บรรยากาศภายในงานสัมมนา
(ภาพ: กรมประชาสัมพันธ์คณะกรรมการพรรคประจำอำเภอด้างซาน)
อำเภอด้างซาน เมืองซู่โจว มณฑลอันฮุย เดินหน้ายกระดับอุตสาหกรรมลูกแพร์ด้วยแนวทาง “มาตรฐาน + ดิจิทัล + เกษตรผสานการท่องเที่ยว” เพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมผลไม้คุณภาพสูง พร้อมสร้างมูลค่าเพิ่มตั้งแต่การเพาะปลูก แปรรูป การตลาด ไปจนถึงการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
ล่าสุด มีการจัดเวทีสัมมนาการพัฒนาระบบเทคโนโลยีอุตสาหกรรมลูกแพร์ระดับชาติ โดยรวบรวมนักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร มหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐ ผู้ประกอบการ และเกษตรกร ร่วมหารือแนวทางยกระดับอุตสาหกรรมลูกแพร์ของด้างซาน ทั้งด้านการปรับปรุงสายพันธุ์ เทคโนโลยีการเพาะปลูก การเก็บรักษา การขนส่ง และการแปรรูป เพื่อวางทิศทางการพัฒนาในระยะยาว
คณะผู้เชี่ยวชาญลงพื้นที่สวนแพร์ในอำเภอด้างซาน เพื่อเก็บตัวอย่างผลผลิตสำหรับประเมินคุณภาพ พร้อมตรวจสอบตัวชี้วัดทางเทคนิคตามมาตรฐาน
(ภาพ: กรมประชาสัมพันธ์คณะกรรมการพรรคประจำอำเภอด้างซาน)
ปัจจุบัน ด้างซานได้จัดตั้งแพลตฟอร์มนวัตกรรมที่เชื่อมโยงระบบเทคโนโลยีลูกแพร์ระดับชาติ ศูนย์วิจัยระดับมณฑล และสวนผลไม้ดิจิทัล ครอบคลุมพื้นที่กว่า 300,000 หมู่ (ประมาณ 125,000 ไร่) สามารถบริหารจัดการสวนลูกแพร์ตลอดกระบวนการผลิตด้วยระบบอัจฉริยะ พร้อมนำเทคโนโลยีขั้นสูง เช่น ระบบตรวจสอบผ่านอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) และการควบคุมศัตรูพืชด้วยชีววิธีมาใช้ ส่งผลให้อัตราผลผลิตคุณภาพสูงของลูกแพร์ด้างซานเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 85% และมีค่าการตกค้างของสารเคมีต่ำกว่ามาตรฐานของสหภาพยุโรป
แพร์ของอำเภอด้างซานมีคุณภาพดีและให้ผลผลิตสูง
(ภาพ: กรมประชาสัมพันธ์คณะกรรมการพรรคประจำอำเภอด้างซาน)
ปัจจุบัน แบรนด์ “ลูกแพร์ด้างซาน” มีมูลค่ากว่า 19,000 ล้านหยวน และเริ่มขยายสู่ตลาดต่างประเทศ ขณะเดียวกัน อำเภอยังพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมครบวงจร ตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป ไปจนถึงการจำหน่าย โดยมีวิสาหกิจเกษตรชั้นนำระดับประเทศ 2 แห่ง และระดับมณฑล 19 แห่ง ร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลูกแพร์
ในปี 2025 มูลค่าการผลิตของอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้ในอำเภออยู่ที่ 2,951 ล้านหยวน มีโครงการวิจัยและต่อยอดเชิงพาณิชย์ 18 โครงการ ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปได้กว่า 300% นอกจากนี้ ยังลงทุนกว่า 1,500 ล้านหยวน พัฒนาอุตสาหกรรมอาหารสีเขียว พร้อมสร้างศูนย์โลจิสติกส์ห้องเย็นขนาด 1.5 ล้านลูกบาศก์เมตร รองรับการกระจายสินค้าสดในรัศมี 800 กิโลเมตร
ด้านการค้าดิจิทัล ด้างซานมีผู้ประกอบการอีคอมเมิร์ซกว่า 3,500 ราย และร้านค้าออนไลน์มากกว่า 60,000 แห่ง เชื่อมโยงกับระบบไลฟ์สดและห่วงโซ่อุปทานครบวงจร ทำให้ยอดจำหน่ายผ่านอีคอมเมิร์ซตลอดปีทะลุ 6,000 ล้านหยวน พร้อมได้รับการยกย่องเป็นพื้นที่ต้นแบบอีคอมเมิร์ซชนบทของมณฑลอันฮุย
สวนแพร์อำเภอด้างซานให้ผลผลิตดกเต็มต้น
(ภาพ: กรมประชาสัมพันธ์คณะกรรมการพรรคประจำอำเภอด้างซาน)
นอกจากการผลิตผลไม้แล้ว ด้างซานยังต่อยอดสู่การท่องเที่ยวเชิงเกษตร ด้วยแนวคิด “สวนผลไม้เป็นแหล่งท่องเที่ยว ฟาร์มเป็นที่พัก และผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์” พัฒนาโครงการท่องเที่ยวกว่า 32 แห่ง เช่น สวนลูกแพร์เสมือนจริง (VR) สวนสนุกธีมลูกแพร์ และโฮมสเตย์ โดยในปี 2025 มีนักท่องเที่ยวกว่า 8.7 ล้านคน สร้างรายได้จากการท่องเที่ยว 5,069 ล้านหยวน ทำให้อุตสาหกรรมลูกแพร์กลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญของการพัฒนาเศรษฐกิจและการฟื้นฟูชนบทของพื้นที่
ที่มา People’s Daily
