ดร.ชุติมา ขมวิลัย ผู้อำนวยการกองพัฒนาระบบการรับรองมาตรฐานสินค้าประมงและหลักฐานเพื่อการสืบค้น กรมประมง เปิดเผยว่า ตามที่ ดร. เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มอบนโยบายให้กรมประมงดำเนินการพัฒนาคุณภาพชีวิตของพี่น้องชาวประมงพื้นบ้านในพื้นที่ 23 จังหวัดชายทะเล ให้สามารถประกอบอาชีพได้อย่างมั่นคง กรมประมง จึงกำหนดมาตรการช่วยเหลือพัฒนาอย่างครอบคลุมตั้งแต่ด้านการผลิตจนถึงด้านตลาดมาอย่างต่อเนื่อง และประสบความสำเร็จตามนโยบาย
“ โดยด้านการผลิต กรมประมงได้เข้าไปช่วยยกระดับศักยภาพการผลิตให้ได้ตามมาตรฐานการทำประมงพื้นบ้านอย่างยั่งยืนและการแปรรูปสินค้าประมง พ.ศ.2563 ซึ่งปัจจุบันมีชาวประมงพื้นบ้านที่ได้รับมาตรฐานดังกล่าวรวม 84 รายใน 5 จังหวัด อันเป็นผลจากการที่กรมประมงได้เข้าไปช่วยเสริมสร้างความรู้ที่ครอบคลุมตั้งแต่กระบวนการจับสัตว์น้ำ การดูแลสัตว์น้ำหลังการจับ และการแปรรูปสินค้า จนประสบความสำเร็จ และนำมาสู่การได้รับรองมาตรฐานดังกล่าว”
ดร.ชุติมา กล่าวต่อไปว่า ขณะเดียวกัน กรมประมงยังได้เน้นส่งเสริมให้มีการยกระดับมาตรฐานสินค้าประมงพื้นบ้าน โดยให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเก็บรักษาคุณภาพสัตว์น้ำหลังการจับ เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ของสินค้าประมงพื้นบ้าน ที่ช่วยให้สามารถเก็บรักษาคุณภาพอาหารได้นานขึ้น ขนส่งได้สะดวก ซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจทั้งในเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า พร้อมกันนี้ยังได้เน้นถึงการเพิ่มมูลค่าสินค้า ด้วยการนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เช่น หอยจ๊อปู เป็นต้น
“ ขณะที่ด้านการตลาด ได้กำหนดมาตรการช่วยเหลือและบรรเทาความเดือดร้อนของชาวประมงพื้นบ้านจากปัญหาขาดช่องทางการกระจายผลผลิต และสินค้ามีราคาตกต่ำ โดยเฉพาะในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ด้วยการเปิดตลาดกระจายสินค้าประมงพื้นบ้าน หรือ Fisherman Market ขึ้น เพื่อให้การจำหน่ายสินค้าประมงพื้นบ้านทั้งในรูปสินค้าสด และผลิตภัณฑ์แปรรูป อาทิ ปลาเค็ม ปลาแดดเดียว กุ้งแห้ง หมึกแห้ง ห่อหมกทะเล กะปิ น้ำปลา เป็นต้น ไปสู่ผู้บริโภคโดยตรง โดย ได้ดำเนินการทั้งในส่วนกลางที่กรมประมง กรุงเทพมหานคร และในภูมิภาค ครอบคลุมพื้นที่ 23 จังหวัดชายทะเล
“ จากมาตรการต่าง ๆ ที่กรมประมงได้ดำเนินการตามนโยบายของดร. เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ก่อประโยชน์อย่างมากต่อชาวประมงพื้นบ้านใน 23 จังหวัดชายทะเล ไม่ว่าการช่วยยกระดับวิถีและสินค้าประมงพื้นบ้านของไทยให้มีมาตรฐานอาหารปลอดภัย ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในสินค้า และที่สำคัญยังเป็นการสร้างความมั่นคง พัฒนาคุณภาพชีวิตของพี่น้องชาวประมงพื้นบ้านให้เกิดความเข้มแข็งและยั่งยืน”ดร.ชุติมา กล่าวในที่สุด
