ในช่วงฉ่ำฝนเช่นนี้ ผลไม้ไทยในภาคตะวันออกกลายเป็นของหวานรสเลิศที่ทุกคนต่างถวิลหา ยิ่งในสังคมโซเชียลอย่างเฟซบุ้คที่มียอดผู้ใช้ถึง 47 ล้านคน อินสตราแกรมมีผู้ใช้ 11 ล้านคน พากันกระหน่ำโพสต์ภาพ วิดีโอ โชว์ ทุเรียน เงาะ มังคุด กระแสโซเชียลยิ่งโหมแรง จนทุกห้างร้านค้า ถนนทุกสาย มีหมุดหมายที่จังหวัดภาคตะวันออกเพื่อหาผลผลิตมากวักเรียกผู้คน
เช่นเดียวกับ เทสโก้ โลตัส ที่เริ่มฤดูกาลผลไม้ไทยในทุกสาขาทั่วประเทศ ด้วยการชวนลูกค้าคลับการ์ด 150 คนเปิดประสบการณ์บุกตะลุยสวนผลไม้ในอำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี สัมผัสเงาะสดๆ มังคุดลูกสวยๆ ทุเรียนรสจัดจ้าน ในมาตรฐานการคัดสรรแบบสากลสไตล์เทสโก้ โลตัส ที่คัดเลือกผลไม้ดีเด็ด ปลอดภัย แก่ทุกคน
สวนที่คัดสรรมานั้น ปกติแล้วไม่เปิดให้ใครเที่ยวชมง่ายๆ แต่ด้วยความเป็นครอบครัวเทสโก้ โลตัส เป็นเกษตรกรที่เป็นสมาชิกของสหกรณ์การเกษตรขลุง ซึ่งเทสโก้ โลตัส รับซื้อผลผลิต อาทิ เงาะ มังคุด สละ เฉพาะช่วงฤดูกาลทุกปี อย่างปีนี้ก็รับซื้อมาแล้วไม่ต่ำกว่า 1.4 ล้านกิโลกรัม ซึ่งพลิกชีวิตชาวสวนไม่ให้น้ำตาตกกับปัญหาสินค้าเกษตรล้นตลาด ราคาตกต่ำ เหมือนที่ผ่านมา
แต่กว่าจะได้ชื่อว่า เป็นครอบครัวชาวสวนที่เทสโก้ โลตัส รับซื้อผลผลิตโดยตรงได้ ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องพัฒนาความคิดให้เป็นเกษตรกรยุคใหม่ เรียนรู้การพัฒนาและส่งเสริมการจัดทำระบบแปลงปลูกให้ได้มาตรฐานการจัดการพืชที่ดี และได้รับรองมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practice) การกำหนดความสุกเพื่อรสชาติที่ดี ควบคุมระยะเวลาการใช้สารเคมีก่อนเก็บเกี่ยวป้องกันสารเคมีตกค้าง รู้จักการปรับปรุงการขนถ่ายสินค้าให้น้อยที่สุดเพื่อลดการช้ำเสียหาย
เรียกว่า เป็นสมาร์ทฟาร์มเมอร์ เข้ายุคเกษตรกรรมของไทยแลนด์ 4.0 จริงๆ ซึ่งในปีนี้ เทสโก้ โลตัส มุ่งให้ความสำคัญต่อการจัดการระบบตลอดห่วงโซ่ของผลไม้ เพื่อรักษาความสดใหม่และรสชาติที่ดี ส่งตรงจากสวนถึงมือผู้บริโภค
นายธนภัทร เย็นอารี เจ้าของสวนลุงสุวรรณ ที่ได้รับรางวัลเงาะสวนคุณภาพดีจากจังหวัดมาแล้ว ยอมรับว่า กว่าผลผลิตจะได้มาตรฐานส่งขายให้เทสโก้ โลตัสได้ ก็ต้องปรับปรุง พัฒนา และควบคุมการผลิตการจัดส่งให้มีคุณภาพ แต่ก็คุ้มมาก เนื่องจากไม่ต้องเสี่ยงกับปัญหาราคาตกเหมือนกับสวนอื่นๆ
“ทุกวันนี้ส่งเงาะให้กับเทสโก้ โลตัส วันละ 400-500 กิโลกรัม ส่งมาเกือบ 10 ปี โดยต้องคัดมาตรฐานของผลให้ตรงตามสเป็ก นั่นคือ จะต้องเก็บตอนที่ผิวออกส้ม หรือออกแดงไม่มาก ผิวไม่ช้ำ ผลไม่เหี่ยว และต้องงดใช้ยามากกว่า 15-20 วัน ซึ่งเป็นระยะปลอดภัย ”
สำหรับวิธีการเลือกซื้อเงาะที่ปลอดภัยและดูง่าย นายธนภัทร แนะว่า เวลาเลือกซื้อเงาะให้ดูที่ผิวว่ามีคราบขาวหรือไม่ ถ้ามีแสดงว่าเจ้าของอาจเก็บก่อนระยะปลอดภัย
ด้านนายอุดร สรรพคุณ ประธานกรรมการสหกรณ์การเกษตรเมืองขลุงจำกัด กล่าวว่า “ทางสหกรณ์กับเทสโก้ โลตัส ร่วมกับพัฒนาผลผลิตมาตลอดตั้งแต่ปี 2546 ที่เป็นคู่ค้ากันมา โดยแก้ปัญหาเรื่องความช้ำของผลเงาะ จากเดิมที่ใช้การส่งเป็นตระกร้าหูเหล็กแล้วเทกองๆ ไว้ ทำให้สูญเสียเยอะ มาสู่การใช้ตระกร้าของเทสโก้ โลตัส เอง ซึ่งลดการเกิดรอยช้ำของเงาะได้มาก รวมถึงครอบถุงหายใจเวลาขนส่งผลผลิตไปยังศูนย์กระจายสินค้าที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี ทำให้เก็บได้นานขึ้น”
เรียกว่า ได้รับความรู้เรื่องมาตรฐานการจนพัฒนาขีดความสามารถได้อย่างมากมาย กระทั่งขยายผลเป็นสหกรณ์พี่เลี้ยง ช่วยเหลือสหกรณ์ในจังหวัดใกล้เคียงสร้างการเรียนรู้ในการผลิตสินค้าเกษตรที่ดีเพื่อนำส่งให้กับร้านค้าปลีกอีกด้วย
ทริปตะลอนชม ชิม ช้อป เที่ยวสวนเมืองจันทบุรีนี้ จัดขึ้น 3 รอบ แต่ละรอบจะพาสมาชิกคลับการ์ด 50 คนมาร่วมรับรู้ประสบการณ์ของการคัดสรรสวนผลไม้ การทานผลสดจากต้น ที่อร่อยเลิศ สมกับที่ได้ชื่อว่า เป็นเมืองแห่งสวนสวรรค์ ร้อยพันธุ์ผลไม้ โดยประสบการณ์จริงในสวนผลไม้ยังช่วยให้ลูกค้าประทับใจในการคัดสรร และเพิ่มความมั่นใจสินค้าที่วางขาย
บรรยากาศการเดินทางของทริปนี้จึงเต็มไปด้วยสนุกสนานและอิ่มหมีพีมันกับบุฟเฟต์ผลไม้ที่จัดให้กินแบบไม่อั้น พร้อมยังมีเกมสนุกๆ ให้เล่นกันภายในสวน ทั้งชั่งทุเรียน แข่งเก็บเงาะสดๆ จากต้น
เทศกาลผลไม้ไทย เริ่มแล้ว ตั้งแต่วันนี้ที่เทสโก้ โลตัส ทั่วประเทศ ทั้งนี้เทสโก้ โลตัส รับซื้อผลไม้ในฤดูกาลกว่า 10,000,000 กิโลกรัม หรือ 10,000 ตัน ผ่านความร่วมมือกับเกษตรกรและสหกรณ์ทั่วทุกภูมิภาค โดยในปีนี้ เทสโก้ โลตัส ให้ความสำคัญต่อการจัดการระบบตลอดห่วงโซ่ของผลไม้ เพื่อรักษาความสดใหม่และรสชาติที่ดี ส่งตรงจากสวนถึงมือผู้บริโภค
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทสโก้ โลตัส
เทสโก้ โลตัส ผู้นำวงการค้าปลีกในประเทศไทย ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมดประมาณ 1,900 สาขาทั่วประเทศ โดยมีร้านค้า 5 ฟอร์แมตเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างของลูกค้า ได้แก่ พลัส มอลล์, เอ็กซ์ตร้า, ไฮเปอร์มาร์เก็ต, ตลาด และ เอ็กซ์เพรส โดยให้บริการลูกค้ามากกว่า 15 ล้านคนในแต่ละสัปดาห์ นอกจากนั้น เทสโก้ โลตัส ยังมีช่องทางจำหน่ายสินค้าบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ถึง 3 ช่องทาง คือ เทสโก้ โลตัส ช้อป ออนไลน์ ซึ่งมีสินค้ามากกว่า 20,000 รายการ รวมถึงอาหารสด สินค้าอุปโภคบริโภค ร้านค้าของเทสโก้ โลตัส บนเว็บไซต์ลาซาด้า ซึ่งมีสินค้ามากกว่า 12,000 รายการ อาทิ ผลิตภัณฑ์แม่และเด็ก เครื่องใช้ไฟฟ้า และสินค้าเพื่อสุขภาพและความงาม และร้านค้าของเทสโก้ โลตัส บนเว็บไซต์ weloveshopping.com ซึ่งมีสินค้ามากกว่า 4,000 รายการ
