เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ นายทวีศักดิ์ เลิศประพันธ์ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.) เปิดเผยว่า สำนักอนามัยและ 50 สำนักงานเขต ในสังกัด กทม. ได้ร่วมกับผู้ประกอบการและผู้ค้าภายในตลาดทั่วพื้นที่กรุงเทพมหานคร 365 แห่ง จัดกิจกรรม “บิ๊กคลีนนิ่งเดย์ ล้างตลาดรับเทศกาลตรุษจีน” แบ่งเป็นตลาดที่มีโครงสร้างอาคาร 144 แห่ง และตลาดที่ไม่มีโครงสร้างอาคาร 221 แห่ง โดยกำหนดล้างตลาดพร้อมกันทั้งหมด ตั้งแต่วันที่ 6-12 กุมภาพันธ์นี้ เพื่อเตรียมความพร้อมรับเทศกาลตรุษจีนในวันที่ 16 กุมภาพันธ์
“ที่ผ่านมา กทม.ได้ส่งเสริมความร่วมมือผู้ประกอบการในการรักษาความสะอาดและล้างตลาดตามหลักการสุขาภิบาลอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง และกำหนดบิ๊กคลีนนิ่งครั้งใหญ่ปีละ 1 ครั้ง ส่วนใหญ่พบการดำเนินการตลาดเป็นไปตามมาตรฐานกำหนด และถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล รวมถึงส่วนที่เหลือจะพบเพียงการปนเปื้อนเชื้อโรคในอาหาร อย่างไรก็ตาม กทม.พยายามเข้าไปให้คำแนะแก่ผู้ประกอบการ และจัดหน่วยเร็วเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร คอยสุ่มตรวจคุณภาพสินค้าและผลิตภัณฑ์ภายในตลาดผ่านชุดทดสอบเบื้องต้น (Test Kits)” นายทวีศักดิ์ กล่าว
