มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา โดย วิทยาลัยสหเวชศาสตร์ สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน จัดกิจกรรมการฝึกภาคปฏิบัติการทำอาหารสำหรับผู้ป่วยในแต่ละโรค หัวข้อ โภชนบำบัด ในรายวิชาโภชนาการสาธารณสุข ของนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน เป็นการฝึกปฏิบัติให้นักศึกษาสามารถทำอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ เพื่อช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรค ณ ห้องโถงชั้น 1 อาคารศรีสุนันท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม
กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการเรียนรายวิชาโภชนาการสาธารณสุข ของนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน เพื่อฝึกให้นักศึกษาเข้าใจหลักการโภชนบำบัดที่เหมาะสมกับโรคต่าง ๆ รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารในการฟื้นฟูสุขภาพ และลดความเสี่ยงจากโรคต่าง ๆ สร้างนิสัยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสอดคล้องกับการรักษาโรค สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) ในเป้าหมายที่ 2 การลดความหิวโหยเป็นศูนย์ – กิจกรรมนี้ส่งเสริมการเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเน้นการเลือกวัตถุดิบและการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึง เป้าหมายที่ 3 สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี – โภชนบำบัดช่วยส่งเสริมสุขภาพและการฟื้นฟูสำหรับผู้ป่วย โดยมีเป้าหมายในการลดความเสี่ยงจากโรคและส่งเสริมคุณภาพชีวิต และเป้าหมายที่ 4 การรักษาคุณภาพการศึกษา การฝึกทำอาหารเป็นการให้ความรู้และทักษะในการเลือกและเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นการศึกษาและการเรียนรู้ที่มีคุณภาพ อีกด้วย
โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.สมเดช รุ่งศรีสวัสดิ์ คณบดีวิทยาลัยสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรรณวิมล เมฆวิมล กิ่งแก้ว รองคณบดีฝ่ายวิชาการ อาจารย์สุรีย์วรรณ สีลาดเลา หัวหน้าสาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน อาจารย์ประจำสาขาวิชาฯ เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย
