ใครที่ชอบดื่มน้ำผลไม้ยกมือขึ้น! ยิ่งในวันที่อากาศร้อน ๆ หรือทำงานเครียด ๆ ถ้าได้ดื่มน้ำอร่อย ๆ รสเปรี้ยวหวานที่ทำมาจากผลไม้สุดโปรดของเราก็จะยิ่งช่วยเติมเต็มความสดชื่น คลายเหนื่อย แถมยังทำให้สมองรู้สึกเฟรชได้ดีสุด ๆ และยิ่งถ้าใครที่ชอบดื่มเป็นประจำทุกวัน ก็ยิ่งดีกับร่างกาย
สำหรับใครที่ติดใจรสหวานสดชื่นของผลไม้ วันนี้เรามีสูตร Mocktail มาฝากกันถึง 3 สูตร ที่สามารถใช้น้ำผลไม้สำเร็จรูปมาทำได้ง่าย ๆ เปลี่ยนจากผลไม้ที่อร่อยอยู่แล้วให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก จะทำดื่มเองก็ได้ หรือจะทำเป็นของหวานในงานปาร์ตี้ก็ดี รับรองว่าใครได้ชิมก็ต้องติดใจ อร่อยได้แบบไร้แอลกอฮอลล์
1.Mocktail ส้มและมะม่วง
สูตรนี้จับคู่ความหวานหอมของมะม่วงเข้ากับรสเปรี้ยวแสนสดชื่นของส้ม ผลไม้โปรดของใครหลาย ๆ คน เหมาะกับเมืองร้อนอย่างบ้านเรามาก ๆ
ส่วนประกอบ
- น้ำส้ม
- น้ำมะม่วง
- ไซรัป
- เนื้อมะม่วง
วิธีการทำ
เพียงแค่ผสมน้ำผลไม้ทั้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกัน โดยใส่น้ำมะม่วงในปริมาณที่มากกว่าน้ำส้ม เพื่อความหวานและความหอม และเติมรสหวานด้วยไซรัปในปริมาณที่ชอบ ชิมจนได้รสที่ต้องการ จากนั้นเทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วงสุก เพียงเท่านี้ก็จะได้ Mocktail ที่มีรสหอมอร่อย ตัดด้วยความเปรี้ยวที่ทำให้รู้สึกชื่นใจในทุกครั้งที่ดื่ม
2.Mocktail สตรอว์เบอร์รี่และลิ้นจี่
แค่ได้ยินชื่อผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้ก็รับรู้ได้ถึงความสดชื่นแบบสุด ๆ และเป็นผลไม้ที่มีรสหวานหอมด้วยกันทั้งคู่ รับรองว่าแก้วเดียวก็ไม่พอ!
ส่วนประกอบ
- น้ำสตรอว์เบอร์รี่
- น้ำลิ้นจี่
- ไซรัป
- โซดา
- เนื้อลิ้นจี่
วิธีการทำ
เริ่มด้วยการเทน้ำผลไม้ที่เป็นนางเอกของเราทั้งคู่ลงไปในแก้วใส่น้ำแข็ง โดยเริ่มจากสตรอว์เบอร์รี่ และตามด้วยลิ้นจี่ ปิดท้ายด้วยโซดาเพื่อเพิ่มความสดชื่นแบบสุด ๆ ใครที่ชอบหวานอาจจะเติมไซรัปลงไปนิดหน่อย และปิดท้ายด้วยลิ้นจี่แกะเมล็ดเพื่อสะดวกต่อการรับประทาน โดยอาจจะเสียบกับร่มชายหาดเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มความสดใส รับรองว่าต้องกลายเป็นแก้วโปรดของทุกคน
3.Mocktail มิกซ์เบอร์รี่โซดา
เอาใจคนที่ชื่นชอบความเปรี้ยวของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ สูตรนี้ทำง่าย ทำได้บ่อย แถมอร่อยแบบสุด ๆ ดื่มปุ๊ป สดชื่นปั๊ป!
ส่วนประกอบ
- น้ำผลไม้รสมิกซ์เบอร์รี่
- ไซรัป
- โซดา
วิธีการทำ
แก้วนี้ทำง่าย ๆ เพียงแค่เทน้ำมิกซ์เบอร์รี่ลงไปในแก้วน้ำแข็งและตามด้วยโซดา ใครที่กลัวว่าจะเปรี้ยวเกินไปสามารถเติมไซรัปได้ตามต้องการ เพียงเท่านี้ก็จะได้เครื่องดื่มที่แสนจะเหมาะกับวันร้อน ๆ หรือตอนบ่ายที่แสนจะง่วง ดื่มแล้วจะรู้สึกสดชื่นไปทั้งวัน
