อย. ขานรับเทรนด์สุขภาพเชิงป้องกัน ประกาศเพิ่มรายชื่อจุลินทรีย์โพรไบโอติกอีก 5 สายพันธุ์ที่มีงานวิจัยรองรับระดับสากล ผู้ประกอบการสามารถนำไปใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ทันที พร้อมดันไทยสู่ผู้นำเศรษฐกิจสีเขียวด้วยนวัตกรรมอาหารปลอดภัย
เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ออกประกาศหลักเกณฑ์และแนวทางปฏิบัติการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร (ฉบับที่ 2) โดยเพิ่มรายชื่อจุลินทรีย์โพรไบโอติกที่มีงานวิจัยรองรับด้านความปลอดภัยและประสิทธิผลในระดับสากลอีก 5 สายพันธุ์ เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพได้สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น และตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจการดูแลสุขภาพ ดังนี้
- Bacillus subtilisสายพันธุ์ DE111
- Lacticaseibacillus casei สายพันธุ์ Shirota
- Lacticaseibacillus casei สายพันธุ์ DN-114001
- Lactiplantibacillus plantarumสายพันธุ์ 299V
- Lactococcus lactis subsp. cremorisสายพันธุ์ FC
การประกาศรายชื่อ จุลินทรีย์โพรไบโอติก จะช่วยลดขั้นตอนการยื่นเอกสารพิสูจน์ความปลอดภัย ทำให้ลดเวลาและต้นทุนในการพิสูจน์ความปลอดภัย พร้อมเพิ่มโอกาสพัฒนานวัตกรรมอาหารสุขภาพ Food Innovation ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ เพิ่มทางเลือกในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย และมั่นใจในความปลอดภัยมากขึ้น อีกทั้ง เป็นการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยให้แข่งขันได้ในตลาดโลกตามแนวทางเศรษฐกิจสีเขียวที่เน้นความยั่งยืน
อย. ยืนยันเดินหน้าพัฒนาระบบกำกับดูแลให้ทันสมัย โปร่งใส และเอื้อต่อการเติบโตของธุรกิจ ควบคู่กับการคุ้มครองผู้บริโภคอย่างเข้มแข็ง เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจสุขภาพของประเทศอย่างยั่งยืน
