กรมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงเศรษฐกิจไต้หวัน (BOFT) ได้มอบหมายให้สถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาธุรกิจการค้าไต้หวัน (Commerce Development Research Institute : CDRI) ส่งเสริมการจัดงาน WOW! Taiwan Project มาตั้งแต่ปี 2017 เพื่อสนับสนุนการขยายตลาดในประเทศไทยให้แก่ผู้ประกอบการไต้หวัน แม้ในช่วงหลายปีมานี้ ทั่วทั้งโลกต่างประสบปัญหากับวิกฤตโควิด-19 แต่สถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาธุรกิจการค้าไต้หวันได้เล็งเห็นว่า ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพอย่างยิ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งถือเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่สำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของไทย โดยเฉพาะหลังวิกฤตโควิด-19 ที่อุตสาหกรรมอาหารเริ่มกลับมาฟื้นตัวดีขึ้น ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ได้ใช้โอกาสนี้ในการพัฒนาบุคลากร รวมถึงปรับปรุงกระบวนการผลิตและประยุกต์ใช้นวัตกรรมใหม่ ๆ มากขึ้น จึงถือเป็นโอกาสระลอกใหม่สำหรับธุรกิจเครื่องจักรอุตสาหกรรมอาหาร
WOW! Taiwan Project ได้รวบรวมผู้ผลิตเครื่องจักรอุตสาหกรรมอาหาร อุปกรณ์แปรรูปอาหารชั้นนำของไต้หวัน พร้อมเปิดเวทีพูดคุยจับคู่ธุรกิจให้แก่ผู้ประกอบการไต้หวันและไทยผ่านทางออนไลน์ ให้เหล่าผู้ประกอบการสามารถพูดคุยกันได้อย่างใกล้ชิด โดยผู้ประกอบการไต้หวันที่มาเข้าร่วมมีทั้ง ผู้นำด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาทิ Tsung Hsing Food Machinery Co.,Ltd. ผู้นำด้านอุปกรณ์อบแห้งและทอดสำหรับแปรรูปอาหารเบื้องต้น, Mill Powder Tech Co.,Ltd. ผู้นำด้านเครื่องบดที่สามารถใช้กับระบบทำความเย็น ซึ่งได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก เพราะสามารถบดวัตถุดิบอาหารโดยที่ยังสามารถรักษาสารอาหารไว้ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ เครื่องจักรอัตโนมัติของ Hundred Machinery Enterprise Co.,Ltd. ที่สามารถสร้างระบบอัตโนมัติในสายพานการผลิตก็เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ซื้อที่ต้องการยกระดับการผลิตของตัวเอง
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่เพียงแต่สามารถใช้ผลิตอาหารได้เท่านั้น สารอาหารในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยังสามารถนำไปทำเป็นอาหารเสริมหรือยาได้ ด้วยเหตุนี้ เครื่องสกัดแรงดันสูงอย่างยิ่งยวด (Super critical fluid extraction : SFE) และเครื่องสกัดอัลตราโซนิกของ Taiwan Supercritical Technology Co.,Ltd. ที่ใช้ต้นทุนต่ำแต่ประสิทธิภาพสูง จึงได้รับเสียงตอบรับจากผู้ซื้อเป็นอย่างดี รวมถึง Yenchen Machinery Co.,Ltd. ก็ได้เสนอโซลูชั่นแบบครบวงจรสำหรับอุปกรณ์ผลิตยา ตั้งแต่การทดสอบยา การอัดเม็ด ไปจนถึงการบรรจุแผง ซึ่งก็ได้รับความสนใจจากผู้ซื้อเป็นอย่างมากเช่นกัน
ทั้งนี้ เพื่อตอกย้ำการให้ความสำคัญกับตลาดประเทศไทย WOW! Taiwan Project ยังได้จัดโชว์ไลฟ์สด ให้แก่ผู้ประกอบการชาวไทยที่กรุงเทพ ฯ เมื่อต้นเดือนกันยายนที่ผ่านมา โดยภายในงานได้รับเกียรติจาก คุณเจริญ แก้วสุกใส ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และคุณธรรศ ทังสมบัติ นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป เป็นประธานร่วมเปิดงานในครั้งนี้
โชว์ไลฟ์สดนี้ทำให้ผู้ประกอบการชาวไทยสามารถทำความเข้าใจจุดเด่นของผู้ประกอบการไต้หวันแต่ละบริษัทได้มากยิ่งขึ้น โดยกิจกรรมนี้ได้ดึงดูดผู้ประกอบการชาวไทยรายใหญ่จำนวนไม่น้อย อีกทั้ง ยังได้รับเสียงตอบรับที่ดีมากอีกด้วย
WOW! Taiwan Project ยังคงส่งเสริมและอำนวยความสะดวกในการจับคู่ธุรกิจออนไลน์แบบตัวต่อตัวแก่ผู้ประกอบการไต้หวันและไทยในฐานะตัวกลางอย่างต่อเนื่อง โดยผู้ประกอบการไทยสามารถลงทะเบียนผ่านทางเว็บไซต์ของโครงการ ก็จะมีเจ้าหน้าที่ของโครงการประสานงานจัดการจับคู่ธุรกิจออนไลน์กับผู้ประกอบการไต้หวันให้แก่ท่าน สำหรับผู้ประกอบการไทยท่านใดที่อยากหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดและลงทะเบียนได้ที่เว็บไซต์ เพียงแค่ลงทะเบียน ท่านก็สามารถติดต่อพูดคุยกับผู้ประกอบการไต้หวันที่ท่านสนใจแบบแบบตัวต่อตัวได้อย่างสะดวกและง่ายดาย
เว็บไซต์ WOW! Taiwan Project : https://www.wowtaiwan.org/for-buyers/