มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดย ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร (Hub of Talent in Gastronomy Tourism) รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และ ในฐานะหัวหน้าโครงการ และผู้อำนวยการศูนย์ฯ จัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการขนมไทย “ผกากรอง” ให้แก่เด็กๆ ในงานวันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2569 ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมนานาชาติกรุงเทพ (ไบเทค-บางนา) โดยมี เชฟโอ๊ต คุณสุพรรษพงษ์ กุลชนะรมย์ เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย มากกว่า 20 ปี และเจ้าของร้าน “คั่วไก่ ไอ้เครา” พร้อมด้วยคุณปิ๋ม คุณรัชฎา ปสันตา เจ้าของร้านขนมไทยมนต์มะลิ มีเยาวชน นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจเข้าในงานเข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก
สำหรับ กิจกรรมดังกล่าว เป็นส่วนหนึ่งของโครงการสร้างเครือข่ายศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และ ผู้อำนวยการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เลขที่ 295 ถนนราชสีมา แขวงดุสิต เขตดุสิต กทม. 10300 เลขานุการโครงการ ดร.นวนันทน์ ศรีสุขใส โทร 0802282290 , 02-2445972 ร้านขนมไทยมนต์มะลิ ขนมไทยคนรักสุขภาพ โทร 0818504349
