ตอบโจทย์ แปลงใหญ่ทุเรียน พร้อมควบคุมแหล่งผลิต สู่การผลิตแบบคุณภาพ

ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีมูลค่าการซื้อขายสูง เพราะความต้องการของตลาดมีสูงมาก ทำให้มีแนวโน้มขยายพื้นที่ปลูกมากขึ้น จากเดิมที่มีแหล่งผลิตคือ ภาคตะวันออก และภาคใต้ ปัจจุบันได้กระจายไปยังภาคอื่นๆ โดยมีแรงจูงใจทั้งด้านราคาและความนิยมของผุ้บริโภคที่เพิ่มสูงขึ้น จึงทำให้ราคาขายปลีกทุเรียนสูงขึ้นตามลำดับ

นายสำราญ  สาราบรรณ์  อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า จากสถานการณ์การผลิตทุเรียน ในระยะ 5 ปีที่ผ่านมา ข้อมูลสถานการณ์การผลิตทุเรียนทั้งประเทศ ปี 2557-2561 พบว่า เนื้อที่ยืนต้น เพิ่มขึ้นจาก 666,504 ไร่ เป็น 839,725 ไร่ เพิ่มขึ้น 20.62% เนื้อที่ให้ผลเพิ่มขึ้นจาก 570,556 ไร่ เป็น 654,509 ไร่ หรือเพิ่มขึ้น 12.82% ซึ่งสัมพันธ์กับปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้นจาก 631,773 ตัน เป็น 737,065 ตัน เพิ่มขึ้น 14.29% ซึ่งกรมส่งเสิรมการเกษตร ได้ส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตแปลงใหญ่ทุเรียน ตั้งแต่ปี 2559-2562 (ข้อมูล ณ เมษายน 2562) ปัจจุบันมีจำนวน 103 แปลง เกษตรกร 4,978 ราย พื้นที่รวม 73,149.75 ไร่ มีเกษตรกรแปลงใหญ่ ได้รับ GAP รวม 2,265 ราย

นอกจากนี้ ได้เตรียมการบริหารจัดการทุเรียนอย่างเป็นระบบโดยมีทั้งระยะสั้นและระยะยาว สำหรับมาตรการระยะสั้น เป้าหมายเน้นไปที่การควบคุมคุณภาพเป็นหลัก เนื่องจากขณะนี้ใกล้ถึงฤดูกาลผลิตทุเรียน ซึ่งตลาดจีนเป็นตลาดนำเข้าทุเรียนจากไทยอันดับ 1 จึงจำเป็นต้องกำหนดมาตรฐานด้านคุณภาพของทุเรียน โดยเฉพาะการป้องกันไม่ให้ทุเรียนอ่อน ออกนอกแหล่งผลิต ซึ่งได้วางทางไว้ในการปฏิบัติ ทั้งส่วนของโรงรวบรวมและคัดแยกทุเรียน (ล้ง) จะต้องมีใบรับรองมาตรฐาน GMP และคนที่ล้งส่งไปตัดทุเรียนที่สวน ก็ต้องแสดงได้ว่า มาจากล้งใด ในส่วนของเกษตรกรชาวสวนทุเรียน จะต้องมีใบรับรองมาตรฐาน GAP จากกรมวิชาการเกษตร และสามารถแสดงตัวตนได้ว่าทุเรียนมาจากแหล่งที่มีคุณภาพจริง

Advertisement

นอกจากนี้ ยังได้ร่วมกับกรมวิชาการเกษตรที่จะตั้งด่านสกัดทุเรียนอ่อน ระหว่างการขนส่งทุเรียนจากแปลงเกษตรกร โดยการควบคุมหลายรูปแบบ ทั้งการติดสติ๊กเกอร์ การแสดงรหัสผู้ส่งออกและรหัสตรวจสอบย้อนกลับได้ ระยะยาว 5 ปี (ปี 2562-2566) เน้นการพัฒนาและบริหารจัดการผลผลิตทุเรียนครบห่วงโซ่อุปทาน ภายใต้กรอบการทำงานของยุทธศาสตร์ผลไม้ไทย ปี 2558-2564

ด้านการผลิต ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะเป็นหลัก เน้นการลดต้นทุนการผลิต รวมทั้งพัฒนาองค์กรเกษตรกรและเกษตรกรให้เข้มแข็งสอดคล้องตามระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ส่วนด้านการแปรรูป จะเน้นการเพิ่มมูลค่า แปรรูปสู่การผลิตเชิงอุตสาหกรรม ด้านการตลาด มีกระทรวงพาณิชย์ เป็นหน่วยงานหลัก มีการขยายตลาดส่งออกต่างประเทศ รวมทั้งเปิดตลาดใหม่

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image