หลากหลายเมนูใหม่ โดย ??? เชฟนานาชาติจากครัวการบินไทย พร้อมคัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียมนำเข้าจากต่างประเทศมาปรุงเป็นเมนู Chef’s Signature พร้อมให้คุณลองแล้ว…
?Western Cuisine?
สเต็กเนื้อเทนเดอร์ลอยด์ (Tenderloin Beef Steak)
Chef Pierre Andre Hauss, Executive Chef ของครัวการบินไทย ดูแลการผลิตอาหารยุโรปหลายหมื่นที่ต่อวัน โดยใช้เนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากต่างประเทศ ราดซอสสูตรพิเศษ ทานพร้อมผักย่างหลายชนิดจากโครงการหลวง
?Arabic Cuisine?
แซลมอนกับกุ้งย่างพร้อมข้าวอูซี่ (Grilled Salmon and Prawn with Ozi Rice)
สัมผัส “Arabic Mediterranean style” โดย Chef Ahmad Mansoor โดยใช้วิธีหุงข้าวแบบดั้งเดิมเรียกว่า Ozi Cooking คือ นำข้าวบาสมาตีผสมหญ้าฝรั่นจากประเทศอิหร่าน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตที่ดีที่สุด และเครื่องเทศหลายชนิด ใช้เทคนิคพิเศษในการหุง ข้าวจะมีกลิ่นหอม ได้สีเหลืองจากเครื่องเทศ ทานคู่กับปลาแซลมอนและกุ้งขนาดใหญ่พอดีๆ ย่างด้วยไฟอ่อน ราดซอสมะนาวสูตรพิเศษ รสสัมผัสชุ่มฉ่ำ
?Thai Local Cuisine?
แกงส้มใต้ปลาหิมะ (Chilean sea bass in Yellow Curry)
แกงส้มใต้ปลาหิมะ รสจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว น้ำพริกแกงส้มคือสมุนไพรชั้นดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ วัตถุดิบหลักที่เลือกใช้คือ ปลาหิมะคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากต่างประเทศ ชิ้นโต เนื้อสีขาว นุ่มละมุน นำมาปรุงตามสูตรเฉพาะของครัวการบินไทย โดยเชฟ ปรัชญา ธรรมานุกูล
?Cantonese Cuisine?
บะหมี่อีฟู่หอยเชลล์ เสิร์ฟพร้อมกุ้งและเนื้อปู
(Stir fried E-fu noodle with US Scallop, Prawn and Crab meat)
โดย Chef Lawrence Leong, Chinese Chef แห่งครัวการบินไทย ผู้มีประสบการณ์ทำงานกับเรามากว่า 15 ปี แนะนำเมนูพิเศษ ผัด E-Fu noodle หรือที่เราเรียกกันว่า เส้นอีฟู่ ที่หารับประทานยาก นำเข้าจากประเทศสิงคโปร์ นำมาผัดกับวัตถุดิบชั้นเยี่ยม อย่าง US Scallop ตัวโตๆ สีขาวสวย รสหวาน กลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อนุ่มลื่น มีโปรตีนสูงแต่แคลอรีต่ำ โรยด้วยเนื้อปู ทานคู่กับเครื่องเคียงแสนอร่อย เมนูนี้ช่วยบำรุงสายตา และลดความดันโลหิต
?มะม่วงชีสเค้ก (Mango Cheese Cake) ?
โดย เชฟ Thomas Le Goff, Pastry Chef
มะม่วงตามฤดูกาลของเมืองไทยอร่อยและมีคุณภาพมากที่สุด เหมาะกับหน้าร้อนช่วงนี้ หากทานเย็นๆ จะรู้สึกสดชื่น มีชีวิตชีวา วิตามินซีสูง แต่สิ่งสำคัญกว่านั้น คือ พวกเราทุกคนได้สนับสนุนเกษตรกร ชาวสวน ของเรา
ผู้ที่สนใจสามารถสั่งซื้อล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน
☎️ โทร. 02-356-1666 และ 02-592-1027-8
LINE ID : @ongroundsales หรือคลิก https://bit.ly/TG_ongroundsales
⏱ ตั้งแต่เวลา 08:00 – 13:00 น. ทุกวันโดยสามารถเลือกใช้บริการเดลิเวอรี่ หรือ มารับด้วยตนเองที่ร้าน Puff & Pie สาขาสำนักงานใหญ่ การบินไทย วันจันทร์-ศุกร์
- สาขาอาคารศูนย์ปฏิบัติการ การบินไทย (OPC) สุวรรณภูมิ วันจันทร์-ศุกร์
- สาขาอาคารรักคุณเท่าฟ้า การบินไทย ทุกวัน
#THAICatering #ThaiAirways #Chefsignature
