ร้านอาหารไทย “สยามไทย” สร้างชื่อ
คว้า 3 รางวัลอย่างภาคภูมิ ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์
ร้านสยามไทย ได้รับการโหวตจากประชาชนชาวสวิตฯ ทั่วประเทศ ผ่านเพลตฟอร์ม eat.ch เพลตฟอร์มการสั่งอาหารออนไลน์ที่ได้รับความนิยมในฝั่งยุโรป ซึ่งในประเทศสวิตเซอร์แลนด์นั้นมีร้านอาหารเข้าร่วมกว่า 5000 ร้านค้าทั่วประเทศ โดยรางวัล Just Eat Awards 2023 อาหารไทยของเราได้สร้างชื่อเสียงอีกครั้งโดยกวาดรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมในประเภทสาขาดังต่อไปนี้
- ร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในรัฐซูริก
- ร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในประเทศสวิตเซอร์แลนด์
- ร้านอาหารที่ดีที่สุดในรัฐซูริก
นับเป็นเรื่องที่น่าภูมิใจเป็นอย่างมากที่อาหารไทยของเรานั้นได้รับรางวัลในเวทีระดับโลก โดย คุณ อีฟ นาวินวรรณ และ Mr.Louis Krucker ผู้ก่อตั้งร้านสยามไทย ได้กล่าวว่า
“นับเป็นช่วงเวลาแห่งความภาคภูมิใจ การได้รับรางวัลถึง 3 สาขาในปีเดียวนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ร้านของเราเปิดได้เพียง 2 ปีเท่านั้นและไม่ใช่ร้านขนาดใหญ่ แต่กลับครองใจประชาชนชาวสวิตฯได้ ผลโหวตนั่นแสดงให้เห็นว่า อาหารไทย มีเสน่ห์ รสชาติโดดเด่น ดึงดูดใจคนทั่วโลก ความสำเร็จของสยามไทยในวันนี้เป็นข้อพิสูจน์ถึงความทุ่มเท ของทีมงานที่สร้างสรรค์เมนูอาหารให้ถูกปาก จนเข้าไปอยู่ในใจของคนชาวสวิตฯได้ ทุกเมนูทุกรสชาตินั้นสำคัญสำหรับเราเสมอ เพราะทุกคำที่ลูกค้าทาน คือหน้าตาของประเทศไทย”
อีกสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ ซึ่งนับเป็นหัวใจของร้านอาหาร นั่นก็คือทีมเชฟ ซึ่ง ครอบครัว ไชยบุตร เชฟประจำร้าน ได้กล่าวถึงการทำงานในร้านอาหารที่ในต่างแดนว่า
“เราพยายามใช้วัตถุดิบจากไทยและมีคุณภาพให้กับลูกค้าเสมอ เพราะ อาหารที่เราทำออกไปนั้นไม่ใช่เพียงแค่การทานให้อิ่ม แต่หมายถึงรอยยิ้ม ความสุข ที่เกิดขึ้นระหว่างมื้ออาหาร เราจึงต้องควบคุมคุณภาพในทุกๆ เมนู โดยเมนูที่ได้รับความนิยมที่สุด อันดับ 1 ผัดไทย อันดับ 2 แกงแดง อันดับ 3 มัสมั่น”
รางวัลนี้ถือเป็นรางวัลสำหรับคนไทย ที่อาหารของชาติเรานั้น ได้สร้างชื่อระดับโลกอีกครั้ง ต้องขอขอบคุณร้านสยามไทย ที่ช่วยผลักดันให้อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก หากใครมีโอกาสได้ไปประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ร้านสยามไทย คงเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายที่คนไทยจะต้องไปแวะเช็คอินกัน
