เมื่อเวลา 09.00น.วันที่ 17 มิถุนายน ที่ห้องรับรอง ชั้น 3 อาคาร 50 ปี อาคารสารสนเทศ โรงเรียนอนุบาลขอนแก่น ดร.ภูมิพัทธ เรืองแหล่ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา (ผอ.สพป.) ขอนแก่น เขต 1 เดินทางเข้าประชุมร่วมกับผู้บริหารโรงเรียนอนุบาลขอนแก่น เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหารที่ผู้ประกอบการจัดทำอาหารกลางวันนักเรียน หลังมีผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนอนุบาลขอนแก่น เข้าร้องต่อศูนย์ดำรงธรรมจังหวัดขอนแก่นว่าอาหารกลางวันของนักเรียนด้อยคุณภาพ
ดร.ภูมิพัทธ กล่าวว่า เดินทางมาตรวจสอบ ในฐานะกรรมการที่ได้รับการแต่งตั้ง จาก นายบุญรักษ์ ยอดเพชร เลขาธิการคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (เลขาธิการ กพฐ.) ให้มาตรวจสอบข้อเท็จจริง ซึ่งทราบว่า ผู้ประกอบการจัดทำอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล-ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ซึ่งเป็นผู้ชนะการประมูลทางอีเล็คโทรนิค โดยกระทรวงศึกษาธิการโอนงบประมาณผ่านกระทรวงมหาดไทย ตามนโยบายกระจายอำนาจ ซึ่งกระทรวงศึกษาธิการให้งบประมาณคิดเป็นรายหัวๆละ 20 บาท ขณะที่ผู้ประกอบการที่ชนะการประมูลให้ต่ำกว่า 20 บาท จึงชนะการประมูล ส่งผลให้ผู้ประกอบการพลิกแพลงว่าจะประกอบอาหารอย่างไรให้ได้กำไร จึงอาจส่งผลให้อาหารกลางวันนักเรียนออกมาในลักษณะนี้ ทำให้ผู้ประกอบการร้องเรียนเรื่องคุณภาพอาหารเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวตนได้สั่งการให้ ดร.อภิชาติ นาเลาห์ มาช่วยราชการที่ สพป.ขอนแก่น เขต 1 ตั้งแต่วันที่ 18 มิถุนายน 2561 ให้มีผลภายใน 7 วันนับตั้งแต่วันที่ได้รับหนังสือให้มาช่วยราชการ
ดร.อภิชาติ นาเลาห์ ผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลขอนแก่น กล่าวว่า โรงเรียนได้ตรวจสอบคุณภาพอาหารว่าครบตามหลักโภชนาการ ตามที่กระทรวงศึกษาธิการได้กำหนดในรูปแบบคณะกรรมการนับตั้งแต่เปิดเทอมอย่างต่อเนื่องเสมอมา ที่สำคัญ ได้เรียกผู้ประกอบการมาประชุมชี้แจงด่วนตลอดทั้งวัน ในวันที่ 16 มิถุนายน เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น หากผู้ประกอบการยังไม่ดำเนินการแก้ไขปรับปรุงด้านการผลิตอาหาร จะสั่งยกเลิกสัญญาการทำอาหารให้เด็กนักเรียนภายใน 2 สัปดาห์ 
นายสมศักดิ์ จังตระกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น กล่าวว่า กรณีมีผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนอนุบาลขอนแก่น เข้าร้องต่อศูนย์ดำรงธรรมจังหวัดขอนแก่นว่าอาหารกลางของนักเรียนด้อยคุณภาพนั้น ได้สั่งตั้งคณะกรรมการสอบสวน โดยมีหัวหน้าสำนักงานจังหวัดขอนแก่นเป็นประธานคณะกรรมการ นายอำเภอ เมืองขอนแก่น หัวหน้าสำนักงาศึกษาธิการจังหวัดขอนแก่น จะเริ่มสอบข้อเท็จจริงในวันจันทร์ (18 มิถุนายน 2561)
“ขอให้ผู้ปกครอง และประชาชนอย่าเพิ่งตัดสินว่าอาหารโรงเรียนไม่ได้คุณภาพหรือไม่ เพราะเบื้องต้น ภาพที่ผู้ปกครองนำมาร้องเรียนกับภาพที่มีการโพสต์ผ่านสื่อโซเชียลมีเดีย (Social Media) มีความ แตกต่างกัน ต้องขอให้คณะกรรมการเข้าตรวจสอบอย่างละเอียด เพราะภาพที่นำมาร้องเรียนเป็นภาพที่อาหารยังไม่ครบบนจานอาหาร แต่ภาพที่โพสต์ออกมาเป็นภาพมีอาหารครบในจาน ต้องขอเวลาตรวจสอบ เรื่องต่อมาจะต้องตรวจสอบงบประมาณการจัดซื้อจัดจ้างอาหารกลางวันนักเรียนอย่างละเอียด นอกจากนี้ ให้สำนักงานศึกษาธิการจังหวัดขอนแก่น ประสานสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาทุกเขตปูพรมตรวจสอบอาหารกลางวันนักเรียน พร้อมให้โรงเรียนจัดแสดงเมนูอาหารกลางวันของแต่ละวันให้ผู้ปกครองรับทราบ จากนั้นจะประสานสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) ขอนแก่น เพื่อเข้าตรวจสอบคุณภาพของอาหารต่อไป”
