วันอังคารที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2564 เวลา 17.00 น. นายกอบชัย บุญอรณะ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา พร้อมด้วยนางสายชล บุญอรณะ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดนครราชสีมา ปลุกกระแสน้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่แผนปฏิบัติการ 90 วัน ปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร โดยมีนางอรุณรัตน์ ชิงชนะ พัฒนาการจังหวัดนครราชสีมา หัวหน้าส่วนราชการจังหวัดนครราชสีมา และเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนเข้าร่วมกิจกรรม
นายกอบชัย บุญอรณะ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา กล่าวว่า การสร้างความมั่นคงทางอาหาร ด้วยการปลูกพืชผักสวนครัว เป็นการนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง สู่การปฏิบัติในระดับครัวเรือน โดยขอให้หัวหน้าส่วนราชการเป็นแบบอย่าง และช่วยกันร่วมรณรงค์ให้ประชาชนปลูกผักสวนครัว ไว้บริโภคในครัวเรือน เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับครอบครัวและชุมชน โดยเน้นการพึ่งตนเอง สร้างความสามัคคีของคนในชุมชน ลดรายจ่าย ซึ่งอาจเป็นอีกช่องทางหนึ่งของการสร้างรายได้ เพื่อให้รอดพ้นจากวิกฤตการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ในครั้งนี้ด้วย
ด้านนางอรุณรัตน์ ชิงชนะ พัฒนาการจังหวัดนครราชสีมา กล่าวเพิ่มเติมว่าท่านผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา ได้เล็งเห็นความสำคัญของการขับเคลื่อนกิจกรรมฯ ดังกล่าวอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในระยะเวลาที่ผ่านมาหลายเดือนพืชผักสวนครัวบางชนิดมีอายุการเก็บเกี่ยวที่สั้น ทำให้ไม่มีผลผลิต จึงต้องมีการปลูกพืชผักสวนครัวเพิ่มขึ้นมาใหม่ เพื่อเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหาร และแบ่งปันให้กับประชาชนชาวโคราช ที่ไม่มีพื้นที่เพาะปลูกและไม่สามารถดำเนินการเพาะปลูกได้ให้มีพืชผักปลอดภัยไว้รับประทาน โดยอนุญาตให้ใช้พื้นที่ว่างในจวนผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เป็นพื้นที่สำหรับปลูกพืชผักสวนครัวภายใต้นโยบาย “1 จังหวัด 1 ถนนกินได้ 1 ถนนแบ่งปัน” ด้วยความร่วมมือของบุคลากรของส่วนราชการต่างๆ ภายในจังหวัด
โดยกิจกรรมในวันนี้ ประกอบด้วย การปลูกพืชผักสวนครัว จำนวน 18 แปลง ชนิดผักที่ปลูกชนิดผักกินใบ ได้แก่ คะน้า กวางตุ้งฮ่องเต้ ผักบุ้ง ผักชี ตั้งโอ๋ ผักกาดขาว โหระพา แมงลัก ชนิดผักกินผล ได้แก่ กระเจี๊ยบเขียว มะเขือเปราะ พริก มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แตงกวา บวบเหลี่ยม และฟักทอง นอกจากนี้ยังมีการแบ่งปันเมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัวที่ได้จากธนาคารเมล็ดพันธุ์ผัก จากทั้ง 32 อำเภอ ที่ได้ร่วมแบ่งปันให้กับหัวหน้าส่วนระดับจังหวัดนครราชสีมา และผู้ที่มาร่วมกิจกรรมในวันนี้
