“ปูนาทรงเครื่อง” เมนูสุดฮอต “โอทอป นวัตวิถี สองแคว”(ชมคลิป)

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ควันหลงบรรยากาศการจัดงาน แสดงผลงานและจำหน่ายผลิตภัณฑ์และบริการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ภายใต้โครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ของจังหวัดพิษณุโลก ซึ่งจัดที่สนามหน้าศาลากลางจังหวัดพิษณุโลก เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2561 ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของงาน มีการแสดงสินค้า และจำหน่ายของดี สินค้า อาหารพื้นเมือง จาก 72 หมู่บ้าน ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวเลือกซื้อ เพื่อกระตุ้นให้เกิดการสร้างความเข้มแข็งทางด้านเศรษฐกิจชุมชนฐานราก มุ่งเน้นให้ชุมชนได้ใช้ประโยชน์จากการนำทรัพยากรที่มีอยู่ในพื้นที่มาใช้ประโยชน์ พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ทั้งต่อยอดสู่การให้บริการด้านการท่องเที่ยวเพื่อสร้างรายได้ตลอดจนสามารถนำเนินงานบริหารจัดการโดยชุมชนเองปรากฏว่า ได้รับความสนใจจากประชาชนมาเลือกซื้อกันจำนวนมากเป็นประจำทุกวัน โดยเฉพาะ บูธจำหน่ายอาหาร “ปูนาทรงเครื่อง” จากบ้านนาเมือง หมู่ที่ 8 ต.ป่าแดง อ.ชาติตระการ จ.พิษณุโลก ซึ่งกลุ่มสตรีสหกรณ์ทอผ้าบ้านนาเมือง นำโดยนางสิงห์ จันทรคุณ ประธานกลุ่ม ฯ นำอาหารพื้นบ้านปูนาทรงเครื่องที่เป็นอาหารพื้นถิ่น มาจำหน่าย ซึ่งได้ผลตอบรับจากประชาชนอย่างล้นหลาม จากการสอบถามทราบว่า ทางกลุ่มนำเมนูสุดฮอตมาขายในวันแรก 30 กิโลกรัม ปรากฏว่าขายดิบขายดี ในวัที่ 2 ของงานจึงเพิ่มเป็น 40 กิโลกรัมรวมทั้งเพิ่มเป็น 50 กิโลกรัม ในวันสุดท้ายของงาน โดยมีลูกค้าต่อแถวอุดหนุนจนขายหมดเกลี้ยง ด้วยติดใจในรสชาติอร่อย กรอบๆ มันๆ นางสิงห์ จันทรคุณ ประธานกลุ่มฯ กล่าวว่า ปูนาทรงเครื่องที่นำมาจำหน่าย เป็นอาหารพื้นถิ่นที่แต่ละปีชาวบ้านจะหาปูนามาประกอบอาหาร โดยเฉพาะปูนาทรงเครื่อง ที่นำหมูอั๋ว และสมุนไพร มายัดไส้ นำไปนึ่งหรือ ทอด อีกรอบ ทำให้รสชาติ อร่อย มีประชาชนมาเลือกซื้อกันจำนวน โดยขายในราคา 4 ตัว 20 บาทเท่านั้น
“สำหรับผู้ใดสนใจต้องการไปชิมปูนาทรงเครื่อง หลังจบงานนี้ สามารถไปเลือกซื้อได้ที่บ้านนาเมือง อ.ชาติตระการ จ.พิษณุโลก”