เมื่อเวลา 15.20 น. วันที่ 18 มิถุนายน ที่วัดคลองใหญ่ อ.คลองใหญ่ จ.ตราด สมเด็จอัครมหาเสนาบดีเดโช ฮุนเซน นายกรัฐมนตรี ราชอาณาจักรกัมพูชา พร้อมด้วยคณะรัฐมนตรี และคณะกรรมการพรรคประชาชนปฏิวัติกัมพูชา ได้เดินทางเป็นการส่วนตัวจากกรุงพนมเปญ เพื่อมาทำพิธีเคารพศพ นายใส ภู่ทอง อดีตประธานคณะกรรมการพรรคประชาชนปฏิวัติกัมพูชา และอดีตรัฐมนตรีกลาโหม บิดาของนายยุทธ ภูทอง อดีตผู้ว่าราชการจังหวัดเกาะกง ประเทศกัมพูชา ที่ตั้งบำเพ็ญกุศลเป็นวันสุดท้ายก่อนทำพิธีศพในวันที่ 19 มิถุนายน 2559 อยู่ที่วัดคลองใหญ่ จ.ตราด ท่ามกลางการอารักขาของเจ้าหน้าที่ตำรวจ และทหารของฝ่ายไทยอย่างแน่นหนา โดยมีนายชาญนะ เอี่ยมแสง ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด พลเรือเอก ณะ อารีนิจ ผู้บัญชาการทหารเรือ นาวาเอกสมรภูมิ จันโท ผู้บังคับหน่วยเฉพาะกิจนาวิกโยธินตราด และข้าราชการฝ่ายไทยและราชอาณาจักรกัมพูชา จำนวนมากร่วมในพิธี
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สมเด็จฮุนเซนฯ ได้เข้าทักทายและแสดงความเสียใจกับนายยุทธ ภูทอง พร้อมพวงหรีดไปวางและแสดงความเคารพศพนายใส ระหว่างนั้นสมเด็จได้ใช้ผ่าเช็ดหน้าซับน้ำตา จากนั้นได้เข้าไปนั่งทักทายกับผู้มาร่วมงานทั้งของไทยและกัมพูชาประมาณ 10 -20 นาทีก็เดินทางกลับไปยังจ.เกาะกง ราชอาณาจักรกัมพูชา
สำหรับศพของนายใส ภู่ทอง ตั้งบำเพ็ญกุศลที่วัดคลองใหญ่เป็นเวลา 5 คืน ตั้งแต่ 14-18 มิถุนายน 2559 และจะมีพิธีปลงศพในวันที่ 19 มิถุนายน 2559 เวลา 13.00 น.ซึ่งในแต่ละวันจะมีผู้ใหญ่ของราชอาณาจักรกัมพูชา เดินทางมาร่วมงานทุกคืน เช่น นายซอ เคง รองนายกรัฐมนตรี ,พลเอกเตีย บัน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม เป็นต้น ขณะที่ฝ่ายไทย เช่น พลเอกชวลิต ยงใจยุทธ อดีตนายกรัฐมนตรีไทย และ พลเอก วิชิต ยาทิพย์ คนสนิทของพลเอกชวลิต ยงใจยุทธ ฯลฯ
ส่วนประวัติของนายใส ภูทองนั้นมีบทบาททางการเมืองที่สำคัญในอดีต เป็นรองเลขาธิการพรรค และเป็นประธานคณะกรรมการพรรคประชาชนปฏิวัติกัมพูชา ซึ่ง เป็นพรรครัฐบาลและเป็นพรรคการเมืองพรรคเดียวในสมัยที่กัมพูชาเป็นสาธารณรัฐประชาชนกัมพูชา ก่อตั้งครั้งแรกเมื่อปี 2522โดยมีนาย เฮง สัมริน เป็นเลขาธิการพรรคและประมุขรัฐในสมัยที่พรรคครองอำนาจ ในปี 2533นายใส่ ภูทอง พล.อ.เตียบัน และสมาชิกอีก 12 คน ในคณะกรรมการพรรคได้ให้การสนับสนุนนาย ฮุน เซน ขึ้นเป็นนายกรัฐมนตรีกัมพูชา ในขณะที่ นาย ฮุน เซน เป็นรัฐมนตรีว่าการกระทรวงต่างประเทศและเป็นรองหัวหน้าพรรค
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ส่วนตำแหน่งทางการเมืองที่สำคัญในอดีต 1.เป็นสมาชิกกรรมการกลางและคณะกรรมการพรรคประชาชนปฏิวัติกัมพูชา2. เป็นรองประธานสภาแห่งรัฐ มีอำนาจเทียบเท่าประมุขแห่งรัฐในสมัยนั้นคือนายเฮงสัมริน 3.เป็นประธานคณะกรรมการพรรคประชาชนปฏิวัติกัมพูชา มีอำนาจหน้าที่เลือกผู้ที่จะมาดำรงตำแหน่งทางการเมือง 4. เป็นรัฐมนตรีกลาโหมกัมพูชาในช่วงปี 2522 ภายหลังจากมีส่วนช่วยสนับสนุนนาย ฮุน เซน ได้เป็นนายกรัฐมนตรีแล้ว นายใส ภูทอง ได้กลับมาใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ในประเทศไทยกับนางแก้ว ภูทอง บุตรสาว ที่บ้านพักใน อ.คลองใหญ่ และที่ กทม. ประกอบกับมีอายุมาก สุขภาพไม่แข็งแรง ต้องเข้ารับการรักษาตัวอยู่ตลอดเวลาจึงไม่ค่อยมีบทบาทในทางการเมืองในกัมพูชามากนัก ในปัจจุบันมีตำแหน่งเป็นกรรมการตรวจสอบพรรคประชาชนกัมพูชาและเป็นที่ปรึกษาพระมหากษัตริย์ซึ่งมีเพียงคนเดียวใน กพช. ( เทียบเท่าประธานองค์มนตรี ) เป็นบุคคลที่สมเด็จฮุน เซน นรม.กพช.ให้ความเคารพนับถือ เนื่องจากเคยร่วมต่อสู้ปลดปล่อยกัมพูชาจากการปกครองของรเขมรแดงในอดีตมาด้วยกัน
ล่าสุดนายใส่ ภูทอง มีอาการป่วยด้วยโรคชรา และเข้ารับการรักษาตัวที่รพ.พระรามเก้า กทม. พักฟื้นอยู่ที่บ้านพักส่วนตัว หมู่บ้านบ้านเราแฮปปีแลนด์ ถ.ลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกระปิ กทม.และเสียชีวิตเมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2559 ด้วยอายุ 95 ปี
