48% ของเด็กไทยคือจำนวนที่กรมอนามัยระบุว่า ได้รับอาหารที่สมบูรณ์และสำคัญในการเจริญเติบโต
แล้วอีก 52% ล่ะ?
ตัวเลขนี้ไม่ได้สะท้อนถึงเพียงแค่ความเหลื่อมล้ำที่มีอยู่จริงในประเทศไทย แต่ยังสะท้อนถึงอุปสรรคสำคัญในการพัฒนาชาติ ที่มากกว่าครึ่งของประชากรเด็กไม่สามารถเข้าถึงความจำเป็นขั้นพื้นฐานคืออาหาร ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสำคัญต่อการเจริญเติบโต
การส่งต่อคลิปของเด็กในพื้นที่ห่างไกลในสภาพที่ขาดแคลนอาหาร เรียกความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่ใจดีเป็นเคสๆ ไปไม่ใช่หนทางแก้ปัญหาที่ถูกต้อง
เช่นเดียวกับภาพความรันทดของครอบครัวเด็กนักเรียนโรงเรียนรุจิรพัตร อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี ที่กินมะขามสดต้มกับน้ำปลา กะปิ น้ำตาล กินกับข้าวสวยเป็นอาหารเย็น บนเฟซบุ๊กของ facebook : Tesco Lotus ชีวิตดีชุมชนดี
ดร.พจนพร จิตเจริญทวีโชค ผู้อำนวยการโรงเรียนรุจิรพัฒน์ บอกเล่าถึงสภาพความเป็นอยู่ของเด็กนักเรียน ที่ส่วนใหญ่เป็นชาวกะเหรี่ยง ซึ่งมีจำนวนกว่า 1,200 คนว่า
“เด็กๆ เหล่านี้จะได้รับประทานอิ่มเพียงวันละหนึ่งมือคือมื้อกลางวันที่มาโรงเรียน กลับบ้านไปเรื่องคุณค่าอาหารไม่ต้องพูดถึง เคยไปดูครอบครัวหนึ่ง เขามีลูกเยอะ มื้อเย็นของเขาคือ มะขามสดต้มกับกะปิ น้ำตาล น้ำปลา คลุกข้าว พี่คนโตจะเสียสละให้น้องๆ ได้กินเนื้อมะขาม ส่วนตัวเอง แค่น้ำคลุกกับข้าวประทังหิวก็พอแล้ว”
20 บาทต่อคน เพียงพอหรือไม่?
สำหรับโรงเรียนระดับประถมศึกษา ในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) นักเรียนทุกคนจะรับเงินอุดหนุนค่าอาหารกลางวัน วันละ 20 บาทต่อคน โดยให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) บริหารจัดการงบอาหารมื้อกลางวันนี้ (มติคณะรัฐมนตรี 22 ตุลาคม 2556)
“ค่าอาหารกลางวันที่รัฐบาลสนับสนุน 20 บาทต่อคน แทบจะไม่เพียงพอ เราต้องมีโครงการเลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เพื่อนำไข่มาปรุงเป็นอาหาร มีแปลงปลูกผัก มีนาข้าว เอาไว้ลดค่าใช้จ่ายในการซื้อวัตถุดิบ พยายามพึ่งพาตัวเองให้มากที่สุด นอกจากนี้ก็จะมีผู้ใหญ่ใจดีบริจาคอีกส่วนหนึ่ง นั่นก็ยังไม่พอเลย เพราะเด็กๆ ที่นี่มีเยอะ อาทิตย์หนึ่งเราใช้งบประมาณราว 87,500 บาทต่อสัปดาห์ ถือว่าสูง แต่เราก็ต้องดูแลกันไป” ดร.พจนพร ผู้อำนวยการโรงเรียนรุจิรพัฒน์ บอกเล่า
อาหารกลางวันที่โรงเรียนมีให้จึงเป็นมื้อแห่งความหวังของเด็กๆ ในพื้นที่ห่างไกลความเจริญไร้ซึ่งการเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
นี่เป็นเพียงสถานการณ์หนึ่งเท่านั้น ทั้งนี้ จากข้อมูลการลงทะเบียนเพื่อสวัสดิการภาครัฐที่ผ่านมาพบว่า ความยากจนในเมืองไทยที่ใช้เส้นวัดความยากจนอย่างเป็นทางการที่ 2,667 ต่อคนต่อเดือน ยังกระจุกตัวอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคใต้ และภาคเหนือ มีสัดส่วนร้อยละ 12.96, 12.35 และ 9.83 ของประชากรในแต่ละภาคตามลำดับ
ในข้อมูลดังกล่าวยังพบด้วยว่า มี 10 จังหวัดที่มีสัดส่วนคนจนสูงสุดในปี 2559 โดยเรียงลำดับจากสัดส่วนคนจนสูงที่สุด คือ แม่ฮ่องสอน นราธิวาส ปัตตานี กาฬสินธุ์ นครพนม ชัยนาท ตาก บุรีรัมย์ อำนาจเจริญ น่าน
สอดคล้องกับผลสำรวจสถานการณ์เด็กและสตรีรายจังหวัด โดยสำนักงานสถิติแห่งชาติ ร่วมกับยูนิเซฟ พบ มีเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบ มีใน จ.นราธิวาส มีภาวะเตี้ยแคระแกร็นสูงถึงร้อยละ 29 (ค่าเฉลี่ยของประเทศอยู่ที่ร้อยละ 11) ส่วน จ.ตาก สภาพัฒน์พบภาวะทุพโภชนาการเรื้อรัง ทำให้เตี้ย แคระแกร็น ถึงร้อยละ 22
อาหารดี พี่ให้น้อง โครงการดี ช่วยบรรเทาทุพโภชนาการเด็ก
สลิลลา สีหพันธุ์ รองประธานกรรมการฝ่ายกิจการบรรษัท เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า “เทสโก้ โลตัส ตระหนักถึงบทบาทของเรา ในการช่วยให้เด็กไทยสามารถเข้าถึงอาหารที่ดีมีประโยชน์ เพื่อช่วยส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ ซึ่งเงินบริจาคที่ได้รับทั้งหมดจะนำไปซื้ออาหารสดคุณภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาทิ เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ ผักและผลไม้สด ปรุงเป็นมื้ออาหารกลางวันแก่เด็กไทยใน 77 โรงเรียน จาก 77 จังหวัดทั่วประเทศโดยมีเทสโก้ โลตัสเป็นตัวกลางในการเชื่อมต่อระหว่างลูกค้ากับโรงเรียนและมูลนิธิที่ช่วยเหลือเด็กผู้ยากไร้ในแต่ละจังหวัด”
“ตอนสำรวจพื้นที่โดยพนักงานของเราจากทั่วประเทศ สิ่งที่เราพบคือหลายโรงเรียนพอมีอาหารให้เด็กรับประทาน แต่ไม่มีอาหารที่ดี เราจึงมุ่งมั่นทำโครงการนี้เพื่อสัญญาว่านอกจากเราจะคัดสรรอาหารที่ดีมีคุณภาพในราคาที่เอื้อมถึงได้ให้แก่ลูกค้าประชาชนแล้ว ยังจะมอบอาหารคุณภาพดีให้แก่น้องๆ ที่ขาดแคลนทั่วประเทศด้วย” สลิลลากล่าว
โครงการนี้เปิดรับบริจาคเงินจากลูกค้าประชาชนในระยะเวลา 20 วัน ได้เงินจำนวน 2.5 ล้านบาท รวมกับเทสโก้ โลตัส สมทบอีก 6 ล้านบาท เป็น 8.5 ล้านบาท ซึ่งจะแปลงเป็นวัตถุดิบชั้นดี มีคุณค่าโภชนาการครบถ้วน ส่งไปถึง 77 โรงเรียน 77 จังหวัดทั่วประเทศ ตลอดเดือนกุมภาพันธ์นี้เพื่อเป็นอาหารกลางวันให้เด็กๆ ทั้งโรงเรียนรุจิรพัฒน์ อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี และศูนย์การเรียนชุมชนชาวไทยภูเขา “แม่ฟ้าหลวง” จ.ตาก จะได้รับอาหารมีคุณค่าครบ 5 หมู่
อีกโครงการดีๆ ที่แลกกับเสียงหัวเราะดีใจของเด็กๆ ในพื้นที่ขาดแคลนสร้างความปลื้มปีติให้กับทุกคน
