นางสาวพันชนะ วัฒนเสถียร ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ บริษัท ออน เดอะ พลาโต จำกัด ผู้ดำเนินกิจการร้านอาหารเป็นลาวและอันหยังก็ได้ เปิดเผยว่า ปัจจุบันร้านอาหารเป็นลาวมีทั้งหมด 3 สาขา คือ สาขาสวนน้ำ The Scenical World สาขาอันหยังก็ได้ บนถนนธนรัชต์ ย่านเขาใหญ่ จ.นครราชสีมา และล่าสุดได้เปิดสาขาใหม่“มินิเป็นลาว” ที่ศูนย์รวมของฝากเจ๊เค็ง ริมถนนมิตรภาพช่วงหลัก กม.ที่ 55-56 อ.ปากช่อง
นางสาวพันชนะกล่าวว่า เจ๊เค็งเป็นแบรนด์ที่สะท้อนความเป็นโลคอลแบรนด์ที่แข็งแกร่ง มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเป็นที่ยอมรับในระดับประเทศและระดับภูมิภาค ตลอดจนมีฐานการผลิตที่ช่วยสร้างงานให้ชุมชนมาอย่างยาวนาน เป็นแนวคิดหรือดีเอ็นเอเดียวกันกับร้าน “เป็นลาว” ซึ่งเติบโตจากเขาใหญ่และยึดหลักการทำงานร่วมกับชุมชนและคนสามวัยมาตั้งแต่เริ่มเปิดร้าน
“ในวันนี้การก้าวออกมาอยู่บนถนนมิตรภาพซึ่งเป็นถนนสายหลักของประเทศที่เชื่อมต่อไปยังประเทศลาวและจีนของเราจึงเป็นอีกก้าวหนึ่งของขยายการบริการแก่ลูกค้าของเป็นลาวให้กว้างขวางมากขึ้น ตอกย้ำการเปิดประตูสู่อีสานอย่างแท้จริง” นางสาวพันชนะกล่าวและว่ามินิเป็นลาว ยกเมนูเด็ดดังของร้านอย่าง ไก่นาย่างสมุนไพร ตำหลวงพระบาง แกงลาวเห็ดสามอย่าง ฯลฯ มาให้อิ่มอร่อย นอกจากนี้ ยังใช้ผลิตภัณฑ์กุนเชียงและหมูยอ ของฝากชื่อดังจากเจ๊เค็ง มาเป็นเมนูใหม่ของร้านอีกด้วย
ด้านนางสาวสุภัทรจรี ศิริยุทธ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เจ๊เค็ง ฟู้ดส์ จำกัด และ เจ้าของกิจการศูนย์ของฝากเจ๊เค็ง กล่าวว่า ที่ผ่านมาร้านอาหารเป็นลาวตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการรับประทานอาหารพื้นบ้านบนเส้นมิตรภาพ รวมถึงอำเภอใกล้เคียงอย่างปากช่อง
“เป็นลาวเป็นร้านที่ตรงกับแนวคิดของศูนย์รวมของฝากเจ๊เค็ง ที่คัดสรรแต่สิ่งที่ดีมีคุณภาพให้ลูกค้าผู้มาเยือน เช่นเดียวกับที่เราพัฒนากุนเชียงจิ๋วจนเป็นสินค้าขายดีอันดับหนึ่งของร้าน เชื่อว่าเมื่อเป็นลาวเข้ามาอยู่ในพื้นที่ของเราจะยิ่งเติมเต็มให้ศูนย์รวมของฝากเจ๊เค็งมีความสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ทั้งอาหารอร่อยถูกปาก และของฝากที่ถูกใจผู้รับ”นางสาวสุภัทรจรีกล่าว
