คณะประมง มก.เปิดยุคใหม่เลี้ยงสัตว์น้ำกลางทะเล ผสมผสาน-ยั่งยืน
วันที่ 16 กันยายน ผศ.ดเร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ รองคณะบดีคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โพสต์เฟชบุ๊ก อธิบายการทำประมงยุคใหม่ ของคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษศาสตร์ นั่นคือ การเลี้ยงสัตว์น้ำในซูปเปอร์กระชังกลางทะเล โดย อ.ธรณ์ เขียนไว้ ดังนี้
เรือของคณะประมง ม.เกษตรศาสตร์ กำลังลากซูเปอร์กระชังออกสู่ท้องทะเลไทย เปิดยุคใหม่ของการเลี้ยงสัตว์น้ำแบบผสมผสานและยั่งยืน 🤗
อาจยังมีคำถามมากมาย อาจมีข้อสงสัย แต่ไม่เริ่มวันนี้แล้วจะเริ่มวันไหน ไม่ทำวันนี้แล้วจะรอวันต่อไปและต่อไป
แล้ววันไหนถึงจะทำ ?
นั่นคือเหตุผลที่คณะประมงทำงานหนักตลอด 2 ปีแห่งโควิด
เราเลือกกระชังจากจีนเป็นต้นแบบ แต่ยังทำข้อตกลงร่วมกับนอร์เวย์ เพื่อผสมผสานเทคนิคเลี้ยงสัตว์น้ำจากสองผู้นำโลก
IMTA คือการเพาะเลี้ยงที่มีทั้งปลา ทั้งหอย ทั้งสัตว์น้ำอื่นๆ และสาหร่าย เพื่อหลีกเลี่ยงการเลี้ยงสัตว์เชิงเดี่ยว ลดผลกระทบจากการให้อาหารให้น้อยสุด (ดูภาพในคอมเมนต์นะครับ)
อีกทั้งยังบริหารความเสี่ยงด้วยผลผลิตหลากหลาย ผลิตสัตว์น้ำเป็นช่วงๆ ตามความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและส่งออก
นี่คือการเพาะเลี้ยงของโลกยุคใหม่สำหรับเกษตรกรไทย ใช้การวัดคุณภาพน้ำ real time ใช้ AI ช่วยให้อากาศและให้อาหาร ควบคุมได้จากระยะไกล ฯลฯ
และเมื่อเราใช้ไฟฟ้าหมุนเวียนจากแสงอาทิตย์ ยิ่งช่วยลดผลกระทบที่เกิดกับโลก
ประเทศไทยมีพื้นที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงสัตว์น้ำในทะเลมากมาย หากเราปรับเปลี่ยนให้เหมาะสม ใช้เทคโนโลยีและความรู้มาเป็นตัวช่วย เรายังคาดหวังกับเรื่องดีๆ ในทะเลไทยได้
ทุกความคาดหวังเริ่มต้นด้วยการลงมือทำ
วันนี้ กระชังยักษ์ลอยอยู่ในทะเลไทยเป็นที่เรียบร้อย เพื่อเริ่มต้นความคาดหวังใหม่ๆ
ย่อหน้าสุดท้าย เขียนด้วยความภาคภูมิใจ ดีใจเป็นอย่างยิ่งที่อยู่คณะประมงครับ
