เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม ที่บริเวณถนนจอมพลหน้าวัดบูรพ์ ภายในเขตเทศบาลนครนครราชสีมา จ.นครราชสีมา นายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “เทศกาลถือศีลกินเจ โคราช ประจำปี 2561” โดยมีนายสุรวุฒิ เชิดชัย นายกเทศมนตรีนครนครราชสีมา พร้อมด้วยตัวแทนมูลนิธิหลักเสียงเซี่ยงตึ๊ง, มูลนิธิพุทธธรรมฮุก31, องค์กรการกุศล และศาลเจ้าต่างๆ รวม 26 หน่วยงาน เข้าร่วมในพิธีเปิด โดยทั้งหมดได้ตั้งขบวนแห่ไปบนถนนจอมพล ตั้งแต่บริเวณวัดบูรพ์ ถึงลานอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี หลังจากนั้น ได้มีการเชิดสิงโต เชิดมังกร เพื่อความเป็นสิริมงคล จากนั้น นายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา ได้จุดธูปบูชาเทพเจ้า และสักการะอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี สิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่เมืองโคราช ก่อนที่จะกล่าวเปิดเทศกาลถือศีลกินเจ โคราช ประจำปี 2561 อย่างยิ่งใหญ่
สำหรับเทศกาลถือศีลกินเจ โคราช ปีนี้ ทาง จ.นครราชสีมา ร่วมกับเทศบาลนครนครราชสีมา และเครือข่ายรวม 26 หน่วยงาน พร้อมใจกันจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ 9 วัน 9 คืน ระหว่างวันที่ 9-17 ตุลาคม 2561 ซึ่งมูลนิธิการกุศลฯ และศาลเจ้าต่างๆ จะมีการเปิดโรงอาหารเจ ให้ประชาชนทั่วไป ได้มารับประทานอาหารเจฟรี 3 มื้อ ตลอดทั้ง 9 วัน เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนหันมารับประทานผัก ผลไม้ ละเว้นการกินเนื้อสัตว์ เป็นการให้ชีวิตเป็นทาน อันจะทำให้ผู้ที่ถือศีลกินเจได้บุญได้กุศลอย่างสูงสุด ซึ่งช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ จะมีการปักธงสีเหลืองทั่วทั้งเมืองโคราช พร้อมกันนี้ในวันที่ 12 ตุลาคม 2561 จะมีพิธีอัญเชิญองค์เทพเจ้าแห่รอบเมือง หรือวันอิ้วเก้ง ในเทศกาลถือศีลกินเจด้วย โดยจะมีร่างทรงองค์เทพเจ้าต่างๆ จำนวนกว่า 200 ร่างทรง ร่วมขบวนแห่และโชว์อิทธิฤทธิ์ทรมานร่างกายในรูปแบบต่างๆ สุดยิ่งใหญ่ โดยมีต้นขบวนที่บริเวณลานอนุสาวรีย์ท้าวสุรนารี และขบวนจะแห่รอบเมืองไปตามเส้นทางต่างๆ ในตัวเมือง เพื่อให้ประชาชนได้ตั้งโต๊ะรับพร ซึ่งปีนี้จะมีศาลเจ้าต่างๆ ร่วมพิธีจำนวน 26 แห่ง และถือว่าเป็นเทศกาลที่มีชื่อเสียง ถูกบรรจุไว้ในปฏิทินการท่องเที่ยว ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยด้วย
