นายนเรศ ฝีปากเพราะ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6 เชียงใหม่ เปิดเผยว่า จากการที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีนโยบายในการเตรียมความพร้อมเกษตรกรเข้าสู่ฤดูกาลผลิตใหม่ ปี 2561/62 โดยมอบหมายให้กรมส่งเสริมการเกษตรเป็นแกนหลักในการดำเนินการจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field Day) และบริการการเกษตร เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรเริ่มต้นการผลิตในปีการเพาะปลูกใหม่ปี 2561/62 โดยใช้เทคโนโลยีและภูมิปัญญาที่มีความเหมาะสมกับพื้นที่และใช้ประโยชน์จากศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรและศูนย์เครือข่ายที่มีอยู่ในพื้นที่ โดยให้หน่วยงานในสังกัดของกระทรวงเกษตรฯ ให้บริการด้านการเกษตรเพื่อสนับสนุนเกษตรกรเริ่มต้นการผลิตในปีการเพาะปลูกใหม่
ทั้งนี้ ในส่วนของพื้นที่ภาคเหนือพืชเศรษฐกิจ คือ ลำไย ดังนั้น เพื่อเป็นการสานต่อนโยบายดังกล่าว จึงได้กำหนดจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day) ประจำปี 2561 ขึ้น ในวันที่ 24 พฤษภาคม 2561 ณ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรตำบลศรีบัวบาน อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตลำไยนอกฤดูคุณภาพ ซึ่งปัจจุบันมีการวางแผนการผลิตอย่างเป็นระบบ มีการนำเทคโนโลยีมาเพิ่มคุณภาพของผลผลิต อาทิ การตัดแต่งกิ่ง ทรงพุ่ม และช่อผล การราดสาร การให้น้ำ เป็นต้น อีกทั้งยังมีการวางแผนการลดต้นทุนการผลิต โดยการใช้สารชีวภัณฑ์ และการทำปุ๋ยหมัก ตลอดจนมีการเพิ่มมูลค่าผลผลิต ส่งผลให้มีตลาดรองรับที่แน่นอน
สำหรับกิจกรรมภายในงาน จะเน้นการสาธิตและถ่ายทอดความรู้ โดยแบ่งออกเป็น 6 สถานีเรียนรู้ ได้แก่
1. การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ตั้งแต่เตรียมความพร้อมของต้นลำไย การตัดแต่งกิ่งลำไย การราดสารและรูปแบบการให้น้ำอย่างเหมาะสม เพื่อผลิตลำไยนอกฤดูคุณภาพ
2. การลดต้นทุนการผลิต เช่น การทำปุ๋ยอินทรีย์ การใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินและการผสมปุ๋ยใช้เอง การใช้สารชีวภัณฑ์
3. บัญชีและสหกรณ์ เป็นการจัดทำบัญชีครัวเรือนการสอนทำบัญชีครัวเรือน ตัวอย่างของคนนำไปใช้ การรวมกลุ่มสหกรณ์ข้อมูลการรวมกลุ่มสหกรณ์
4. เศรษฐกิจพอเพียง เช่น ศาสตร์พระราชา ตัวอย่างเกษตรทฤษฎีใหม่ ภายใต้แปลงใหญ่ การสาธิตการผสมอาหารไก่ สาธิตการทำประมงในบ้าน
5. การตลาดและการประชาสัมพันธ์ ข้อมูลของตลาด ปริมาณผลผลิต ปริมาณการรับซื้อ การแปรรูปลำไย และ
6. การเพิ่มมูลค่าสินค้า ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณทางยาของลำไย รวมถึงคุณค่าทางอาหารของลำไย
นอกจากนี้ ยังมีการจัดนิทรรศการเนื่องในโอกาสครอบรอบ 50 ปี กรมส่งเสริมการเกษตร โดยการจัดแสดงความเป็นมาของการปลูกลำไยจากอดีตจนถึงปัจจุบัน ตั้งแต่กรมฯยังไม่ได้เข้ามาส่งเสริม จนปัจจุบันกรมฯได้ส่งนักวิชาการเข้ามาส่งเสริมในทุกพื้นที่ จนสามารถควบคุมคุณภาพผลผลิตและมีตลาดรองรับแน่นอน ตลอดจนการวางแผนการผลิต แปรรูป และตลาดในอนาคต
อย่างไรก็ตาม เชื่อมั่นว่าเกษตรกร ประชาชน และผู้สนใจทั่วไป ที่เข้าร่วมงานจะได้รับการถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวิธีการผลิตลำไยนอกฤดูคุณภาพ การลดต้นทุนการผลิต ตลอดจนทราบช่องทางการเพิ่มรายได้ และสามารถจัดทำบัญชีครัวเรือนได้
