ตลาดฮาลาลโลกจ่อ 3.56 ล้านล้านดอลลาร์ เอ็น.ซี.ซี.–ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ เชื่อมธุรกิจ นวัตกรรมไทยสู่ตลาดโลก
เอ็น.ซี.ซี. จับมือศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เชื่อม Bangkok Halal Expo 2026 กับ Thailand Halal Assembly 2026 ผสานเวทีธุรกิจเข้ากับองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ มาตรฐาน เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อร่วมผลักดันศักยภาพสินค้าและบริการฮาลาลของไทย สร้างความเชื่อมั่น และเชื่อมโยงผู้ประกอบการสู่โอกาสทางการค้า และการลงทุน พร้อมเข้าสู่ตลาดที่มีข้อกำหนดและมาตรฐานแตกต่างกันในแต่ละประเทศ โดย Bangkok Halal Expo 2026 กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2–4 ธันวาคม พ.ศ. 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพฯ
จากเศรษฐกิจฮาลาลโลกยังมีแนวโน้มขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าในปี พ.ศ. 2572 การใช้จ่ายของผู้บริโภคมุสลิมใน 6 กลุ่มอุตสาหกรรม ได้แก่ อาหารฮาลาล แฟชั่น การท่องเที่ยว ยาและเวชภัณฑ์ เครื่องสำอาง สื่อและนันทนาการ จะมีมูลค่ารวมประมาณ 3.56 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ ฉายภาพโอกาสทางเศรษฐกิจที่ครอบคลุมสินค้าและบริการหลากหลายประเภทที่ประเทศไทยมีศักยภาพ
ดร.พรพิมล มะหะหมัด ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า ประเทศไทยมีจุดแข็งค่อนข้างครบตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ทั้งภาคเกษตร อาหาร เครื่องสำอาง ยา ผลิตภัณฑ์สุขภาพ แฟชันและสิ่งทอ รวมถึงภาคบริการและการท่องเที่ยว ขณะเดียวกันเราก็มีองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และระบบตรวจสอบที่ช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์ฮาลาลได้
“สิ่งสำคัญต่อจากนี้คือการเชื่อมองค์ประกอบต่าง ๆ ให้ทำงานร่วมกันเป็นระบบ เริ่มจากวิทยาศาสตร์ (Science) เป็นรากฐานองค์ความรู้ในการวิเคราะห์ทดสอบ นำไปสู่ Innovation เพื่อพัฒนาวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ หรือกระบวนการใหม่ ๆ บูรณาการการใช้ประโยชน์โดยภาคอุตสาหกรรม และสุดท้ายต้องเชื่อมกับตลาด เพื่อส่งมอบคุณค่าที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคและแข่งขันได้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ”
สำหรับ Thailand Halal Assembly (THA) 2026 ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 13 ในปีนี้ ภายในงานยังมีการประชุมวิชาการ Halal Science, Industry and Business (HASIB) Conference ครั้งที่ 19 ซึ่งเป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรมและอุตสาหกรรมฮาลาล โดยให้ความสำคัญกับแนวคิด Halal ResiliScience ซึ่งมาจาก Resilience และ Science เพื่อสร้างความเข้มแข็งและความสามารถในการปรับตัวของระบบฮาลาล โดยมีวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญ
ดร.พรพิมล กล่าวถึงความร่วมมือครั้งนี้ว่า Thailand Halal Assembly จะเน้นด้านวิทยาศาสตร์ งานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรม ขณะที่ Bangkok Halal Expo จะเป็นพื้นที่ของผู้ประกอบการ ผลิตภัณฑ์ การค้า และการลงทุน
“เมื่อสองส่วนนี้มาอยู่ด้วยกัน ผู้ประกอบการจะได้เห็นว่างานวิจัยหรือเทคโนโลยีอะไรสามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์หรือกระบวนการผลิตของตนเองได้ ขณะเดียวกันนักวิจัยก็จะได้เห็นโจทย์จริงจากภาคอุตสาหกรรมและตลาด นอกจากนี้ ยังเป็นโอกาสให้เกิดการจับคู่ธุรกิจ การสร้างเครือข่ายกับต่างประเทศ และการเปิดตลาดใหม่ให้กับผู้ประกอบการไทย”
ด้านนายสุรพล อุทินทุ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ และกรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็น.ซี.ซี. แมนเนจเม้นท์ แอนด์ ดิเวลลอปเม้นท์ จำกัด ในฐานะผู้บริหารการจัดงาน Bangkok Halal Expo 2026 กล่าวว่า เมื่อประเทศไทยมีทั้งศักยภาพด้านการผลิต องค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ นวัตกรรม และมาตรฐานที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับสินค้าและบริการแล้ว อีกโจทย์สำคัญคือการนำศักยภาพเหล่านี้ไปเชื่อมต่อกับตลาด ขณะเดียวกันก็ต้องทำให้สินค้าและบริการของไทยมีความพร้อมบนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์และมาตรฐาน เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และพร้อมเข้าสู่ตลาดที่มีข้อกำหนดและมาตรฐานแตกต่างกันในแต่ละประเทศ
“Bangkok Halal Expo จึงทำหน้าที่เป็น Business Platform เชื่อมผู้ประกอบการ สินค้า บริการ และศักยภาพการผลิตของไทยกับผู้ซื้อ ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก นักลงทุน และพันธมิตรทางธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ”
“ในปี พ.ศ. 2569 เราตั้งเป้าหมายผู้เข้าร่วมงานกว่า 10,000 คน การจัดแสดงประมาณ 150–200 บูธ และการเจรจาธุรกิจไม่น้อยกว่า 1,000 คู่เจรจา พร้อมเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ซื้อและพันธมิตรทางธุรกิจจากกว่า 30 ประเทศ โดยเฉพาะตลาด OIC อาเซียน BIMSTEC และตลาดศักยภาพอื่นๆ โดยความร่วมมือกับ สมาคมการค้านักธุรกิจมุสลิมไทย (TMTA) และได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (ISMED) สถาบันอาหาร (NFI) สถาบันพัฒนาผู้ประกอบการไทยสู่ตลาดตะวันออกกลาง (TME)”
“ความร่วมมือกับ Thailand Halal Assembly จึงเป็นการเชื่อมองค์ความรู้ วิทยาศาสตร์ นวัตกรรม การผลิตและมาตรฐานเข้ากับตลาด เพื่อสร้าง Market Access ให้กับผู้ประกอบการไทย นำไปสู่คู่ค้าใหม่ ตลาดใหม่ การลงทุน และ Business Pipeline ที่สามารถต่อยอดได้หลังจากจบงาน”
เพื่อความสะดวก สามารถลงทะเบียนเข้าชมงานล่วงหน้าได้ที่ https://evcnx.co/pZwG
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ www. bangkokhalalexpo.com
และเฟซบุ๊ก Bangkok Halal Expo
