เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม Fisherfolk และ Dear Consumers เตรียมจัดเทศกาลอาหารดี(ย์)ประจำปี ในธีม “มหาส้มมุทร” ซึ่งเกิดจากความร่วมมือของ ภาคี ประกอบด้วย เครือข่ายกินเปลี่ยนโลก มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค องค์การอ็อกแฟม ประเทศไทย (OXFAM), สมาคมรักษ์ทะเลไทย, สมาคมสมาพันธ์ชาวประมงพื้นบ้านแห่งประเทศไทย และ ร้านคนจับปลา โดยได้รับการสนับสนุนจากกลุ่มสหภาพยุโรป ภายใต้โครงการ CSO-LA และ SWITCH Asia II Programme รวมถึงสำนักงานความร่วมมือเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศแห่งสวีเดน (Sida)
โดยจัดงานภายใต้แนวคิด “กินยังไงให้ยั่งยืนและปลอดภัย ที่ดีทั้งต่อบริโภคและสิ่งแวดล้อม” มีการนำชาวประมงพื้นบ้านจาก 7 พื้นที่ พร้อมกับคนปลูกส้มไม่อมพิษ มาเปิดตลาดและพูดคุยพบเจอกับผู้บริโภคถึงที่ ไปจนถึง อาหารปรุงสดใหม่พร้อมรับประทาน ทั้ง เมนูทะเลขึ้นชื่อ และเมนูเด็ดประจำพื้นที่ จากฝีมือชาวเล อาทิ แกงไตปลาปลาย่าง ข้าวมันทะเล หมึกไข่ผัดน้ำมันหอย กุ้งหัวมันชุบแป้งทอด ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดมาให้ได้ลิ้มลองกัน ตบท้ายด้วยส้มปลอดภัย ไร้สารพิษ รสหวานฉ่ำ
นอกจากนี้ ยังมีดนตรีเพราะๆ ทั้งแจ๊ส และโฟล์กซอง ให้ร่วมสัมผัสบรรยากาศสบายๆ สไตล์ชาวเล ในสวนอันร่มรื่น และสนุกสนานไปกับเกมชิงรางวัลนอกจากนั้นยังมีกิจกรรมทอล์คในหัวข้อ “ระบบอาหารยั่งยืนสำคัญอย่างไร ในห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลและส้ม” กับตัวแทนสมาคมรักษ์ทะเลไทย มูลนิธิชีววิถี และ 3 เชฟชื่อดังระดับประเทศ เชฟแบล็ค (Blackitch) เชฟอุ้ม (ตรังโคอิ) เชฟ Garima (Gaa) ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจ รู้ลึก รู้จริงเรื่องประมงและการเกษตรส้มอินทรีย์ เพื่อจะได้กินรู้แหล่งที่มาและร่วมสร้างอาหารที่ยั่งยืนไปด้วยกัน
หากคุณคือคนหนึ่งที่อยากทานอาหารที่ส่งตรงมาจากทะเลโดยกลุ่มประมงพื้นบ้าน และอยากชิมส้มปลอดสารพิษ งานนี้บอกได้คำเดียวเลยว่าห้ามพลาด!
พบกันในงาน “มหาส้มมุทร” จัดโดย Fisherfolk x Dear Consumers วันที่ 18 – 19 ธ.ค.นี้ 63 เวลา 09.00 น. เป็นต้นไป ณ สวนครูองุ่น ทองหล่อซอย 3 กรุงเทพฯ
