กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ จัด ประกวดนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์การเกษตรและอาหาร (ระดับประเทศ) “IP Innovation Competition 2017 : Food & Agricultural Products” ภายใต้โครงการเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมด้วยทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อส่งเสริมศักยภาพของเกษตรกร ผู้ประกอบการ และนักศึกษาในสาขาการผลิตสินค้าอาหาร สินค้าเกษตร หรือสินค้าเกษตรแปรรูป และกระตุ้นให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ เน้นการสร้างนวัตกรรมในการประกอบธุรกิจ สามารถพัฒนารูปแบบ คุณภาพ รวมถึงแนวทางการนำเสนอสินค้า และการสร้างอัตลักษณ์ที่โดดเด่นที่เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศได้ โดยในปีนี้ได้กำหนดเป้าหมายของการประกวดเป็นการพัฒนาสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปสินค้าเกษตรและอาหาร ซึ่งเป็น 1 ใน 10 อุตสาหกรรมศักยภาพของไทย (S-Curve) ขานรับนโยบาย Thailand 4.0 ที่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้าเกษตรและอาหาร เพื่อมุ่งหวังให้เกิดระบบเศรษฐกิจที่มั่นคงและยั่งยืน
นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า “โครงการดังกล่าวเป็นการประกวดผลงานนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์การเกษตรและอาหารใน 6 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง ภาคกลางฝั่งตะวันตก ภาคกลางฝั่งตะวันออก และภาคใต้ เพื่อสรรหานวัตกรรมที่มีอยู่ทั่วประเทศไทย และสอดรับนโยบายที่ต้องการกระจายความเจริญ ความรู้ และโอกาส ให้กับนักคิด นักวิจัย ผู้ประกอบการ อาจารย์ นักศึกษาในทุกภูมิภาค ให้ได้มีโอกาสแสดงแนวคิดสิ่งประดิษฐ์ และศักยภาพของตนเอง โดยโครงการนี้ประกอบด้วยกิจกรรมให้ความรู้ การให้คำปรึกษาและ Workshop สืบค้นข้อมูลนวัตกรรมและเทคโนโลยี ก่อนที่จะส่งผลงานเข้าประกวดเพื่อชิงรางวัล รวมทั้งสิ้นกว่า 2 แสนบาท”
จากผู้เข้าร่วม 6 ภูมิภาค ภาคละ 5 ผลิตภัณฑ์ คัดสรรจนได้สุดยอด 5 ผลิตภัณฑ์ในการประกวดครั้งนี้ คือ นวัตกรรมที่คว้ารางวัลชนะเลิศ ได้แก่ น้ำอัดลมจากเปลือกเมล็ดกาแฟ “Sparkling Cascara” โดยคุณรัฐศรัณย์ พีรพงศ์เดชา รับเงินรางวัลมูลค่า 100,000 บาท พร้อมโล่เกียรติยศ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ “แผ่นมาส์กหน้าผสมโปรตีนสกัดจากเส้นไหม” โดยคุณชัยพร พัฒนจักร รับเงินรางวัลมูลค่า 50,000 บาท รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ สูตรมาการองผสมผลไม้ไทย “พุธกันยามาการอง” โดยคุณนันทิยา สถิตพงศ์พิพัฒน์ รับเงินรางวัลมูลค่า 30,000 บาท
นอกจากนี้ ยังมีนวัตกรรมที่มีผลงานโดดเด่นและได้รับรางวัลชมเชย 2 รางวัล คือ อุปกรณ์รองรับของเสียจากร่างกาย (ทวารเทียม) จากยางพารา “THAI RUBBER COLOSTOMY” โดย นพ.อธิคม คำดี และ ขนมหม้อแกงบรรจุกระป๋องเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา โดยคุณณัฐดนัย รุจิรา และคุณพงศธรณ์ รุจิรา รับเงินรางวัลมูลค่า 10,000 บาท ซึ่งนวัตกรรมที่เข้าประกวดในโครงการและผ่านเข้ารอบจะได้การสนับสนุนให้เกิดการต่อยอดเชิงพาณิชย์และพัฒนาต่อเนื่องไป รวมทั้งจะได้รับการส่งเสริมให้เข้าร่วมกิจกรรมของกรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้แก่ การจำหน่ายสินค้าออนไลน์บนเว็บไซต์ IP Mart งานมหกรรมทรัพย์สินทางปัญญา (IP Fair 2018) รวมถึงกิจกรรมอื่นๆ ซึ่งหน่วยงานในกระทรวงพาณิชย์จัดขึ้นในอนาคตด้วย
“นวัตกรรมทางด้านการเกษตรและอาหาร เป็นสิ่งที่มีความสำคัญมากสำหรับประเทศไทย หากเอสเอ็มอีไทยได้มีการพัฒนาตัวเองและก้าวมาสู่ความเป็นนวัตกรรม รวมถึงมีการขอรับความคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา ไม่ว่าจะเป็นเครื่องหมายการค้า หรือสิทธิบัตรที่กรมทรัพย์สินทางปัญญาด้วยแล้ว จะเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่ม และปกป้องสินค้าของตัวเองในอนาคต อีกทั้งเป็นการขยายโอกาสทางการตลาด และสามารถต่อยอดให้ผู้คิดค้นหรือผู้ที่ผลิตในเบื้องต้นได้มีพันธมิตรเข้ามาขยายตลาดในอนาคตต่อไปได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องมุ่งเน้นและทำให้เป็นจุดแข็งของประเทศเราในอนาคต” นายสนธิรัตน์กล่าวทิ้งท้าย
