ททท.นครราชสีมา งัดเสน่ห์อีสานเที่ยวเทศกาล “โคราชแซ่บ ทะเลซี้ด” ระดมร้านดังโชว์อาหารถิ่น “ไก่โคราช” ประชัน “กุ้งทะเลสด” ภาคตะวันออก 7-9 มี.ค.68 ที่เดอะมอลโคราช เช็คอินรับส่วนลดเพียบ 14 โรงแรม พร้อมลุยขายเทศกาลเที่ยวเมืองไทย “โคราช 3 มรดกโลก” ชมความอลังการพลังบุญงาน “ประเพณีทำต้นกระธูปชัยภูมิ” แนะนำ 2 เส้นทางเที่ยวปัง
นางรุ่งทิพย์ บุกขุนทด ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานนครราชสีมา เปิดเผยว่า “เสน่ห์ไทย-ซอฟท์ พาวเวอร์” การท่องเที่ยวในพื้นที่รับผิดชอบ 2 จังหวัด คือ นครราชสีมา ชัยภูมิ ขานรับนโยบายรัฐบาลผนวกเข้ากับธีมของ ททท. สุขทันทีที่เที่ยวเมืองไทย ระหว่างเดือนมีนาคม 2568 พร้อมนำเสนอขายงานเทศกาลท่องเที่ยว “โคราชแซ่บ ทะเลซี้ด” โดยได้คัดเลือกอาหารขึ้นชื่อมาประชันความอร่อยระหว่างภาคตะวันออกเฉียงเหนือกับภาคตะวันออก คอนเซ็ปต์ “อาหารถิ่นโคราช X อาหารทะเล” วันที่ 7-9 มีนาคม 2568 ที่มอลล์ พาร์ค ชั้น 1 ศูนย์การค้าเดอะมอลล์โคราช อำเภอเมือง นครราชสีมา
ททท.สำนักงานนครราชสีมา ร่วมกับศูนย์การค้าเดอะมอลล์โคราช สำนักงานพาณิชย์จังหวัดนครราชสีมา สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดนครราชสีมา การท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดนครราชสีมา มหาวิทยาลัยราชภัฎนครราชสีมา ผู้ประกอบการร้านอาหารและโรงแรมในนครราชสีมา ร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยมาไว้ในที่เดียว รวบรวมสุดยอด “เมนูพื้นถิ่น” ที่มีชื่อเสียงมาสร้างประสบการณ์จากการนำวัตถุดิบพื้นบ้านยกระดับอาหารแต่ละภาคทำให้เกิด Grand Moment ทางการท่องเที่ยวกระจายรายได้สู่ท้องถิ่นเติบโตเพิ่มตามเป้าหมาย
“โคราช” มี “ไก่ย่าง” เป็นสัญลักษณ์เมืองแหล่งเลี้ยงไก่พันธุ์ขึ้นชื่อ ร้านดังจะรังสรรค์เมนูจานเด่นมาเสิร์ฟนักท่องเที่ยวตลอดเทศกาล เช่น ร้านป้าเปลื้อง นำเสนอ “ผัดหมี่กับส้มตำ” โคราช “ข้าวทอดโคราช”นำข้าวหอมมะลิปลูกในอำเภอพิมายและอำเภออื่น ๆ ขึ้นทะเบียนเป็นแหล่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) มาผสมผสานกับเครื่องทอดรสชาติอร่อยโดนใจ แล้วยังมีเมนูเด็ดอย่าง ไก่กะเต็ดโนนไทย ทอดมันบ้านปรางค์ โคดำลำตะคอง และอื่น ๆ
มาประชันกับ “อาหารทะเลภาคตะวันออก” สดใหม่ทุกวัน นำโดย “กุ้งทะเล” สัญลักษณ์แห่งท้องทะเล ตามด้วย ปลาหมึก แมงกะพรุนย่างไฟ น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด อาหารทะเลแห้ง แปรรูป น้ำปลาแท้ตราหอยเป๋าฮือ และอีกมากมาย
เทศกาล “โคราชแซ่บ ทะเลซี้ด” ภายในงานยังจะได้นำ ศิลปะวัฒนธรรม การแสดงโปงลาง จากมหาวิทยาลัยราชภัฎนครราชสีมา ผสานการดนตรีพื้นถิ่นระหว่างรับประทานอาหาร เปิดโอกาสให้เยาวชนได้ขึ้นเวทีโชว์ความสามารถเต้นโคฟเวอร์แดนซ์ และจัดโปรโมชั่น “ช่วงนาทีทอง” ขายกุ้งทะเลสด ราคาตัวละ 1 บาท สามารถทำเมนูรับประทานในงานแล้วซื้อวัตถุดิบสดใหม่กลับไปทำเมนูให้ครอบครัวรับประทานได้ด้วย
ผอ.รุ่งทิพย์ กล่วว่า ททท.ร่วมกับพันธมิตรในนครราชสีมาที่เข้าร่วมเทศกาล “โคราชแซ่บ ทะเลซี้ด” 14 โรงแรมแจกนักท่องเที่ยวเมื่อเช็คอินจะได้รับ “คูปองส่วนลด” นำไปใช้ในงานซื้อได้ในราคาพิเศษ จึงขอนักท่องเที่ยวจากกรุงเทพฯ และจังหวัดอื่น ๆ มาชิมช้อปชิลจากผู้ประกอบการที่เข้าร่วม 32 ร้าน สอดคล้องกับนครราชสีมามีทั้งหมด 32 อำเภอ สามารถเข้ามามีส่วนร่วมนำเสนอเสน่ห์ไทยในท้องถิ่นกับนักท่องเที่ยวทั่วประเทศ
ผอ.รุ่งทิพย์ กล่าวว่า ททท.นครราชสีมา เตรียมเข้างาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย” ประจำปี 2568 ระหว่างวันที่ 26-30 มีนาคม 2568 ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ “นครราชสีมา” จะชูจุดขาย “การท่องเที่ยว 3 มรดกโลก” ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนจากยูเนสโก ประกอบด้วย1.อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ผืนป่ามรดกโลกดงพญาไฟ พญาเย็น 2.พื้นที่สงวนชีวมณฑลสะแกราช อำเภอวังน้ำเขียว สถานที่ชมแมลง พืชพรรณไม้นานาชนิด 3.โคราช จีโอ ปาร์ค มีเรื่องราวของไม้กลายเป็นหิน ช้างดึกดำบรรพ์ แต่ละแห่งมีเส้นทางท่องเที่ยวน่าสนใจรวมอยู่ด้วย
ส่วน “จังหวัดชัยภูมิ” นำเสนอ เสน่ห์วัฒนธรรม ไฮไลต์ “งานประเพณีบุญกระธูป” อำเภอหนองบัวแดง จะยกต้นกะธูปมาตั้งไว้กลางหมู่บ้านภาคอีสานให้ผู้เข้าเยี่ยมชมงานได้เห็นถึงพลังศรัทธาของชุมชนต่าง ๆ มีกรรมวิธีทำต้นกะธูปสุดอลังการ ก่อนจะนำไปบูชาในงานประเพณีบุญใหญ่เข้าพรรษา รวมทั้งจะเปิดเส้นทางท่องเที่ยวเป็นโมเดลแนะนำเที่ยวชัยภูมิ 2 โปรแกรม ได้แก่
โปรแกรมที่ 1 ไหว้อนุสาวรีย์เจ้าพ่อพญาแล คนชัยภูมินับถือศรัทธา นักท่องเที่ยวสามารถไปกราบไหว้ขอพรได้ แล้วบริเวณใกล้กันยังมีศาลเจ้าพ่อพญาแล บูรณะใหม่แล้ว รอต้อนรับนักท่องเที่ยวตลอดทุกวัน และไหว้พระธาตุชัยภูมิ ขอความสุขให้ครอบครัว ความสำเร็จในหน้าที่การงาน แล้วยังสามารถมองวิวทิวทัศน์อันสวยงามของชัยภูมิทั้งจังหวัดได้ด้วย
โปรแกรมที่ 2 เที่ยวอุทยานแห่งชาติน้ำตกตาดโตน มีน้ำตลอดทั้งปีเย็นชุ่มฉ่ำ และมีเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติ เชื่อมโยงต่อเนื่องไปถึง “มอหินขาว” ในอุทยานแห่งชาติภูแลนคา อำเภอเมือง เป็นแหล่งศึกษาทางธรณีวิทยา บริเวณใกล้ ๆ มีจุดชมวิว “ผาหัวนาค” สวยงาม และเป็นลานชมดาวในคืนท้องฟ้ามืดหรือ Dark Sky กิจกรรมท่องเที่ยวยอดนิยมของคนไทยและนานาชาติ
รวมทั้ง “ของฝาก-ของที่ระลึก” ในแพกเกจท่องเที่ยวชัยภูมิทั้ง 2 โปรแกรม ได้แก่ “หม่ำชัยภูมิ” ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นรสชาติอร่อย จะนำมาวางขายในงานเทศกาลเที่ยวเมืองไทย
ตลอดงานเทศกาลเที่ยวเมืองไทย นครราชสีมาจัดเตรียมมีสินค้าเด่นให้เลือกท่องเที่ยว 1 ใน 5 Must Do in Korat ได้แก่
- 1.Must Taste เมนูอาหารจานเด็ด “ผัดหมี่โคราช” จากร้านมิชลิน กับ หม่ำชัยภูมิ
- 2.Must Try นำเสนอกิจกรรมความท้าทายและสร้างความสนุกคือ การท่องเที่ยวเชิงกีฬากอล์ฟ จะจำลองสนามกอล์ฟมาไว้ในงาน
- 3.Must Buy “โคราช” มี “ผ้าไหม” ขึ้นชื่อ อย่าง ไหมอำเภอปักธงชัยขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI แล้วยังมีอีกหลายอำเภอเป็นแหล่งผลิตผ้าไหมคือ บัวลาย สีดา บัวใหญ่ พบสินค้าดังกล่าวได้ในงานและเป็นหนึ่งใน ซอฟท์ พาวเวอร์ ส่วน “ชัยภูมิ” มี “ผ้าขิต” จากอำเภอหนองบัวแดง ด้วยลายเป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ ลายขอนารี ลายตัว S หรือ ลายไข่มดแดง ขณะที่อำเภอภูเขียวมีผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ และผ้าขิต Gen Z นำไปทำหมอน หรือผ้าคลุมศรีษะนาคที่กำลังบวชเป็นพระถือเป็นผ้าสิริมงคลที่ได้รับความนิยม
- 4.Must Seek กิจกรรมการท่องเที่ยวจังหวัดชัยภูมิเตรียมจัด “เมษายน” ชวนร่วมเทศกาลเที่ยวสงกรานต์ที่อุทยานแห่งชาติน้ำตกตาดโตน “พฤษภาคม” ไปงานแห่นาคโหดอำเภอภูเขียว เป็นงานประเพณีสืบทอดมายาวนาน และงานประเพณี “บุญเดือน 6” นักท่องเที่ยวจะตื่นตากับพลังศรัทธาของคนชัยภูมิทั้งจังหวัดพร้อมใจกันแต่งชุดผ้าพื้นเมืองมาร่วมงาน แล้วทำพานบายศรีถวายเจ้าพ่อพญาแล ทำพิธีแห่รอบเมือง ที่ได้อนุรักษ์ไว้
ททท.สำนักงานนครราชสีมา เชิญชวนเดินทางมาสุขทันทีที่เที่ยวนครราชสีมาและชัยภูมิ พื้นที่มี “เสน่ห์ไทย”ทั้งเทศกาลงานประเพณี แหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติ อาหารถิ่นรสชาติอร่อย วิถีเสน่ห์อีสาน มีสถานที่พร้อมเรื่องราวน่าค้นหารอต้อนรับทุกคนตลอด 365 วัน
เรื่องโดย #เพ็ญรุ่งใยสามเสน #gurutourza, www.facebook.com/penroongyaisamsaen
