รวมกลุ่มกันทำกับข้าวตั้งแต่เช้า แต่ละคนมีหน้าที่แตกต่างกันไปตามความสามารถ ทั้ง ผัด แกง ต้ม ทอด
“แม่ครัวแต่ละคนมีฝีมือทำอาหาร หากไม่ได้มาทำกิจกรรมนี้ ส่วนใหญ่จะอยู่บ้านตามลำพัง เนื่องจากลูกหลาน ออกไปทำงาน จะรู้สึกเหงา เมื่อออกมาพบปะพูดคุยกับคนวัยเดียวกัน จะมีความสุข ได้คลายเครียด ส่งผลให้สุขภาพจิตดี อายุยืนยาว ญาติโยมสนใจอยากลิ้มลองรสชาติข้าวแกงคุณยาย 333 ปี สามารถมากินได้ทุกวันที่วัดโพธิญาณ” เจ้าอาวาส กล่าว