หากพูดถึงเรื่องของกินอันดับหนึ่งขึ้นชื่อของเมืองอุทัยธานี ก็คงหนีไม่พ้นเป็น “ปลาแรด แม่น้ำสะแกกรัง” ที่ใครได้มาเยือนเมืองพระชนกจักรี จังหวัดอุทัยธานีแห่งนี้ เป็นต้องลิ้มลองรสชาติของปลาแรด ลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง ที่ใครได้มาลองทานเป็นต้องติดใจกันทุกราย ด้วยเพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ใด เพราะด้วยการเลี้ยงที่เป็นธรรมชาติมากที่สุด โดยปลาที่เลี้ยงในแม่น้ำสะแกกรัง จึงทำให้ “ปลาแรด แม่ย้ำสะแกกรัง” มีเนื้อสีขาวนวล เนื้อแน่น ตัวใหญ่ และยังไม่มีกลิ่นคาวอีกด้วย จึงทำให้ปลาแรดถูกจัดให้เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารขึ้นชื่อของเมืองอุทัยธานี
โดยหากอยากทานปลาแรด แม่น้ำสะแกกรัง ตลอดจนเมนูปลาอื่นๆ ที่ถูกใจบรรดาคนชอบทานปลาและคนรักสุขภาพอย่างแน่นอน กับอีกหนึ่งร้านอาหารขึ้นชื่อของเมืองอุทัยฯ กับร้านอาหาร “สวนอาหาร นกน้อย” ที่เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่รังสรรเมนูปลาได้อย่างมากมาย และมีรสชาติที่อร่อยถูกปาก ซ้ำยังได้บรรยากาศกินอาหารริมแม่น้ำสะแกกรัง ได้ชมวิถีชีวิตชาวแพแบบใกล้ชิดกันอีกด้วย ซึ่ง “สวนอาหาร นกน้อย” แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ น้อย 9/4 ถนนศรีอุทัย ตำบลอุทัยใหม่ อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 – 21.00 น.
ด้วยร้านที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากจะเน้นเมนูปลาหลากหลายชนิดเป็นหลัก ซึ่งสืบทอดรสชาติกันมาจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก ซึ่งเปิดขายมาแล้วไม่ต่ำกว่า 50 ปี ปัจจุบันมีนางพรธนา บุญเรืองรัตน์ เป็นเจ้าของร้าน รุ่นที่ 2 ที่สืบทอดกิจการร้านอาหารต่อจากผู้เป็นพ่อ ที่ร้านจะเด่นเรื่องเมนูปลา ซึ่งจะมี ปลาแรด ปลาเนื้ออ่อน ปลากราย ปลากดคัง ที่นำมาปรุงอาหารได้มากมายหลายชนิด และให้รสชาดที่อร่อย และด้วยที่ร้านจะมีเจ้าของร้านลงมือปรุงอาหารให้ลูกค้าได้ทานจานต่อจาน จึงมั่นใจได้ว่า รสชาติอาหารยังคงไว้แบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน
โดยปลาทุกชนิดแบบสดใหม่จากทุกวัน จากชาวบ้านที่หาปลาในแม่น้ำสะแกกรัง จึงทำให้ได้ปลาที่สด สะอาด รสชาติอร่อย โดยมีเมนูขึ้นชื่อของจะมีหลายรายการ เช่น ปลาแรดทอดกระเทียม, ปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่, ทอดมันปลากราย, ต้มยำปลากดคัง, ผัดฉ่าปลาคัง และอีกหนึ่งเมนูเด็ดของร้านก็คือ ราดหน้าทะเล ที่นอกจากจะใส่เครื่องเน้นๆแล้วนั้น ยังเสริฟพร้อมกับเส้นใหญ่ทอด ที่เอาไปตากแดดแล้วนำมาทอด จนได้เส้นที่ฟูกรอบ น่าทาน คล้ายข้าวเกรียบ ที่พอทานคู่กับราดหน้าแล้วเข้ากันได้เป็นอย่างดี
นางพรธนา เจ้าของร้าน กล่าวว่า ร้านนี้เปิดมาได้ 10 กว่าปี โดยเป็นรุ่นที่ 2 สืบทอดมาจากคุณพ่อ ส่วนคุณพ่อก็เปิดมาได้ 50 กว่าปี โดยเดิมทีร้านตั้งอยู่หน้าเทศบาล โดยภายหลังจากที่รับช่วงต่อก็ได้ย้ายมาอยู่ที่นี่ เพราะว่าตรงนี้มีที่จอดรถแล้วก็ได้บรรยากาศติดริมแม่น้ำสะแกกรัง โดยส่วนรวมอาหารที่ร้านก็จะเป็นพวกปลาแม่น้ำที่ขึ้นชื่อ โดยเฉพาะปลาแรด ก็สามารถทำได้หลายๆอย่าง แล้วก็มีพวกปลาเนื้ออ่อน ปลากดคัง ซึ่งตอนนี้ที่อุทัยธานีกำลังนิยมมากที่สุดก็คือปลาแรดทอดกระเทียม แล้วก็อีกอย่างหนึ่งที่อยากให้ลองชิมก็คือ ทอดมันปลากราย โดยเป็นเนื้อประกายแท้ๆที่ขูดเองโดยชาวบ้านริมแม่น้ำสะแกกรัง อาหารที่ร้านของเราจะเป็นร้านอาหารเกี่ยวกับสุขภาพ คือจะเน้นปลาเป็นหลัก และลูกค้าทุกคนที่มาทานอาหารที่ร้าน เราจะเน้นว่าเราไม่มีจำหน่ายสุรา แต่ถ้าหากว่าอยากทานก็สามารถนำเข้ามาได้ แต่ว่าโดยรวมก็คืออยากให้รักสุขภาพให้มากที่สุด และห้องอาหารก็มีทั้งแบบทั้ง Open แล้วก็เป็นห้องแอร์ เป็นแบบส่วนตัวสามารถบรรจุได้ประมาณ 25 คน นอกนั้นก็จะเป็นริมแม่น้ำสะแกกรังที่สามารถทานไปด้วยมองบรรยากาศของแม่น้ำไปด้วย ซึ่งก็จะมีเรือชาวบ้านที่แล่นเรือมา และจะได้เห็นเรือนแพและกระชังปลาที่เขาเลี้ยงปลาแรดในแม่น้ำสะแกกรัง ที่สำคัญตอนนี้ ยังเป็นแพที่ว่าคงเดิมอยู่ มีบ้านเลขที่ ซึ่งตอนนี้หาแพลักษณะนี้ไม่ได้แล้วในประเทศไทย แต่ยังคงมีอยู่ที่จังหวัดอุทัยธานีที่เดียวเท่านั้น ซึ่งลูกค้าที่มาทานอาหารที่ร้านก็จะได้ทั้งทานอาหารอร่อย ดีต่อสุขภาพ และบรรยากาศไปพร้อมๆกัน อีกทั้งบรรยากาศที่ร้านเป็นแบบแนวคลาสสิคแล้วก็แนวโบราณร่วมกัน และมีของเล่นเด็กๆที่สมัยลูกเล่น ที่เราเก็บสะสมมาให้ลูกค้าได้ชมด้วย
