กรมส่งเสริมการเกษตรใช้การจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field Day) เพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ ปี 2561 เดินหน้าส่งเสริมเกษตรกรใช้ตลาดนำการผลิตผู้ปลูกมะพร้าวพันธุ์ดี อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์ หวังสร้างช่องทางการตลาดและมูลค่าเพิ่มแก้ไขปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำอย่างยั่งยืน
นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า การจัดกิจกรรมวันถ่ายทอดเทคโนโลยีและบริการทางการเกษตร ถือเป็นอีกหนึ่งนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในการสร้างความพร้อมให้กับเกษตรกรที่จะเข้าสู่ฤดูกาลผลิตใหม่ หรือ Field Day ซึ่งจะเน้นการถ่ายทอดความรู้แบบเห็นของจริง โดยมีศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) เป็นศูนย์กลางการเรียนรู้เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรเริ่มต้นการผลิตในปีการเพาะปลูกใหม่ให้มีความรอบครอบด้วยการใช้เทคโนโลยีและภูมิปัญญาที่มีอยู่ให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่นั้นๆ โดยมีหน่วยงานต่างๆ ให้บริการด้านการเกษตรตามภารกิจเพื่อสนับสนุนเกษตรกร
ในส่วนของการจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field day) เพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ ปี 2561 นอกจากการถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อเตรียมความพร้อมในฤดูกาลผลิตแล้ว สิ่งสำคัญที่กรมส่งเสริมการเกษตรเน้นย้ำและให้ความสำคัญก็คือ การใช้ตลาดนำการผลิตสินค้าเกษตรซึ่งกระบวนการผลิตจะต้องสามารถสร้างคุณภาพให้กับผลผลิตสินค้าเกษตรได้ โดยมี ศพก. ระบบส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่ และการนำเกษตรทฤษฎีใหม่ มาใช้เป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนการดำเนินงาน ตามเป้าหมายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่ต้องการยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรให้ดีขึ้น และมีรายได้เพิ่มขึ้น ทั้งนี้ การจัดงาน Field day กำหนดดำเนินการในพื้นที่ ศพก. 882 แห่งทั่วประเทศ ขณะนี้จัดงานไปแล้วกว่า 100 แห่ง มีเกษตรกรเข้าร่วมงาน จำนวนกว่า 20,000 ราย คาดว่าจะดำเนินการจัดงานแล้วเสร็จภายในเดือนมิถุนายน 2561 นี้
สำหรับศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์ เป็นศูนย์รวบรวมความรู้ด้านการเพาะปลูกมะพร้าว ซึ่งแต่เดิมนั้นในพื้นที่ดังกล่าวต้องประสบกับปัญหาการระบาดของหนอนหัวดำและศัตรูมะพร้าวอื่นๆ รวมทั้งการไม่ดูแลสวนมะพร้าว ทำให้สวนมะพร้าวเกิดความเสื่อมโทรม และต้นมะพร้าวที่ปลูกมีอายุมากเกินไป ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการปลูกมะพร้าวเชิงเดี่ยว ด้วยเหตุนี้กรมส่งเสริมการเกษตรจึงได้เข้ามาให้ความรู้พร้อมกับสร้างเกษตรกรต้นแบบในการปลูกมะพร้าวโดยเน้นการปลูกที่มีการผสมผสานเพื่อสร้างความหลากหลายในพื้นที่ ส่งเสริมการเรียนรู้ที่ครอบคลุมตั้งแต่เรื่องวิธีการคัดเลือกและเพาะพันธุ์มะพร้าวพันธุ์ดี การปลูกและดูแลรักษาเพื่อให้ผลผลิตที่มีคุณภาพ มีปริมาณผลผลิตต่อไร่ที่สูง การแนะนำการปลูกมะพร้าวอินทรีย์ วิธีการป้องกันกำจัดศัตรูมะพร้าวโดยการเพาะเลี้ยงแตนเบียนหนอนบราคอน การสร้างรายได้เสริมด้วยการปลูกพืชแซมสวนมะพร้าว การแปรรูปผลิตภัณฑ์สร้างมูลค่าเพิ่ม และการบริหารจัดการองค์กรเกษตรกรในรูปแบบแปลงใหญ่
“ปัจจุบันการดำเนินงานดังกล่าวทำให้เกษตรกรเกิดกระบวนการเรียนรู้ และสามารถพัฒนาตนเอง เกิดประสิทธิภาพในการผลิตสินค้า เกิดความเข้มแข็ง พึ่งพาตนเองได้ โดยเฉพาะเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีส่วนช่วยในการผลักดันให้เกิดการพัฒนาการผลิตมะพร้าวคุณภาพจากนโยบายตลาดนำการผลิต ทำให้มูลค่ามะพร้าว อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์ ขณะนี้สูงขึ้นและมีแนวโน้มสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรได้มากขึ้น จากความหลากหลายของการปลูกพืชหลากชนิดในสวนมะพร้าว เพื่อก้าวไปสู่การทำเกษตรยุค 4.0 ได้อย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต” อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวเพิ่มเติม
