ภริยานายกฯ มอบแนวทางขับเคลื่อนงานบำบัดทุกข์ บำรุงสุข ในการประชุมสมาคมแม่บ้านมหาดไทยสัญจรภาคเหนือ
เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ที่ รร.ดิ อิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ อ.เมืองพิษณุโลก จ.พิษณุโลก คุณธนนนท์ นิรามิษ ภริยารองนายกฯและรมว.มหาดไทย นายสุทธิพงษ์ จุลเจริญ ปลัดกระทรวงมหาดไทย ดร.วันดี กุญชรยาคง จุลเจริญ นายกสมาคมแม่บ้านมหาดไทย ร่วมรับฟังการบรรยายในหัวข้อ “ส่งเสริมสร้างสุขอนามัยให้แก่แม่และเด็ก เติบโตอย่างถูกต้องตามหลักเกณฑ์มาตรฐานสุขลักษณะ” ในการประชุมสมาคมแม่บ้านมหาดไทยสัญจร ครั้งที่ 2 พื้นที่ภาคเหนือ ประจำปี 2567 ซึ่งจัดขึ้นภายใต้แนวคิด Carbon Neutral Event “ทันโลก ทันสมัย ทันท่วงที” โดยได้รับเกียรติจาก พญ.พักตร์พิไล ทวีสิน ภริยานายกฯ ฐานะประธานกรรมการคณะคู่สมรสคณะรัฐมนตรี เป็นวิทยากร
พญ.พักตร์พิไลกล่าวว่า การส่งเสริมสุขอนามัยให้แก่แม่และเด็ก ที่สามารถเริ่มต้นได้ด้วยการดูแลสุขภาพตั้งแต่วัยเยาว์เพื่อปรับให้เป็นวิถีชีวิต ซึ่งมีองค์ประกอบสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น การออกกำลังกาย เพราะการมีสุขภาพดีไม่มีขาย การออกกำลังกายจึงสำคัญ เช่นเดียวกับการนอนหลับพักผ่อน เพราะสิ่งสำคัญ คือหัวใจ หากเราไม่เครียด บริหารจัดการอารมณ์ได้ ก็จะห่างไกลจากโรคหัวใจรวมถึงมะเร็งได้
อีกส่วนสำคัญ คือเรื่องของอาหารที่รับประทาน สุขภาพดีเริ่มต้นที่ตัวเราด้วยการกินอาหารที่ดีต่อร่างกาย อาหารที่ทำให้เลือดเราเป็นด่าง อาทิ ผักสดและผลไม้ที่ไม่หวาน โดยเราจะต้องรับประทานให้ครบทั้ง 7 สี หากร่างกายของเรามีกรดเยอะ จะทำให้ไตทำงานหนัก ดังนั้น เด็กแรกเกิดไม่ควรกินของเป็นกรด อาทิ กล้วยหรือไอศกรีม เพราะเด็กแรกเกิดถึง 1 ขวบ ยังไม่มีต่อมรับรส ดังนั้นเราจึงต้องฝึกหัดให้ทานผักที่มีกลิ่น และเมื่อเติบโตขึ้นไปต้องกินผัก ร่างกายจะได้ไม่เป็นกรด
นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีเส้นไยไฟเบอร์ อาทิ แครอท แอปเปิล เสาวรส จะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ซึ่งอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยไฟเบอร์ช่วยชะลอการเกิดเบาหวาน ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ นอกจากนี้ น้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะหญิงวัยประจำเดือนมาไม่ปกติ ฮอร์โมนของร่างกายเปลี่ยนแปลงไป ส่งผลต่อการสูญเสียคอลลาเจน ทำให้ผิวหนังขาดความชุ่มชื้น หย่อนยาน รวมถึงมีผลกับทางเดินปัสสาวะ ดังนั้นหากขาดน้ำมากจะเสี่ยงต่อการสมองเสื่อม และโรคต่างๆ มากมาย เพราะมีสารพิษตกค้างอยู่ในร่างกาย
“ไข่ไก่มีสารอาหารที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยโปรตีน มีคอเลสเตอรอลน้อย มีวิตามิน ธาตุเหล็ก รวมถึงแร่ธาตุอาหารสำคัญต่างๆ การที่กระทรวงมหาดไทยได้ส่งเสริมให้ทุกโรงเรียนมีการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อมีไข่ไว้รับประทาน ทำให้เด็กได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอเหมาะแก่การเจริญเติบโต ซึ่งการเลี้ยงไก่ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป 1 ตัว สามารถออกไข่เฉลี่ยวันละ 1 ฟอง ซึ่งไข่ไก่มีโปรตีนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เสริมสร้างกระดูก มีวิตามินบำรุงหัวใจ สายตา บำรุงสมองและระบบประสาท เสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงเม็ดเลือดแดง รวมถึงบำรุงผมและเล็บอีกด้วย อีกทั้งยังมีสารเลซิตินที่จะช่วยสร้างอิมัลซิไฟเออร์ไปช่วยละลายไขมันไม่ให้เกาะในลำไส้ จึงแนะนำให้คนทุกวัยได้กินไข่ไก่ โดยเฉพาะไข่ต้ม ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง อีกทั้งยังช่วยรักษาฮอร์โมนให้กับร่างกายอีกด้วย” พญ.พักตร์พิไลกล่าว
พญ.พักตร์พิไลกล่าวอีกว่า มีงานวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่านมไม่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะร่างกายเราไม่มีน้ำย่อยแลคเตสที่สามารถย่อยนมได้ การดื่มนมจึงส่งผลให้มีสารพิษตกค้างในร่างกาย และหากเราบริโภคนม ชีส และน้ำตาลเข้าไปจำนวนมาก จะทำให้เชื้อราในลำไส้เจริญเติบโตมากกว่าปกติ เกิดผลเสียโดยรวมทั้งร่างกาย ปัญหาสุขภาพก็จะตามมา จากผลการวิจัยแสดงให้เห็นถึงการดื่มนมที่ส่งผลทำให้เกิดกระดูกแตกมากกว่า 50% คนที่ดื่มนมจำนวนมากส่วนใหญ่พบปัญหากระดูกสะโพกแตกหัก กระดูกพรุน รวมถึงการเกิดมะเร็งเต้านม เช่นเดียวกับการรับประทานไขมันอิ่มตัว ดื่มน้ำอัดลม กาแฟ ซึ่งจะทำให้ร่างกายเป็นกรดส่งผลต่อร่างกาย
นอกจากนี้ การออกกำลังกายและการนอนหลับพักผ่อน เป็นอีกสิ่งสำคัญของร่างกาย เราควรนอนหลับให้สนิท ปิดโทรศัพท์มือถือ และควรนอนหลับให้สนิทคืนละ 7-8 ชั่วโมง โดยมีอุณหภูมิที่เหมาะสม ไม่ร้อนไม่หนาวจนเกินไป รวมถึงต้องมีการกำหนดจิต การบริหารอารมณ์จิตใจ การจัดการกับความเครียด ซึ่งจะช่วยความเครียดความกังวล ลดภาวะซึมเศร้า ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สร้างฮอร์โมนแห่งความสุข ช่วยให้อายุยืน จึงขอให้ช่วยกันทำจิตใจให้ผ่องใสด้วยการทำสมาธิ การยิ้ม ซึ่งเป็นการจัดการความเครียดที่ดีที่สุด สุดท้ายเมื่อเรามีสุขภาพกายและสุขภาพจิตที่ดี เราก็ควรทำให้คนรอบข้างเรามีสุขภาพกายและสุขภาพจิตที่ดีไปด้วยกัน เกิดผลเป็นวงกว้าง นำไปสู่การมีสุขภาพที่ดีของครอบครัวและสังคม
ด้าน ดร.วันดี กล่าวว่า สมาคมแม่บ้านมหาดไทย ขอขอบคุณ พญ.พักตร์พิไล ที่ให้เกียรติมาบรรยายในหัวข้อ “ส่งเสริมสร้างสุขอนามัยให้แก่เด็กและแม่ เติบโตอย่างถูกต้องตามหลักเกณฑ์มาตรฐานสุขลักษณะ” ในวันนี้ ซึ่งท่านได้มาให้ความรู้ ทั้งเรื่องการดูแลสุขภาพร่างกายให้เรามีร่างกายแข็งแรงและมีชีวิตยืนยาว ด้วยการรับประทานอาหารที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งการรับประทานไข่ไก่ต้ม การรับประทานผัก 7 สีให้มีสารอาหารอย่างครบถ้วนในทุกวัน รวมถึงเรื่องการใช้ชีวิตประจำวัน ตั้งแต่การออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อน การจัดการอารมณ์และความเครียด เพื่อสุขอนามัยที่ดีของตนเองและครอบครัว
ซึ่งสมาคมแม่บ้านมหาดไทย เรามุ่งมั่นในการขับเคลื่อนภารกิจ “บำบัดทุกข์ บำรุงสุข” ของกระทรวงมหาดไทย ขยายผลไปสู่ในระดับพื้นที่ จังหวัด อำเภอ ตำบล หมู่บ้าน เพื่อให้ประชาชนมีความสุข และมีคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน พร้อมกับการเป็นพลเมืองดีของสังคม ด้วยการขับเคลื่อนวิชาประวัติศาสตร์ชาติไทย ศีลธรรม และหน้าที่พลเมือง รวมถึงเรื่องการขับเคลื่อนพลัง “บวร” ถ่ายทอดวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามให้กับลูกหลาน ร่วมกันเข้าวัดทำบุญ หล่อหลอมให้ทุกคนเป็นคนดีของสังคม นำไปสู่สังคมที่สงบสุข ประชาชนคนไทยมีความสุขอย่างยั่งยืน
