กรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเกมรุกดันสหกรณ์โคนมวาริช ขึ้นแท่นคุณภาพ หลังจัดชุดใหญ่เพิ่มศักยภาพสหกรณ์แบบเต็มกำลังครบทุกด้าน ทำผลิตภัณฑ์นมแบรนด์ “นมวาริช” ขึ้นชื่อทั้งนมUHT และนมโยเกิร์ตพร้อมดื่ม ชูจุดแข็ง นมโคแท้ 100 % จากฟาร์มมาตรฐาน GAP ผ่านการแปรรูปที่ได้มาตรฐาน GMP, อย., OTOP และมาตรฐาน Q
นายวิศิษฐ์ ศรีสุวรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยว่า อาชีพการเลี้ยงโคนม เป็นอาชีพเกษตรกรรมอีกอาชีพหนึ่งที่เป็นทางเลือกของเกษตรกร ที่สามารถยึดเป็นอาชีพหลักสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว และยังเป็นอาชีพที่ช่วยลดความเสี่ยงและผลกระทบจากปัญหาภัยธรรมชาติและปัญหาด้านการเกษตรอื่น ๆ ได้ อีกทั้งยังเป็นอาชีพพระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ดังนั้นกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงได้มีนโยบายในการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงโคนม เพื่อให้เกษตรกรมีความอยู่ดี กินดี โดยยึดหลัก “ตลาดนำการผลิต” ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาด ทำให้ราคาสินค้ามีความแน่นอน สามารถแข่งขันกับการเปิดเสรีทางการค้าได้ โดยในการนี้ กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้รับมอบหมายจาก ดร.เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และ นางสาวมนัญญา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เป็นหน่วยงานหลักในการส่งเสริมสนับสนุนอาชีพการเลี้ยงโคนม โดยเน้นดำเนินการพัฒนาศักยภาพให้แก่สหกรณ์โคนมเป้าหมาย โดย สหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด จังหวัดสกลนคร ซึ่งเป็นสหกรณ์โคนมที่อยู่ในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เป็นหนึ่งในสหกรณ์ที่กรมส่งเสริมสหกรณ์ได้เข้าไปดำเนินการพัฒนาและสามารถประสบผลสำเร็จตามวัตถุประสงค์
“สหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด ได้รับการพัฒนาศักยภาพทั้งด้านการผลิตและการแปรรูป โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้สนับสนุนทั้ง เงินทุน องค์ความรู้ การจัดหาปัจจัยการผลิตที่มีคุณภาพมาบริการให้แก่สมาชิก การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมของสหกรณ์ รวมทั้งการส่งเสริมช่องทางการตลาด เช่น การอบรมให้ความรู้ด้านการทำการตลาดออนไลน์เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายใหม่ ๆ เพื่อขยายฐานลูกค้าให้สามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้เกิดการเชื่อมโยงกับภาคเอกชน ในการเพิ่มช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์นม ทั้งในประเทศและต่างประเทศ”
อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า จากการที่สหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด ได้รับการพัฒนาจากกรมส่งเสริมสหกรณ์ โดยมีสำนักงานสหกรณ์จังหวัดสกลนคร เป็นหน่วยงานหลักในพื้นที่ที่เข้าดำเนินการ ได้ส่งผลให้สามารถดำเนินงานได้เต็มศักยภาพ และสามารถแปรรูปนมโค ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายชนิด ภายใต้แบรนด์ “นมวาริช” ประกอบด้วย นมUHT และนมโยเกิร์ตพร้อมดื่ม ที่มาจากโรงงานแปรรูปของสหกรณ์ ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานทั้ง GMP, อย., HACCP, ฮาลาล, OTOP และมาตรฐาน Q ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และปลอดภัย ตรงต่อความต้องการของผู้บริโภค อีกทั้งยังสามารถขยายช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์นมของสหกรณ์โคนมได้เพิ่มขึ้นจากเดิม โดยส่งจำหน่ายโมเดิร์นเทรดชั้นนำ เช่น ห้างบิ๊กซี ใน 5 สาขา, ท๊อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกสาขา, โกลเด้น เพลซ และ FN outlet เป็นต้น พร้อมทั้งได้เข้าร่วมโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียนอีกด้วย
“ผลิตภัณฑ์นมภายใต้แบรนด์ “นมวาริช” ทางสหกรณ์ได้เน้นจุดเด่นในเรื่องของการใช้นมโคสดแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ โดยมาจากฟาร์มของเกษตรกรสมาชิกที่ได้รับการรับรองมาตรฐานฟาร์มโคนม (GAP) จำนวน 100 ฟาร์ม ผลิตน้ำนมดิบได้รวม 27 ตันต่อวัน เมื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นม จะทำให้มีความหอม มัน อร่อย และจากที่นมวาริชได้เป็นที่รู้จักและยอมรับจากผู้บริโภค ได้ส่งผลทำให้เกษตรกรสมาชิกมีรายได้ที่มั่นคง และมีความยั่งยืนในอาชีพ สำหรับผู้ที่สนใจสามารถติดตามข้อมูลของสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด ได้ผ่านทาง Facebook : สหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด และ page : สหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด_2 ติดต่อโดยตรงที่ โทร.09-3096-5576” นายวิศิษฐ์ กล่าวในที่สุด
