เทศกาลข้าวหอมมะลิโลก ครั้งที่ 18 จังหวัดร้อยเอ็ด ที่กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-17 ธันวาคม 2560 โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อปรับยุทธศาตร์ ด้านการผลิตและการค้าข้าวหอมมะลิ เพื่อสร้างความเป็นหนึ่ง ความรู้ ความเข้าใจให้กับเกษตรกรได้รับทราบแนวทางที่ถูกต้องในการผลิตสินค้า เพื่อที่จะเพิ่มมูลค่า และพัฒนาให้ได้มาตรฐานในการพัฒนาสินค้า เป็นการสร้างชื่อเสียงให้กับข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ซึ่งมีพื้นที่มากที่สุดจังหวัดร้อยเอ็ด และมีข้าวคุณภาพที่ดีที่สุด ให้เป็นที่รู้จัก ไปสู่การชิงความเป็นหนุึ่งในตลาดโลกอย่างต่อเนื่องต่อไป
จังหวัดร้อยเอ็ด ระหว่างวันที่ 15-17 ธันวาคม 2560 โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจให้กับเกษตรกรได้รับทราบแนวทางที่ถูกต้องในการผลิต การผลิตสินค้าแปรรูปจากข้าวหอมมะลิ เพื่อที่จะเพิ่มมูลค่า และพัฒนาให้ได้มาตรฐานในการพัฒนาสินค้า เป็นการสร้างชื่อเสียงให้กับข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ซึ่งมีพื้นที่มากที่สุดจังหวัดร้อยเอ็ด และมีข้าวคุณภาพที่ดีที่สุด ให้เป็นที่รู้จัก ไปสู่ตลาดโลกอย่างต่อเนื่องต่อไป
วันศุกร์ที่ 15 ธันวาคม 2560 เวลา 08.39 น. ณ บริเวณลานสาเกตนคร สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด โดยงานช่วงเช้าเร่ิมจาก นายวันชัย คงเกษม ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นประธานพิธีบวงสรวงพระแม่โพสพ งานเทศกาลข้าวหอมมะลิโลก ครั้งที่ 18 World Hommali Rice Festival 2017 โดยมีนายชยันต์ ศิริมาศ รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด นายเลิศบุศย์ กองทอง รอง ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด นางนงรัตน์ คงเกษม นายกเหล่ากาชาดจังหวัดร้อยเอ็ด นายพิจิตร บุญทัน ปลัดจังหวัด นายศุภศิษย์ กอเจริญยศ หัวหน้าสำนักงานจังหวัด นายทรงพันธ์ จันทร์สว่าง เกษตรจังหวัด พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ หัวหน้าหน่วยงานรัฐวิสาหกิจ ทหาร ตำรวจ ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ภาคเอกชน เกษตรกร รวมทั้ง น.ส.ฉัตรทิรา มิชาส์ Miss Tourism Queen Thailand 2017 เข้าร่วมบวงสรวงพระแม่โพสพ ก่อนจัดงานในครั้งนี้ ก่อนจะถึงพิธีเปิดงานในตอนค่ำ 19.00 น.ที่สวนสมเด็จพระัศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด
งานเทศกาลข้าวหอมมะลิโลก ของจังหวัดร้อยเอ็ด ได้จัดมาตั้งแต่ปี 2540 จนถึงปัจจุบัน จัดเป็นครั้งที่ 18 ระหว่างวันศุกร์ที่ 15 ถึงวันอาทิตย์ที่ 17 ธันวาคม นี้ ณ สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ร้อยเอ็ด และ โรงแรมเพชรรัชต์การ์เดนท์ ต.เหนือเมือง อ.เมืองร้อยเอ็ด จ.ร้อยเอ็ด เพื่อประชาสัมพันธ์ ข้าวหอมมะลิของกลุ่มจังหวัด ให้เป็นที่รู้จักทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อนำเสนอเทคโนโลยีนวัตกรรมการผลิตข้าวหอมมะลิ คุณภาพดี และยังส่งเสริมการท่องเที่ยวของกลุ่มจังหวัดจังหวัดในพื้นที่ทุ่งการ้องไห้ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืน และเพื่อพัฒนาและสร้างเครือข่ายการปลิตข้าวอินทรีย์ของ “กลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์” (ร้อยเอ็ด ขอนแก่น มหาสารคาม และกาฬสินธุ์) และจังหวัดในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้
กิจกรรมประจำตลอดงาน ระหว่างวันที่ 15 – 16 – 17 ธ.ค. นี้ เวลา 09.00 น.- 22.000 น. มีหลากหลายกิจกรรม อาทิ
1.นิทรรศการจากกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2.นิทรรศการจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
3.นิทรรศการจากกระทรวงอุตสาหกรรมร่วมกับสถาบันอาหาร
4. สาธิตผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวหอมมะลิ ขนมเค้กมะพร้าว/ โดนัทฟักทอง/เค้กกล้วยหอม/บราวนี่/ คุกกี้ / ทองม้วน (เปิดหองเรียนสำหรับผู้สนใจการทำขนมจากแป้งข้าวหอมมะลิ)
5.การจำหน่ายสินค้า ข้าว และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว เครื่องมือ เครื่องจักกลงการเกษตรพันธุ์ไม้ จำหน่วยสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ( OTOP )
6. เปิดให้ประชาชนทุกภาคส่วนเข้าร่วมลงทะเบียนลุ้นรับรางวัลใหญ่ทุกคืน เครื่องซักผ้า ตู้เย็น และทองคำ ตามลำดับ คืนแรกผู้ที่ได้รับรางวัลใหญ่ เครื่องซักผ้า คือ คุณรัชนี อินธิสิทธิ์ ชาวสกลนคร
และมอบรางวัลการประกวดข้าวหอมมะลิปี 2560 /61 จังหวัดร้อยเอ็ด ให้แก่เกษตรกรจำนวน 7 ราย ที่ชนะการประกวดข้าวหอมมะลิ
พร้อมจัดให้มีการ เปิดการจัดการเสวนาฯ หัวหน้าส่วนราชการ ภาคธุรกิจเอกชน ภาควิชาการ กลุ่มเกษตรกร และประชาชน ให้เข้าร่วมงานอันเป็นกิจกรรมหนึ่ง ภายใต้การจัดงานเทศกาลข้าวหอมมะลิโลก ครั้งที่ 18 จังหวัดร้อยเอ็ด ที่กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-17 ธันวาคม 2560 โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจให้กับเกษตรกรได้รับทราบแนวทางที่ถูกต้องในการผลิตสินค้า เพื่อที่จะเพิ่มมูลค่า และพัฒนาให้ได้มาตรฐานในการพัฒนาสินค้า เป็นการสร้างชื่อเสียงให้กับข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ซึ่งมีพื้นที่มากที่สุดจังหวัดร้อยเอ็ด และมีข้าวคุณภาพที่ดีที่สุด ให้เป็นที่รู้จัก ไปสู่ตลาดโลกอย่างต่อเนื่องต่อไป
