ชัชชาติ เปิดประชุมโครงการอาหารโลก ครั้งที่ 2 มุ่งเสริมสร้างโภชนาการอาหารกลางวันเด็ก ชูโมเดล BKK Food Bank สร้างความมั่นคงทางอาหารของเมือง
เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม ที่ห้องบอลรูม 3 โรงแรมรอยัลออคิด เชอราตัน เขตบางรัก นายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม.) ร่วมเปิดการประชุมพร้อมกล่าวปาฐกถาในหัวข้อ การบำรุงเมืองที่กำลังเติบโต : การเสริมสร้างอาหารโรงเรียนและการสนับสนุนประชาคมท้องถิ่น (Nourishing Growing Cities: Enhancing School Meals and Supporting Local Communities) ในการประชุม MUFPP (Milan Urban Food Policy Pact) ระดับภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก ครั้งที่ 2 (The 2nd MUFPP Asia Pacific Regional Forum) โดยมีนายเปาโล ดีโอนีซี (H.E. Mr. Paolo Dionisi) เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐอิตาลีประจำประเทศไทย นายซามีร์ วันมาลี (Mr. Samir Wanmali) ผู้อำนวยการประจำภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิก โครงการอาหารโลก (World Food Programme : WFP) นายพรพรหม วิกิตเศรษฐ์ ที่ปรึกษาของผู้ว่าฯ กทม.และผู้บริหารด้านความยั่งยืนของ กทม. ตลอดจนผู้แทนจากสำนักงานเลขาธิการอาเซียน ร่วมเปิดงาน
นายชัชชาติกล่าวว่า เนื่องในวันอาหารโลกในปีนี้หัวข้อหลักคือ “สิทธิในอาหารเพื่อชีวิตที่ดีกว่าและอนาคตที่ดีกว่า” (Right to Foods for a Better Life and a Better Future) ช่วยย้ำเตือนเราว่าทุกคนมีสิทธิที่จะเข้าถึงอาหารอย่างเพียงพอ เมืองและรัฐบาลท้องถิ่นควรร่วมมือกันสร้างระบบอาหารในเมืองที่มีความทั่วถึง ยืดหยุ่น และยั่งยืนยิ่งขึ้น กทม.มีความภาคภูมิใจอย่างยิ่ง ที่ได้เป็นเจ้าภาพการประชุมสำคัญนี้ ซึ่งรวบรวมเมืองต่างๆ ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก รวมถึงนักนวัตกรรมและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องที่มีความมุ่งมั่นร่วมกันในการพัฒนาระบบอาหารในเมือง
นายชัชชาติกล่าวว่า การประชุมวันนี้ในหัวข้อ “การบำรุงเมืองที่กำลังเติบโต : การเสริมสร้างอาหารโรงเรียนและการสนับสนุนประชาคมท้องถิ่น” ซึ่งเน้นย้ำความสำคัญของโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนสำหรับนโยบายอาหารในเมือง การบูรณาการโครงการนี้กับการเกษตรในเมือง และกลยุทธ์ในการลดขยะอาหาร รวมถึงการบริจาคอาหารให้ธนาคารอาหาร โดยโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน ของ กทม. ช่วยลดปัญหาโรคอ้วนในเด็กและภาวะทุพโภชนาการ พร้อมทั้งส่งเสริมสุขภาพที่ดีในระยะยาว โดยการสอนเด็กๆ ให้เข้าใจถึงความสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม
นายชัชชาติกล่าวว่า หนึ่งในกิจกรรมของงานนี้คือการเยี่ยมชมโรงเรียนพรหมราษฎร์รังสรรค์ ซึ่งเป็นโรงเรียนประถมศึกษา สังกัด กทม. ที่ได้บูรณาการแนวปฏิบัติด้านการเกษตรในเมืองเข้ากับโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน โดยปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ และนำผลผลิตเหล่านี้มาทำอาหารให้กับนักเรียน แนวทางนี้ไม่เพียงช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร แต่ยังปลูกฝังความรู้ด้านการเกษตรให้กับเยาวชน ซึ่งจะเป็นทักษะที่เป็นประโยชน์ตลอดชีวิต การจัดหาวัตถุดิบสำหรับอาหารกลางวันที่ออกแบบมาอย่างดี ควบคู่กับการเกษตรในเมือง จะช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารและความยืดหยุ่นในสังคม
รวมถึง กทม.ได้ดำเนินโครงการ BKK Food Bank ทั้ง 50 เขต โดยเป็นการรวบรวมอาหารส่วนเกินและแจกจ่ายให้กับกลุ่มเปราะบาง เพื่อลดปัญหาขยะอาหารและสร้างความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการให้กับประชาชน ในรูปแบบซูเปอร์มาร์เก็ต โดยสร้างกลไกในการถ่ายโอนความช่วยเหลือระหว่างผู้บริจาคและผู้รับอย่างยั่งยืน ในฐานะที่กรุงเทพฯ เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านอาหารชั้นนำของโลก เชื่อว่ากรุงเทพฯ มีประสบการณ์และมุมมองหลายอย่างเกี่ยวกับระบบอาหารในเมือง
“ผมตั้งตารอที่จะได้ฟังแนวคิดริเริ่มที่เป็นนวัตกรรมและโดดเด่นจากเมืองของท่าน และขอขอบคุณอย่างจริงใจต่อคณะทำงาน MUFPP พันธมิตร และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกท่านที่มีส่วนร่วมในการจัดงานครั้งนี้ หวังว่าทุกท่านจะเพลิดเพลินไปกับความหลากหลายในกรุงเทพฯ” นายชัชชาติกล่าว
ทั้งนี้ กทม.ได้เชิญผู้แทนเมืองสมาชิก MUFPP จากประเทศต่างๆ เข้าร่วมการประชุมฯ จำนวน
47 เมือง เช่น บันดุง สุราการ์ตา เซมารัง เดนปาซาร์ (สาธารณรัฐอินโดนีเซีย) เซอเบอรังเปอไร (ประเทศมาเลเซีย) เกซอนซิตี้ (สาธารณรัฐฟิลิปปินส์) นครเซี่ยงไฮ้ (สาธารณรัฐประชาชนจีน) กรุงฮานอย เมืองฮอยอัน (สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม) นครมิลาน (สาธารณรัฐอิตาลี) กรุงโซล (สาธารณรัฐเกาหลี) ซึ่งรวมถึงเทศบาลนครในประเทศไทยด้วย เช่น เชียงใหม่ เชียงราย อุดรธานี สุราษฎร์ธานี ภูเก็ต พร้อมด้วยหน่วยงานจากองค์การระหว่างประเทศทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น องค์การอาหารและเกษตรแห่งประเทศไทย (FAO) สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) รวมจำนวนทั้งสิ้น 60 คน
โดยแบ่งกิจกรรมออกเป็นพิธีเปิดและการประชุมเชิงวิชาการในวันอังคารที่ 3 ธันวาคม 2567 ณ โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน เขตบางรัก และศึกษาดูงาน ณ พื้นที่ในกรุงเทพฯ ในวันพุธที่ 4 ธันวาคม 2567 แบ่งออกเป็นด้านอาหารโรงเรียน ความปลอดภัยด้านอาหาร และการเกษตรในโรงเรียน ณ โรงเรียนพรหมราษฎร์รังสรรค์ เขตบางบอน และการศึกษาดูงานด้านธนาคารอาหาร และการเกษตรในเมือง ณ สำนักงานเขตบางขุนเทียน
